Les avantages et les inconvénients des algues pour le corps

Le chou marin est une algue très utile que les gens mangent avec plaisir. Elle a un autre nom - varech. Le produit est très utile - il contient une énorme quantité de vitamines - A, C, E, K, l’ensemble des vitamines B. La composition de la laminaire est riche en oligo-éléments variés - chlore, potassium, sodium, magnésium, silicium, fer, calcium, phosphore, et beaucoup d’acides facilement digestibles. l'iode. De plus, dans les algues, il y a des pectines, des acides aminés, des stérols, des acides gras. Avec toute cette valeur, le contenu calorique du produit est très faible - pas plus de 25 calories par 100 grammes de chou marin. Cela vous permet d'utiliser une friandise en toutes quantités, d'utiliser le produit pour perdre du poids. Aujourd'hui, nous allons parler des propriétés bénéfiques et néfastes du varech et envisager des recettes délicieuses à base d'algues.

Propriétés utiles des algues pour l'homme

Malheureusement, le varech sous sa forme pure ne se trouve pas si souvent dans les épiceries. Le plus souvent, les algues sont vendues en conserve. Cependant, en règle générale, la marinade contient du vinaigre, ce qui réduit considérablement les avantages du produit. Par conséquent, il est préférable d’acheter du varech propre, prêt ou séché. Après tout, cela a un impact énorme sur le corps humain.

1. L'iode La principale propriété bénéfique du varech est la teneur élevée en iode, en particulier si vous vivez dans une région avec une petite quantité d’iode dans le sol. La laminaire contribue à améliorer le fonctionnement de la glande thyroïde, à réduire la taille du goitre, à améliorer le fonctionnement du système endocrinien et à réduire le risque de développer un diabète. Le manque d'iode réduit les performances, la concentration et la mémoire, une consommation régulière d'algues aidera à résoudre ce problème.
2. Navires La laminaire est très utile pour le travail du système cardiovasculaire. Il réduit le taux de cholestérol dans le sang, dilue le sang, protège contre le développement de thrombophlébite. Avec une consommation régulière d'algues réduit le risque de crise cardiaque, accident vasculaire cérébral et l'hypertension.Le régime alimentaire des Japonais est très différent des algues, de sorte que les habitants de ce pays ne souffrent pratiquement pas d’athérosclérose.
3. Antiviral. La laminaire, pénétrant dans le corps, inhibe le développement de divers virus et bactéries, résiste au froid et accélère la récupération. Si vous consommez du chou en permanence, au moins une fois par semaine, l'immunité augmente considérablement.
4. Oncologie. Dans de nombreuses pratiques traditionnelles, les algues sont incluses dans le complexe nutrition nutritionnel destiné à l'oncologie. Ses composants empêchent le développement de tumeurs malignes. Bien sûr, il ne sera pas possible de supprimer la maladie à l’aide de varech, mais il est tout à fait réaliste de ralentir la croissance de la tumeur.
5. L'intoxication. La laminaire qui pénètre dans l’estomac et les intestins, comme une éponge, absorbe le liquide en excès et, avec elle, les toxines, les scories, les sels de métaux lourds. Le chou marin est certainement introduit dans le régime alimentaire des personnes travaillant dans des industries dangereuses - c'est ainsi qu'elles se concentrent sur le nettoyage du corps. Le produit sera utile aux personnes souffrant d'alcool, de nicotine, d'intoxication alimentaire ou médicamenteuse.
6. La goutte Cette maladie est l'impossibilité d'éliminer les sels du corps.Ainsi, dans le chou marin, il existe des alginates, qui favorisent l'élimination de l'acide urique, facilitant ainsi le travail des reins.
7. Intestin. Le chou marin est une fibre naturelle qui nettoie parfaitement les intestins en évitant les excréments stagnants. Une grande quantité de fibres alimentaires aidera à éliminer rapidement et en douceur la constipation. Il est également utile pour les hémorroïdes - les fissures ne se développent pas si les selles sont régulières.
8. Pour la santé des hommes. Les anciens croyaient que le chou marin était l'un des puissants aphrodisiaques pour hommes. Il améliore la puissance, contribue à l'excitation sexuelle.
9. Pour la santé des femmes. Les algues touchent non seulement les hommes, mais également les femmes. La consommation régulière de chou résout le problème de la frigidité, rend une femme plus sensible. La laminaire régule la production d'œstrogènes, de sorte que la femme améliore le cycle menstruel.
10. Antiseptique. La laminaire peut être considérée comme un antiseptique - la décoction à base d’algues peut être utilisée pour le rinçage de la gorge et de la cavité buccale, pour le rinçage du nez avec une sinusite, pour le traitement de diverses affections de la peau.De plus, l'algue elle-même est utilisée pour faire des lotions contre les ecchymoses, l'arthrite, les rhumatismes.
11. Réduction de poids. Le chou marin est l'un des meilleurs produits pour perdre du poids. Premièrement, la teneur en calories du varech vous permet de l'utiliser sans restrictions, le chiffre n'en souffrira pas. Deuxièmement, le varech gonfle dans l'estomac en raison de la grande quantité de fibres alimentaires, donnant une sensation persistante et durable de satiété. Le chou marin peut être consommé à tout moment de la journée, même avant le coucher.
12. Quand la grossesse. C'est l'un des rares produits pouvant être consommés pendant la grossesse en quantité illimitée. Le chou contient beaucoup d'iode, nécessaire à la construction du squelette et du système nerveux du fœtus. La consommation régulière de la future maman chou réduit le risque de diverses pathologies chez le bébé, crée des conditions favorables au développement de la vision et de l'audition de l'enfant et protège la grossesse d'une fausse couche. De plus, l'état de la femme s'améliore - elle dort bien, se calme, ne souffre pas de constipation, ne prend pas de poids excessif.

En outre, le chou marin est recommandé pour la pancréatite - il contient beaucoup de nickel et de cobalt, nécessaires au bon fonctionnement du pancréas. La poudre d'algues est utilisée dans le traitement de la gastrite à acidité élevée.La laminaire stimulant la production d'insuline, l'algue est donc très utile dans le diabète du second type. Cependant, cette plante est populaire non seulement pour l'ingestion, elle est activement utilisée à l'extérieur.

L'utilisation du varech en cosmétologie

La laminaire est largement utilisée en cosmétologie, ses substances affectent les vaisseaux sanguins de la peau, ce qui permet de faire face à de nombreux problèmes.

1. Hydratant et rajeunissant. La laminaire affecte parfaitement l'état de la peau. Ils en font des masques faciaux efficaces: le varech nourrit et régénère l'épiderme, favorise la production de collagène. Une grande quantité de vitamine C dans la composition fait du chou marin l'un des meilleurs moyens de rajeunir la peau.
2. Blanchissant Le produit contient de la niacine, qui élimine l'activité de la mélanine. C'est-à-dire que les masques à base de varech ont un puissant effet de blanchiment. Cela vous permet de vous débarrasser des taches de vieillesse, des coups de soleil, des taches de rousseur, etc.
3. Étoiles vasculaires. Comme indiqué précédemment, le varech pénètre dans les vaisseaux sanguins et les rend plus mobiles et plus élastiques.Cela est nécessaire pour éliminer les varicosités et la rosacée sur le visage. Pour résoudre ce problème, le chou marin doit être utilisé non seulement à l'extérieur, mais régulièrement à l'intérieur.
4. La cellulite La laminaire affecte parfaitement l'état de la peau des hanches et des fesses. Les masques à base de varech pénètrent dans les structures profondes de la peau, augmentent la circulation sanguine, améliorent la circulation du tissu lymphoïde, ce qui vous permet d'éliminer progressivement la peau d'orange.
5. Peau tendue. La production de collagène et ses effets sur les vaisseaux sanguins permettent l'utilisation de varech dans la lutte contre la peau tendue pour la perte de poids. Pour redonner à l'épiderme son ancienne élasticité et réduire sa taille, vous devez faire des lotions à partir de varech frais. La poudre d’algues est souvent ajoutée à divers produits cosmétiques - exfoliants, lotions, crèmes anti-cellulite, formulations pour l’emballage, etc.
6. Cheveux Vous pouvez guérir vos cheveux en quelques semaines si vous les rincez tous les jours avec une décoction d’algues. Cela permettra aux cheveux de devenir plus forts, brillants et forts.

En outre, le chou marin est utilisé comme masque anti-inflammatoire afin de soulager les irritations et de réduire le nombre d'acné et de points noirs.Une teneur élevée en iode vous permet de normaliser la production de sébum et de rendre le visage plus terne.

Contre-indications lors de l'utilisation du chou marin

Tout produit et toute drogue a ses propres contre-indications, et le chou marin ne fait pas exception. Si, pendant la grossesse, l'utilisation d'algues est permise, le produit doit être consommé avec le plus grand soin pendant la lactation, en commençant par de petites portions et en suivant attentivement la réaction du bébé. En cas d'insuffisance rénale - néphrite et insuffisance rénale, le chou marin n'est pas recommandé. Dans l'hyperthyroïdie, lorsque l'activité de la glande thyroïde augmente et que le corps contient une grande quantité d'iode, vous ne devez pas non plus ajouter de chou à l'alimentation. Lorsque vous achetez un produit, faites attention à l'endroit d'où il provient et où il a été collecté. Les algues absorbent parfaitement les toxines et les substances nocives de l'environnement. Par conséquent, vous ne pouvez pas manger d'algues, recueillies dans une mauvaise situation environnementale.

Comment manger du chou marin

Le chou marin est l'une des algues les plus communes que les gens mangent. Il pousse sur les côtes des mers. À l'échelle industrielle, le varech est collecté directement dans l'eau.Mais souvent, après la marée basse, le chou frisé le jette sur le rivage, où les gens le ramassent et le sèchent. C'est l'un des rares produits qui, une fois séché, ne perd pas ses propriétés bénéfiques. Mangez du varech, ajoutez-le régulièrement à votre alimentation pour maintenir la santé et la beauté pendant de nombreuses années.

Vidéo: le chou marin - un entrepôt d'éléments utiles