Les avantages et les inconvénients du poivre pour la santé du corps

Le poivre bulgare originaire d'Amérique est cultivé partout. Cela n’est pas surprenant, car un légume juteux et savoureux a trouvé de nombreuses applications en cuisine. Vous pouvez bénéficier à la fois de plats préparés avec du poivron et de l'autoconsommation de paprika dans les aliments. Considérez tout dans l'ordre.

Composition chimique

Le poivre bulgare est le légume le plus précieux qui concentre beaucoup de vitamines.
Il faut souligner la riboflavine (vitamine B2), le rétinol (vitamine A), l'acide ascorbique (vitamine C), le tocophérol (vitamine E), la thiamine (vitamine B1).Le paprika contient également de l'acide nicotinique (niacine, vitamine PP) et de la vitamine B3-6-9.

Le légume concentre la masse de macronutriments, tels que le phosphore, le potassium, le magnésium, le chlore, le sodium, le soufre et le calcium. Parmi les microéléments dans le poivron, on trouve le cuivre, le manganèse, le sélénium, le molybdène, l'iode, le fer, le zinc.

En plus des composés ci-dessus, le paprika est riche en esters, pectines, fibres, poly et monosaccharides, composés azotés, alcaloïdes.

Calorie 100 grammes. le poivre est seulement 29 Kcal. De ceux-ci, 91,5 grammes. donné à l'eau, 6,7 grammes. - glucides, 0,78 gr. - protéines, 0,4 g. - aux matières grasses, 0,6 gr. - cendres, 0,05 g. - acides gras saturés.

Les avantages des poivrons verts

1. Le produit a un goût amer et est idéal pour un menu d'haltérophiles. Paprika vert en calories - 20 Kcal. avec calcul sur 100 gr.
2. Les nutritionnistes conseillent d'inclure le poivron vert dans l'alimentation des diabétiques et des patients obèses. Les phytostérols entrant dans la composition contrôlent l’échange de graisses et ne permettent pas leur dépôt dans des endroits interdits.
3. Paprika contrôle le cholestérol, en déduisant nocif, laissant utile pour un organisme. En conséquence, le risque d'occlusion vasculaire et le développement de pathologies cardiaques disparaissent.
4. Le paprika vert améliore la résistance des parois des canaux sanguins, augmente tous les processus métaboliques, sature les organes en oxygène et en sang à des volumes optimaux.
5. Le poivre n'a pas de graisse, mais il contient beaucoup d'éléments et de vitamines indispensables. Étant donné que le poivron vert contient moins de sodium que le rouge, il est indiqué pour la consommation chez les patients atteints de maladie rénale.
6. Les acides, à savoir chlorogéniques et p-coumariques, éliminent les composés toxiques et les cancérogènes de la cavité des organes internes. Le moins du poivron vert, c'est qu'il contient 9 fois moins de rétinol et 2 fois moins que la vitamine C.

Les avantages du poivron rouge

1. Le lycopène fait du poivre tel quel, à savoir le rouge. Une autre propriété de cette substance est d'empêcher le développement de tumeurs malignes. Le lycopène protège les organes internes du cancer et bloque l'accès du sang aux cellules existantes des néoplasmes.
2. Ainsi, prendre du paprika tous les jours préviendra le cancer des ovaires, de la prostate, du pancréas et des poumons. Dans le même temps, le légume contrôle le taux de sucre dans le sang, le réduisant par des sauts brusques.
3. La capsaïcine, qui se trouve en grande quantité dans la pulpe, est un brûleur de graisse naturel. Par conséquent, le poivre devrait être inclus dans le régime alimentaire de ceux qui veulent perdre du poids, ainsi que des personnes obèses.
4. Le poivron rouge a un léger effet diurétique et laxatif, grâce auquel le tractus gastro-intestinal est nettoyé. Le légume est utile pour manger avec la constipation et les scories excessives du corps.
5. Le paprika rouge est précieux pour les patients hypertendus car il présente la particularité de faire baisser la pression artérielle. En outre, le légume dilue le sang et accélère sa circulation, éliminant ainsi le risque de formation de caillots sanguins.
6. Les fibres entrantes absorbent en elles-mêmes les poisons, les radicaux libres et d’autres toxines, puis les éliminent en douceur du corps. Le zinc, qui est dans le poivre, est responsable de la fonction de reproduction des hommes et des femmes et améliore également l'activité sexuelle.
7. Le poivron rouge contient 8 fois plus de bêta-carotène que le jaune et le vert. C'est pour cette raison que le légume doit être consommé par les fumeurs qui en manquent.

Les avantages du poivron jaune

1. Le poivron jaune a surpassé ses homologues rouges en ce qui concerne le nombre d'ascorbinka entrants. Un seul fruit mangé peut satisfaire le besoin en vitamine C pendant 5 jours.
2. La chair du légume n'inclut pratiquement pas le lycopène. Mais il contient un excès de carotène, responsable de la couleur du paprika. En outre, le légume concentre le potassium et le fer - les éléments nécessaires au bon fonctionnement du cœur.
3. Les vitamines du groupe B, qui sont nombreuses dans le poivre, sont responsables du système nerveux central. La consommation constante de paprika améliore le sommeil et l’état psycho-émotionnel général.
4. Le fer empêche le développement de l'anémie (anémie) chez toutes les catégories de citoyens. Les femmes enceintes devraient manger du poivron jaune afin de réduire le risque de malformations congénitales chez le fœtus.
5. Un légume brillant améliore les fonctions de protection du corps, ce qui est particulièrement précieux pour les personnes dont le système immunitaire est faible. Assez pour manger la moitié des fruits par jour pour assurer une résistance aux agents pathogènes durant la saison morte.
6. Le produit contient de la lutéine - une substance responsable de la vision. La réception dosée de poivre lubrifie le globe oculaire et renforce les muscles, prévient le développement de la cataracte.
7. Le poivron jaune empêche le développement de maladies cardiaques. Donc, avec l'utilisation systématique est la prévention de l'ischémie, la bradycardie,Infarctus du myocarde et accident vasculaire cérébral.

Les bienfaits du poivron pendant la grossesse

1. Les médecins n'interdisent pas aux filles enceintes de manger du poivre bulgare, car le légume a un effet bénéfique sur la santé de la future mère et du futur bébé.
2. Le paprika réduit le risque d'anomalies congénitales au niveau du système musculo-squelettique et du système nerveux central du fœtus, améliore la circulation sanguine chez la mère, élimine le sel et les liquides du corps (lutte contre l'œdème).
3. Une consommation adéquate et quotidienne de poivre empêche le risque de formation de thrombus, améliore l'état des cheveux et de la peau, renforce la plaque des ongles.
4. Les composés minéraux et les vitamines qui arrivent soulagent la fillette de la toxicose, éliminant ainsi le besoin de bâillonnement. Le produit est utile pour le système nerveux d'une femme car il combat l'anxiété et les effets du stress.

Les bienfaits du poivron pendant l'allaitement

1. Si vous utilisez du poivre pendant l'allaitement, vous augmenterez considérablement la qualité et la teneur en matière grasse du lait, ce qui éliminera toute amertume possible.
2. Le paprika renforce les membranes cellulaires et réduit le risque d'anémie (anémie) chez la mère et l'enfant.
3. Un grand complexe de vitamines suscite «l'esprit combatif» d'une femme, ce qui lui permet de faire face à la dépression post-partum et aux éventuelles défaillances.
4. Les tout-petits souffrent souvent de coliques et de ballonnements. Le poivre soulage les symptômes douloureux, normalise les selles de l'enfant.
5. Il est utile de manger des légumes pour la constipation (y compris chronique), les problèmes d’activité du tube digestif et du cœur.
6. Vous ne pouvez utiliser le produit que si la femme n'a pas d'intolérance ni d'allergies individuelles.

Les avantages du poivron pour les femmes

1. Le poivre bulgare de toutes les couleurs est recommandé aux femmes de tout âge. Le légume soulage les femmes des symptômes désagréables pendant la menstruation et la ménopause, luttant contre les sautes d'humeur.
2. La valeur du paprika due à l'impact sur les cheveux. À la suite de la consommation systématique de cheveux devient moelleux et lisse, disparaît la coupe et les pellicules.
3. Une grande quantité de calcium affecte les dents et les ongles et les rend plus forts. Les propriétés régénérantes ont un effet positif sur l'état de la peau, guérissent les microfissures et lissent les rides.
4. En outre, le légume est responsable du système reproducteur,Supprime les déviations possibles dans le travail des organes génitaux féminins. Le poivre augmente l'attirance pour le sexe opposé, car il s'agit d'un aphrodisiaque naturel.

Les avantages du poivron pour les hommes

1. Il est recommandé d’inclure du poivre bulgare dans l’alimentation quotidienne avec un plancher robuste. La composition unique du légume a un effet bénéfique sur tout le corps. En particulier, la puissance augmente, l'activité sexuelle augmente.
2. La consommation régulière de poivre améliore la fonction de reproduction en augmentant le nombre de spermatozoïdes. Par conséquent, les experts recommandent de manger des légumes pour les couples qui ont des difficultés à concevoir.
3. En raison des composés chimiques chez l'homme, en consommant un légume, la structure du cheveu est renforcée. En plus de tout ce qui précède, le poivre réduit le risque de pathologies cardiovasculaires et la formation de thrombose.
4. L'utilisation systématique du produit augmente l'activité cérébrale et améliore les processus de pensée, la mémoire. Le poivre soulage le corps de la faiblesse, soulage la tension musculaire dans tout le corps.
5. Le légume est considéré comme unique.En plus de ses qualités gustatives et médicinales, le produit améliore l'humeur, élimine les dépressions profondes et soulage le corps de la fatigue chronique. En peu de temps, l'efficacité augmente.

Les avantages du poivron pour les diabétiques

1. Le poivre bulgare est l'un des rares produits autorisés pour le diabète. La composition du légume est la teneur minimale en glucose. Par conséquent, les experts sont autorisés à consommer du poivre en presque n'importe quelle quantité en l'absence d'autres contre-indications.
2. Le produit est nécessaire pour les diabétiques, ce mouvement est dû au fait que le légume est riche en acide ascorbique. La vitamine C soutient la coque protectrice du corps au bon niveau. En outre, la substance améliore le sang et stabilise la pression artérielle.
3. La composition précieuse du poivron conserve l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, ce qui permet un transport rapide des substances nécessaires vers tous les organes humains. En outre, les diabétiques doivent utiliser du jus de poivre fraîchement pressé. La composition normalise la condition et prévient les complications possibles.

Contre-indications et dommages au poivre bulgare

1. Si vous n'avez jamais utilisé de poivre bulgare, familiarisez-vous avec un certain nombre de contre-indications.
2. Si vous constatez une réaction allergique au produit, une hypotension, des hémorroïdes, des ulcères, une gastrite, des affections des reins et du foie et un système nerveux instable, abstenez-vous de prendre un légume.
3. Il est strictement interdit d'utiliser un légume sous quelque forme que ce soit, si vous souffrez d'ischémie du muscle cardiaque, de colite, d'une tendance à l'épilepsie, d'un rythme cardiaque ou d'un ulcère duodénal.

La valeur du poivron est due à sa composition chimique riche. Mais si vous ne connaissez pas le légume peut causer des dommages importants. Le paprika est indiqué chez les femmes enceintes, les hommes, les enfants et les personnes âgées qui allaitent.

Vidéo: poivre bulgare - les avantages et les inconvénients