Les avantages et les inconvénients du céleri pour les hommes et les femmes

Le céleri se réfère aux cultures de légumes. En raison de la capacité de survie de la plante, elle est cultivée partout, à l'exception de l'Antarctique. La prédisposition au climat a incité les ménagères expérimentées à cultiver des tiges vertes enracinées dans leurs chalets d’été.

Composition chimique

Les qualités utiles du céleri sont associées à sa liste d'éléments chimiques impressionnante. Chaque partie de la plante, qu’elle soit une racine ou une tige, comprend des acides aminés, des phytostérols, des acides organiques, des flavonoïdes.

La plante est également riche en huiles essentielles, choline, niacine, rétinol, acide ascorbique, carotène, vitamine K, tocophérol, riboflavine et autres vitamines du groupe B.

Le fer, le potassium, le phosphore, le magnésium, le calcium, le sélénium, etc. sont isolés à partir de substances minérales. Le céleri contient de la coumarine, responsable de la viscosité du sang. La plante comprend des phtalides qui régulent la pression artérielle et le système vasculaire.

Selon la forme de la plante, la quantité de l'un ou l'autre élément varie. Par exemple, les tiges contiennent 20 fois plus de rétinol (vitamine A). La racine est riche en huiles essentielles, dont le nombre est 5 fois plus élevé que celui des légumes verts.

Peu de gens le savent, mais 100 grammes. le céleri remplit 44 à 46% des besoins quotidiens en vitamine A. Parallèlement, la vitamine K se trouve dans la racine à hauteur de 27% des besoins quotidiens (dans les feuilles, elle est presque absente). Il y a aussi plus de vitamine B dans la racine, c'est pourquoi il est beaucoup plus bénéfique d'utiliser les fruits de la plante.

La racine est complétée par certains macro et micro-éléments qui ne sont pas présents dans la partie verte de la plante. Ceux-ci incluent le zinc, le cuivre, le manganèse, le fluor. Cependant, dans les tiges et les feuilles, il y a 4 fois plus de phosphore, 3 fois plus de sodium, 5 fois de magnésium et 2,5 fois de calcium.

Le céleri est une plante hypocalorique. La majeure partie est constituée d'eau (environ 94%). En même temps, toutes les sections de la culture ne contiennent pas de matières grasses et la faible teneur en glucides ne fait peur à personne. Ainsi, la partie verte n'a que 13 Kcal., La racine est de 16 Kcal.Tous les calculs sont effectués sur 100 gr. produit.

Feuilles et tiges de céleri: utilisation

1. La section verte des plantes est utile pour les athlètes. Les tracts et les tiges améliorent l'endurance physique et permettent à une personne de récupérer rapidement de ses séances d'entraînement. L'essoufflement disparaît également, les vaisseaux sont nettoyés (utile pour les fumeurs).
2. Le céleri lutte contre la congestion dans le rectum, soulageant une personne de la constipation. La plante nettoie le tube digestif des poisons qui tombent des aliments. Les scientifiques ont démontré qu'une consommation régulière de tiges élimine le risque de crampes d'estomac, de brûlures d'estomac et de flatulences.
3. Les feuilles de céleri et l’honneur de la tige renforcent les processus métaboliques de tout l’organisme. Ainsi, la circulation sanguine s’améliore, les tissus se renouvellent au niveau cellulaire. Les parois de l'estomac et des intestins sont enveloppées d'un film spécial, qui exclut la probabilité de tumeurs ulcéreuses.
4. Le céleri est riche en acide ascorbique et en carotène. Si vous ne mangez que 2 repas de tiges ou de feuilles écrasées, votre corps sera saturé du taux quotidien de ces vitamines. Il est particulièrement utile de respecter la règle lors de la propagation de la grippe et hors saison.
5. Pressez le jus des branches de céleri, puis ajoutez 5-10 gouttes aux plats pour enfants. Donc, vous remplissez le manque d'enzymes de valeur dans le corps en croissance. Il est recommandé aux adultes d’utiliser au moins 25 ml. jus, pour améliorer les fonctions de protection du corps.
6. Le céleri est célèbre pour ses propriétés régénérantes. Il guérit les plaies, combat les brûlures et les abrasions majeures, les coupures, les inflammations de la peau, les hématomes. Il suffit de couper la tige le long et attacher la pulpe à la plaie.
7. Pour nettoyer le corps des toxines, vous devez appliquer l'outil à l'intérieur. Les feuilles séchées de la plante sont remplies d'eau bouillante, puis infusées pendant 3 heures. Après égouttage, prenez une décoction de 1 verre. L'outil est similaire à la pharmacie "Polisorba".
8. Les verts augmentent l'activité sexuelle des femmes et des hommes, améliorent la puissance et la fonction de reproduction. Une consommation régulière renforce l'attirance pour le sexe opposé. L'huile obtenue à partir des feuilles de la plante est considérée comme le meilleur aphrodisiaque de la moitié masculine de la population.
9. Il est scientifiquement prouvé que le céleri résiste à la démence chez les personnes âgées. La plante devrait être incluse dans le régime alimentaire des personnes âgées afin de réduire le vieillissement prématuré et de normaliser le travail de tous les organes internes.

Les avantages de la racine de céleri

1. La racine de céleri est particulièrement utile aux personnes sujettes à une fatigue rapide. Et cela s'applique à la fatigue physique et mentale. Les huiles essentielles augmentent les performances, mettent de l'ordre dans l'esprit et éliminent les effets du stress. En outre, la racine soulage une personne du stress, augmente la résistance à la négativité, lutte contre l'insomnie.
2. Les guérisseurs recommandent de préparer une teinture à base de céleri-rave. Il est utilisé avec une faible acidité de l'estomac, un ulcère peptique, une névralgie, des rhumatismes. En outre, boire une infusion pour assouplir les parois des voies respiratoires supérieures et faciliter le cours de la maladie.
3. Le céleri-rave a un effet bénéfique sur la vision en renforçant les muscles des yeux et la cornée. La teneur en tocophérol, acide ascorbique, riboflavine, rétinol assure la beauté des cheveux, de la peau et des ongles avec une utilisation régulière de la plante.
4. Les composés minéraux tels que le potassium, le magnésium, le zinc et le phosphore sont responsables de l'élimination des excès de liquide et de sels du corps. L'utilisation fréquente et modérée de céleri élimine les poches, les maladies du système urinaire.
5. Les précieux acides aminés présents dans la racine sont responsables de l'absorption rapide des protéines par l'organisme.Pour cette raison, il est recommandé de combiner cette partie de la plante avec des plats de poisson et de viande, des produits laitiers. Il est important de savoir que le traitement thermique tue la valeur, de sorte que la racine est ajoutée sous forme brute.
6. Le céleri est à juste titre considéré comme un guérisseur populaire dans le domaine de la fonction sexuelle masculine. La plante augmente la puissance et augmente les chances de concevoir un enfant en améliorant la qualité et la quantité de spermatozoïdes. La composition chimique du céleri vise à prévenir le développement de la prostatite et d'autres affections du système urogénital.
7. En raison de sa faible teneur en calories, le céleri est très populaire parmi les personnes à la diète et les végétariens. Si vous combinez une plante avec une pomme, une carotte, un chou et un navet, vous augmenterez considérablement sa valeur. Dans le même temps, les repas peuvent être préparés sans sel, ce qui nuit à l'état des reins et du foie.
8. Il est utile de manger du céleri-rave pour les enfants hors saison. Vous éliminez ainsi les carences en vitamines, la déshydratation et le développement de vers parasites. La plante a des propriétés antihelminthiques, précieuses pour les personnes de tous âges.

Jus de céleri

Pour faire un verre, hachez les feuilles et les tiges de la plante avec une râpe, puis pressez le jus avec de la gaze. Vous pouvez charger la matière première dans la centrifugeuse pour faciliter le processus. La boisson est consommée trois heures par jour avant le repas principal.

1. En raison de son action diurétique, la sève de la plante élimine de nombreux composés nocifs. Dans le même temps, la régénération des acides est normalisée et le tonus général du corps augmente. Il est utile de boire le médicament aux personnes souffrant d’arthrite et de rhumatismes.
2. Le jus réduit le besoin d'aliments gras, épicés et trop sucrés. Cela rétablit l'équilibre des personnes cherchant à perdre du poids. L'utilisation régulière du médicament décompose les plaques graisseuses (combat la cellulite), découvre les vaisseaux sanguins et les libère.
3. Avec le jus de céleri fraîchement pressé, vous pouvez normaliser le fonctionnement du système nerveux central. La boisson combat les facteurs négatifs, la dépression, les problèmes de sommeil, un stress important. La composition rétablit également l'équilibre hydrique du corps (important en été).
4. Le jus de céleri est utile pour les personnes qui ont du sable dans les reins. La boisson élimine les toxines sans douleur, améliorant ainsi l'activité du corps.Il est important de se rappeler que le médicament ne peut pas traiter les calculs rénaux.
5. Buvez du marc frais est un excellent antiseptique. Il a un effet bactéricide, soulage la douleur lors de brûlures ou de plaies. Il arrive souvent que les gens gouttent quelques gouttes de jus dans leurs yeux pour soulager la fatigue et hydrater la membrane muqueuse («larme artificielle»).

Les bienfaits du céleri pour les femmes

1. La plante est activement utilisée en violation du niveau d'hormones, de la ménopause, de difficultés à concevoir des enfants (infertilité), de la dysménorrhée.
2. La composition élimine également la douleur pendant la menstruation et contribue à l'augmentation de l'hémoglobine avec des sécrétions abondantes.
3. En tant que moyen de déshydratation, il est utile d’utiliser le jus de céleri en association avec du jus de pomme et de l’eau pure (rapport égal).
4. La vitamine A, qui est en excès dans le céleri, augmente l'activité de l'utérus et élimine les saignements possibles de l'organe interne. Le rétinol restaure l'activité de la glande reproductive, développe la cellule œuf.
5. Si vous prenez du jus ou mangez du céleri régulièrement, vous normalisez le flux menstruel, éliminez la nervosité pendant la période du syndrome prémenstruel, surmontez les maladies possibles des ovaires.

Les bienfaits du céleri pour les hommes

1. Comme mentionné précédemment, le céleri est considéré comme un excellent aphrodisiaque et une excellente composition pour augmenter la puissance. Le sexe fort est préférable d'utiliser la plante sous la forme d'une racine, car elle comprend un élément tel que le zinc.
2. Les minéraux contribuent à la production de testostérone, augmentent le nombre de spermatozoïdes et leur "avarice". En conséquence, la fonction de reproduction augmente, les maux (le cas échéant) de la prostate disparaissent.
3. Le rétinol et le tocophérol, dont les tiges sont riches, contrôlent la coagulation et la formation de spermatozoïdes, augmentent l'appétit du sexe opposé.

Les avantages du céleri pour perdre du poids

1. L'usine est un excellent complice pour les personnes aux prises avec des kilos détestables. En raison de sa faible teneur en calories (seulement 13–16 Kcal. Pour 100 g. Du produit), la plante jouit d'une grande popularité.
2. Fait intéressant, le corps humain dépense jusqu'à 25 Kcal pour traiter le contenu calorique spécifié. Cela signifie que le céleri est une plante ayant une valeur énergétique «négative».
3. En outre, l’utilisation du produit atténue l’appétit qui fait rage, désaltère la soif (jus),participe au métabolisme des graisses, maintient la glycémie.
4. L'amincissement est obtenu par un nettoyage naturel du corps. Le céleri fait exactement cela. Il élimine les toxines nocives et les scories, empêche les processus de décomposition des aliments dans les intestins.
5. La plante améliore tous les processus métaboliques. En conséquence, le mauvais cholestérol libère le sang, le risque de formation de caillots sanguins est réduit et les vaisseaux sanguins sont dilatés.

Contre-indications et dommages

1. L'utilisation de céleri est soumise à de graves restrictions pour certaines catégories de citoyens. Vous ne pouvez pas manger une plante hypotensive, épileptique, les femmes enceintes et allaitantes.
2. Si vous avez des saignements utérins, une gastrite et une acidité augmentée, une glomérulonéphrite et une intolérance individuelle au produit, il est nécessaire d’éliminer complètement le céleri de votre alimentation quotidienne.
3. Il est important de comprendre que l'abus de céleri peut provoquer des troubles du tractus intestinal. Pour cette raison, commencez à explorer la plante avec de petites portions.
4. Le céleri augmente le taux d'intoxication du corps, donc si vous êtes piqué par des insectes ou des animaux toxiques, vous devriez cesser de l'utiliser.

L'utilisation de racines, de feuilles et de tiges de céleri procure de nombreux avantages à une personne. Cependant, certaines limitations peuvent nuire au corps. Pour cette raison, il est nécessaire d’avoir une connaissance suffisante des caractéristiques positives et négatives de la plante.

Vidéo: propriétés utiles et plats de céleri-rave