Safran - propriétés utiles et application

Tous les assaisonnements sont idéalement combinés avec des plats de viande et de poisson. Le safran ne figure pas sur la liste des exceptions. C'est l'une des épices les plus chères au monde, le prix au kilo peut atteindre 30 000 dollars. D'accord impressionnant. Tout est question de rareté, de difficultés de culture et d’une vaste liste de qualités précieuses. Par conséquent, il est urgent de vous familiariser avec elles et d'étudier les dommages pouvant être causés au corps lors de maltraitance.

La composition du safran

Afin de déterminer avec certitude les avantages qu'une épice parfumée apportera à une personne, il est nécessaire de commencer par examiner la liste chimique des substances entrantes.

Ainsi, les épices contiennent des vitamines du groupe B. Parmi les plus importantes, nous citons les suivantes: thiamine, riboflavine, niacine, pyridoxine, acide folique, acide pantothénique, choline, etc.

La vitamine PP, le rétinol, l’acide ascorbique, le tocophérol, la vitamine R occupent une place particulière dans l’assaisonnement.

Parmi les minéraux présents dans la composition de calcium, fer, cuivre, potassium, magnésium, zinc, manganèse. Non sans la participation des huiles essentielles, elles sont surtout au safran. Le carotène et les composés azotés sont également présents en petite quantité.

Propriétés de Safran

Des recherches sur les qualités médicinales de la plante sont menées depuis longtemps, mais elles n’ont pas été complètement étudiées. Cependant, la liste est déjà impressionnante.

1. Le safran est à la base de nombreuses pommades, teintures, décoctions, compresses, qui traitent des problèmes dermatologiques.
2. L'épice a longtemps été utilisée pour l'impuissance masculine. Il est ajouté aux plats habituels pour augmenter la puissance et les chances de conception.
3. De plus, l'assaisonnement est précieux pour le système de reproduction féminin. Il doit être inclus dans le régime pour améliorer la fertilité.
4. Le produit présenté est le meilleur effet sur le système nerveux central, réduisant le stress lié à l'observance et éliminant les problèmes de sommeil.
5. Le safran contrôle l'activité cérébrale en stimulant les neurones. Assez pour entrer l'épice dans la nutrition de base pour améliorer les capacités cognitives importantes.
6. Cela ne se fait pas sans impact positif sur l'activité des organes digestifs, en particulier des intestins et de l'estomac.
7. L'épice est utilisée comme médicament pour mille et une maladies, mais le safran a l'effet le plus positif sur le système circulatoire et le cœur.
8. L'assaisonnement est nécessaire pour consommer les personnes ayant la vue tombée, afin d'augmenter sa netteté, pour mener à bien la prévention de la cataracte, le glaucome.
9. Cette épice agit comme un puissant aphrodisiaque. Par conséquent, il est ajouté au parfum et consommé avec de la nourriture pour améliorer la sexualité.
10. Le produit présenté est un antioxydant de haute qualité qui nettoie la cavité des organes internes des substances toxiques, sels, radionucléides.
11. Le safran nettoie rapidement les reins car il est réputé pour son effet diurétique. La douleur des épices soulage, soulage les crampes dans le bas-ventre des filles pendant la menstruation.
12. Les qualités utiles de cette épice font que beaucoup l’utilisent pour prévenir le cancer. Un effet positif particulier est noté sur le foie.
13. L'épice est recommandée pour la consommation par les catégories de personnes qui vivent dans des conditions environnementales défavorables.Les épices nettoient en particulier les organes internes et les voies respiratoires.

Application de safran

L'épice présentée s'appelle également le crocus. L'épice est utilisée dans la médecine traditionnelle, il est donc logique de considérer des moyens efficaces basés sur elle.

1. La méthode d'utilisation la plus simple est considérée comme l'absorption quotidienne de teintures sur les stigmates. Il est préparé à partir de deux veines effilochées, mélangées à 0,2 litre. eau chaude ou lait chauffé. Après la perfusion, l'agent est filtré et consommé régulièrement pour augmenter l'activité cérébrale et renforcer le système immunitaire.
2. Il existe un autre médicament universel qui a un effet positif sur les processus de formation du sang. Connect 10 veines avec 0,25 ml. eau chaude, cuire pendant 5 minutes, ajouter 0,3 litre supplémentaire. eau bouillante. Retirer avant le début du forage, consommer après avoir retiré du sédiment 0,2 l. avant le repas.
3. Pour normaliser les processus digestifs et accélérer le métabolisme, une teinture est préparée sur les stigmates. Pour ce faire, mélangez une cuillère à café de matières premières et 250 ml. eau chaude Après une perfusion de deux heures, le mélange est filtré et consommé dans 30 ml. trois fois par jour avant les repas.
4. Afin de se débarrasser de la cystite, il est recommandé de mélanger les veines dans le jus de canneberges ou d’airelles. Sur 100 ml. dilué avec de l'eau signifie qu'il y a 1 pc. safran matières premières. Ce mélange est adapté pour recevoir trois fois par jour 0,1 litre. avant le début du repas. Assurez-vous de boire de l'eau.
5. Pour écraser les tumeurs dans les reins, ainsi que pour enlever le sable, vous devez prendre une infusion de safran avec du miel. Par jour, il est nécessaire d'utiliser 25 ml. signifie 3 fois avant les repas.
6. Si le cycle menstruel est perdu, ainsi que les sensations douloureuses lors de la miction, il est nécessaire de faire une décoction de 5 veines et 0,4 l. de l'eau Cet outil est pris le matin à 0,1 litre. sur un estomac vide.
7. Si vous souffrez d'intoxication grave et souhaitez nettoyer le corps de manière complexe, nous vous conseillons de préparer le produit selon la recette suivante. Reliez 10 épices de stigmates avec un demi-repas de raisins secs et 140 ml. eau froide Insister 3 heures, prendre, sans forcer, deux fois par jour pendant 25 jours.
8. Il a déjà été mentionné que l’épice présentée est considérée comme un puissant stimulateur de puissance. Pour faire face à l'impuissance masculine, on prépare la composition de poivre noir moulu (3 pincées), de stigmates de safran (3 pcs), de racine de gingembre (10 gr), d'eau (300 ml). Accepté après perfusion de 50 ml. 4 fois par jour.
9. L'orge peut être traitée avec les propriétés régénérantes et anti-inflammatoires du safran. Écraser dans 6 veines de porridge, mélanger avec de l'eau de rose dans un rapport égal. Appliquer sous forme de compresse, garder un quart d'heure. Les procédures sont effectuées jusqu'à la disparition des symptômes.
10. Bien sûr, cela ne va pas sans usage dans l'industrie cosmétique. Pour améliorer le teint, raffermir la peau, souligner la ligne de la mâchoire, faire un masque trois fois par semaine. Connectez 20 gr. Miel avec 3 stigmates de safran (moulu). Ajouter une cuillerée de crème sure, appliquer pendant une demi-heure.

Cuisson safran

1. Ajouter cette épice à divers aliments donne au plat un zeste particulier. Le goût est assez intéressant et agréable. En outre, le plat prend une belle teinte dorée. En cuisine, le safran est considéré comme une épice royale.
2. Spice a reçu ce nom en raison de son coût élevé et de son goût unique. Les épices sont combinées à presque tous les plats au goût et à l'arôme uniques. Le safran est également ajouté aux saucisses, fromages, boissons à la pâte et pâtisseries, crèmes. Les épices sont particulièrement populaires en Espagne et en Inde.
3. Ces matières premières sont parfaitement combinées avec du riz de toutes les variétés. En outre, l'épice est souvent ajoutée à la composition de divers cocktails et liqueurs. Il est important de savoir que le taux d'épices autorisé ne doit pas dépasser 1 gr. par an C'est de l'ordre de 390 à 410 veines.
4. Avant d'ajouter des matières premières au plat, celui-ci est rôti sur un feu paresseux. Après cela, le safran est réduit en poudre. Ensuite, la composition est mélangée avec de l'eau ou 30 ml. lait chaud. À la suite de telles actions, les qualités aromatiques des épices sont mieux révélées. Ensuite, la matière première suffit pour se connecter avec le plat.
5. Vous pouvez également faire une autre façon de préparer les épices pour la consommation. Verser 120 ml. eau chaude 1 gr. safran. Vous pouvez aussi prendre du lait. Teinture d'alcool et non moins populaire. Stigmatisation suffisante pour se dissoudre dans l'alcool. Après quoi la composition est diluée avec de l'eau.
6. Si vous décidez de cuisiner un plat chaud, vous devez entrer l'épice quelques minutes avant la fin de la préparation de la composition. Lors de la cuisson des pâtisseries, les épices sont introduites lors du pétrissage de la pâte ou avant la cuisson. À 1,5 kg. test pris pour prendre environ 0,1 grammes. safran.
7. Considérez si vous décidez d'ajouter du safran dans n'importe quel plat, il est interdit de combiner la composition avec d'autres épices. Croyez-moi, le produit final sera perdu.Il est également intéressant de savoir que l'épice présentée a un goût prononcé et un arôme puissant. Par conséquent, lorsque vous ajoutez du safran à vos plats, suivez scrupuleusement les dosages indiqués dans les recettes.

Le safran en cosmétologie

1. Les fabricants de produits de ligne professionnels ajoutent de l'huile essentielle de la plante aux produits. Le safran a un effet positif sur la peau. L'avantage est obtenu au niveau cellulaire. L'épiderme est visiblement rajeuni, rafraîchissant le ton du visage.
2. L'utilisation systématique de cosmétiques coûteux avec l'ajout de cet éther aidera à faire face aux taches de vieillesse, aux rides, aux rides et à l'acné. Également dans la peau, les processus métaboliques augmentent nettement, les plaies guérissent plus rapidement, des processus inflammatoires se produisent.
3. Les cosmétiques avec extrait de safran ne peuvent pas se permettre tout le beau sexe. De tels produits sont également assez difficiles à trouver en vente, mais si vous les trouvez, vous ne serez certainement pas désolés. Le résultat va vous étonner. Alternativement, vous pouvez utiliser la recette maison.
4. Prenez une cuillère à café de poudre représentée par la plante, 10 gr. miel et 12 gr. crème sure. Incorporer les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Étaler le produit en couche épaisse sur le visage. Attendez environ un tiers d’heure, puis lavez-vous à l’eau chaude. En conséquence, la peau sera plus fraîche, les cellules recevront une hydratation et une nutrition complètes.

Contre-indications de safran

1. Les qualités uniques de la plante ont été étudiées dans les temps anciens. Avec l'aide d'épices aux prises avec des pathologies et des maladies graves. Lorsqu'il est appliqué correctement, il obtient des résultats étonnants. Il est important de comprendre que le non-respect de certaines règles peut nuire à votre santé.
2. Lorsque vous ajoutez des épices à des plats, il est impératif de suivre la mesure. Le safran est l'épice la plus forte qui peut provoquer de graves conséquences pour le corps humain. Des enzymes actives peuvent perturber l'activité du système nerveux central et entraîner de graves intoxications.
3. Il est interdit de consommer des plats aux épices en présence de diabète et d’hypertension. Pendant la gestation, il vaut mieux s'abstenir de la composition.Achetez des matières premières en petites portions et utilisez-les judicieusement. Si nécessaire, consultez un spécialiste.

Le safran est une épice avec une grande histoire, l'épice a longtemps été utilisée pour éliminer mille et une maladies. Cela n’est pas surprenant, car l’assaisonnement a un pouvoir de guérison prononcé. Il est également utile pour les hommes et les femmes de la moitié de la population. Mais pour ne pas nuire à la santé, prenez en compte les contre-indications.

Vidéo: Le safran - une épice précieuse