Les avantages et les inconvénients de la courgette pour la santé du corps

Le légume habituel pour nous, qui peut être frit, cuit et mis en conserve, a une composition chimique précieuse. Les courgettes ont presque zéro calories, en raison de ce produit est populaire dans de nombreux régimes. Les légumes sont particulièrement utiles pour le corps des hommes et des femmes, mais le non-respect des recommandations peut être nocif.

Composition chimique

1. Comparée à d'autres légumes, la courgette a une composition unique qui ne peut que susciter l'intérêt. Le produit contient presque 96% d'eau. Les quelques pour cent restants constituent une liste impressionnante d'oligo-éléments essentiels pour l'homme.
2. La liste inclut la présence de potassium, phosphore, fer, calcium, sodium, cuivre et magnésium.En ce qui concerne les vitamines, le légume contient un sous-groupe complexe de vitamines B, ainsi que les acides ascorbique, nicotinique et tartronique, le tocophérol, la pectine, les fibres alimentaires et la biotine.
3. La vitamine E appartient au groupe des antioxydants. Le bêta-carotène et l'acide ascorbique sont appelés immunomodulateurs naturels. En outre, la courgette a le plus faible pourcentage d'acides gras, le produit ne contient pas de cholestérol et de diverses graisses.
4. La teneur élevée en fibres des légumes permet une absorption maximale de cette enzyme par le corps, ce qui élimine les composés toxiques, l'excès de liquide et le mauvais cholestérol. Les fibres alimentaires dans les plus brefs délais atténuent la sensation de faim.
5. Grâce au potassium, l'organisme lutte facilement contre les œdèmes d'origines diverses. Les minéraux associés au magnésium renforcent le travail du muscle cardiaque et préviennent la formation de problèmes de vaisseaux sanguins.
6. La courgette a acquis une popularité particulière parmi les personnes en surpoids et la présence de diabète. Ce phénomène est dû à une faible teneur en calories et à un manque complet de graisse. De plus, l'utilité du légume peut être maintenue longtemps avec un long stockage.
7. La présence d'acide ascorbique dans une courgette aide à lutter contre l'asthme, les maladies des yeux, le scorbut, diverses inflammations et les ecchymoses.
8. Le rétinol, le manganèse, le folate et le potassium permettent le fonctionnement normal de tous les organes humains. La riboflavine et la pyridoxine sont responsables du fonctionnement stable du système nerveux.
9. Le phosphore et le magnésium forment et renforcent le tissu osseux. La présence de bêta-carotène aide le corps à protéger les cellules contre divers dommages causés par l'oxydation.

Les bienfaits de la courgette

Pour le tube digestif

1. Les courges appartiennent au genre des légumes à la citrouille, elles contiennent donc un pourcentage élevé de fibres légères. Ce sont les fibres alimentaires qui améliorent le péristaltisme intestinal.
2. Donc, vous oubliez le passage important de nourriture dans l'estomac. Les problèmes de ballonnements, de constipation, de formation excessive de gaz et de pathologies graves similaires associées au tractus gastro-intestinal vont disparaître.

Avec des affections cancéreuses

1. Un pourcentage élevé de carotène confère des propriétés antioxydantes aux courgettes. Les substances inhibent les effets nocifs des radicaux libres dans l'organisme. Les enzymes nocives peuvent endommager l'ADN sain.Ainsi, les cellules normales se transforment en cancer.
2. L'acide ascorbique avec le carotène est une enzyme puissante qui détruit les radicaux libres dans le corps. Si vous utilisez régulièrement la courgette sous n'importe quelle forme, vous pouvez éviter le développement d'un cancer du côlon.

Pour le coeur

1. La présence de fibres alimentaires fait partie intégrante du maintien du fonctionnement normal du muscle cardiaque. Les fibres aident à maintenir un équilibre du cholestérol dans le corps. Les légumes vous protègent de la formation d'athérosclérose, de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
2. L'acide ascorbique est considéré comme faisant partie intégrante de la synthèse des fibres de collagène. L'enzyme chimique est la base des éléments constitutifs du corps, y compris les fibres musculaires, les vaisseaux sanguins et les cellules. Les légumes abaissent doucement la pression artérielle et empêchent le blocage des artères.
3. Une portion standard de courgette contient environ 35% de la norme quotidienne d'acide ascorbique. En ce qui concerne le potassium, le légume en est également riche et contient environ 9% de l'enzyme par portion. Les minéraux stabilisent la pression artérielle et inhibent les effets néfastes du sodium sur le corps.Ainsi, vous êtes beaucoup moins susceptible d'avoir un accident vasculaire cérébral et le développement de pathologies cardiovasculaires.

Avec anémie

1. Une riche quantité de fer dans les courgettes aide à reconstituer les réserves d'énergie dans le corps. Le risque d'anémie est réduit à zéro.
2. Avec cette maladie, la faiblesse, la douleur musculaire, la fatigue et les troubles cognitifs se manifestent. Il y a des effets secondaires plus graves.
3. Le fer est nécessaire à la formation du sang. S'il y a suffisamment de cellules sanguines dans le corps, l'oxygénation augmente dans les membres.

Pour maintenir le poids

1. Les courgettes fournissent au corps des fibres alimentaires. La cellulose aide le corps à ressentir une sensation de satiété et enrichit le tissu avec la quantité nécessaire de nutriments et de fluides.
2. L'utilisation systématique de la courgette réduit la quantité de nourriture ingérée. Dans le même temps, il est prouvé que le produit contient peu de calories.

Avec l'ostéoporose

1. Les courges ne contiennent pas une large gamme de minéraux. Cependant, des enzymes clés aident à garantir une santé osseuse maximale.
2. Par conséquent, il est fortement recommandé d'inclure un tel légume dans l'alimentation quotidienne des enfants et des personnes âgées.Les os se formeront correctement, les personnes âgées ne développeront pas d'ostéoporose.

Les bienfaits de la courgette pour les enfants

1. Beaucoup de mères savent que la courgette est introduite dans le régime alimentaire du nourrisson dès le plus jeune âge. Au bout de 6 mois, vous pouvez sans risque nourrir votre enfant avec des fruits bouillis transformés en purée de pommes de terre.
2. Les légumes sont considérés comme hypoallergéniques, ils ne feront donc pas de mal au bébé. La courgette aidera à normaliser la chaise, à éliminer les éventuelles coliques et ballonnements dans le ventre.
3. Une composition enrichie précieuse formera le squelette du nourrisson, tonifiera votre humeur et vous dormira. De plus, l'enfant augmentera la résistance aux infections virales.

Les avantages de la courgette pour les hommes

1. Certains experts appellent les courgettes "légume mâle", et ce n'est pas surprenant. Le fer entrant est responsable de la circulation sanguine et de la production de globules rouges, soutient la santé des hommes et de la testostérone.
2. Les courges sont utiles pour consommer les représentants de la moitié forte, pour accélérer le flux sanguin vers l'aine. En conséquence, la puissance, la qualité et la motilité des spermatozoïdes sont améliorées. Le légume est utile pour les couples qui ne peuvent pas concevoir un enfant.
3. Les hommes âgés de 45 ans et plus souffrent souvent de maladies du muscle cardiaque. La courgette constitue un excellent moyen de prévention de nombreuses maladies, réduisant ainsi le risque d'ischémie, de bradycardie, d'accident vasculaire cérébral, d'infarctus du myocarde.
4. Les courgettes doivent être consommées pour prévenir le développement de l'athérosclérose, de l'hypertension, de l'œdème des organes internes et des membres.
5. Courgette - un outil utilisé dans l'ivresse du corps. Un légume cuit ou frais accélère la décomposition et l'élimination de l'alcool éthylique, facilite le travail du foie et remplit les vides dans sa structure.

Les avantages de la courgette pour les femmes

1. La valeur du produit est due à l'accumulation de composés minéraux et de vitamines. Toutes les substances ci-dessus sont nécessaires à maman, qui allaite.
2. Le légume est utile pour les femmes ménopausées. La courgette supprime les pics de glucose, stabilisant le sucre. Les fruits bouillis réduisent le nombre de marées et normalisent également l'état psycho-émotionnel des femmes.
3. La courgette réduit la pression artérielle, élimine l'excès de sel et de liquide du corps, renforce les parois vasculaires. Cette dernière qualité est utile pour les filles atteintes de varices.
4. Les personnes qui suivent un régime doivent manger des courgettes en raison de leur faible teneur en calories. Les légumes maintiennent l'équilibre hydrique, favorisent la dégradation des graisses et, par conséquent, l'amincissement.
5. À des fins esthétiques, des courgettes cuites, compotées ou fraîches sont utilisées pour créer des masques. Des moyens efficaces soulageront la peau des rides et des cheveux - des pellicules, de la perte et de la section.

Les avantages de la courgette pour perdre du poids

1. Si vous utilisez des courgettes, non soumises à la friture et à la mayonnaise, le légume est une vraie trouvaille pour les personnes qui essaient de se débarrasser de leurs kilos en trop.
2. Les portions de calories de courgettes fraîches ne représentent que 20 Kcal. Si vous comparez une quantité égale de choux de Bruxelles et de brocoli, ces produits contiennent 2 fois plus de calories.
3. La composition chimique des courges est nettement inférieure à celle de la plupart des légumes verts. Toutefois, il est possible de préparer des plats plus variés à partir de la culture de citrouille.

Les avantages de la courgette pour les femmes enceintes

1. Pour les filles en position, la courgette ne présente aucun danger. Des plats de légumes préparés enrichiront la composition du sang. En conséquence, l'hémoglobine et l'élasticité des parois vasculaires vont augmenter.
2. Les courges soulagent le corps de l'œdème caché et prononcé. Le légume doit faire face à des problèmes digestifs qui surviennent le plus souvent au cours de la seconde moitié de la grossesse. Le produit a un effet positif sur le fonctionnement du système central.
3. Un plat de courgettes aide la future mère à surmonter divers stress sans nuire à sa santé. En conséquence, la consommation régulière de légumes stabilise la pression artérielle et réduit le risque de gagner des kilogrammes non désirés.
4. Les pédiatres recommandent l'utilisation de la courgette pendant l'allaitement. Le produit peut être inclus progressivement dans le régime après six mois d'allaitement. La seule condition est que la courge ne soit pas recommandée aux filles en grossesse avec une acidité gastrique élevée et une insuffisance rénale.

Règles d'utilisation des courgettes dans les aliments

1. Dans la cuisine moderne, les courgettes sont ajoutées à presque tous les plats. Le légume peut être cuit, mariné, mariné, bouilli, frit, cuit au four, coupé en salades et en soupes. Les courgettes sont souvent cuites en beignets, elles peuvent être farcies de viande et de légumes.
2. Il existe de nombreuses recettes dans lesquelles les courgettes sont parfaitement combinées avec de la viande, du poisson et d'autres légumes.Pratiquement n'importe quel plat avec un tel produit est bénéfique pour le corps avec une préparation appropriée.

Harm courge

Ainsi, les courgettes ne doivent pas être consommées crues. Dans le processus de croissance des fruits sont traités avec des pesticides qui peuvent être transférés dans le corps et nuire.

Dans certains cas, les légumes sont modifiés génétiquement. Si vous n'êtes pas sûr de la qualité du produit, ne le traitez pas aux enfants.

Gardez à l'esprit que les courgettes ne sont bénéfiques sous forme cuite que lorsque les légumes ne sont pas trop salés ou ne sont pas frits dans de l'huile végétale. Purée crue est particulièrement efficace dans la lutte contre la cellulite. Les courges réduisent parfaitement la glycémie, nettoie rapidement les organes du cholestérol et des substances toxiques.

Vidéo: les bienfaits de la courgette sur la santé