Combien d'œufs pouvez-vous manger par jour pour les adultes et les enfants?

Les œufs de poule sont un produit connu et apprécié de nombreux produits. Ils ont une valeur nutritionnelle importante. Ils sont utilisés sous différentes formes et font partie de la recette d'un grand nombre de plats.

Composition et calories des oeufs de poule

En termes de 100 g de produits, un œuf contient 157 calories. Dans le cadre de ce produit, vous pouvez trouver les composants suivants:

• Substances protéiques.
• Substance grasse.
• Composants du caractère glucidique.
• Un certain nombre de représentants d'acides aminés essentiels.
• Divers représentants de la série des acides gras.
• Un grand nombre de substances vitaminiques appartenant à différents groupes.
• Une large palette de la composition minérale du produit.

Bien entendu, la composition ne suscite pas de doutes quant à la valeur, mais leur utilisation excessive au lieu d’être bénéfique ne peut que causer un préjudice. Il est nécessaire de respecter les recommandations médicales claires concernant la consommation quotidienne d'œufs.

Combien d'œufs sont indiqués pour la consommation quotidienne?

Pour une compréhension complète de cette question, les experts ont étudié en détail tout ce qui concerne les propriétés des œufs. Sur cette base, le taux de consommation recommandé a été calculé.

Adultes, enfants et athlètes
S'il n'y a pas de problèmes de santé, vous pouvez manger des œufs tous les jours. Mais vous ne devriez pas aller trop loin, tout devrait être dans des limites raisonnables. Si un régime alimentaire thérapeutique est prescrit au patient, la consommation d'œufs est effectuée 2 à 3 fois par semaine. Certains peuvent être à risque en raison de taux de cholestérol élevé. Dans ce cas, leur consommation est réduite de moitié ou totalement éliminée du régime alimentaire.

Les œufs de poule sont très appréciés par les personnes qui pratiquent des activités sportives. Sous l'effet d'efforts physiques considérables, on observe un traitement accéléré des aliments. Cela donne aux athlètes la possibilité de manger un peu plus d’œufs que les consommateurs ordinaires de ce produit. Les œufs contiennent des acides aminés essentiels, indispensables à la croissance musculaire. Certains bodybuilders professionnels consomment jusqu'à 10 œufs par jour. Ils sont consommés crus ou cuits. Le jaune contient beaucoup de graisse. Les nutritionnistes ont donc recommandé de limiter la consommation quotidienne d'oeufs à 3 pièces. Ils ne devraient pas être consommés tous les jours, mais avec une pause de 2-3 jours.

Le nombre d'œufs consommés par les athlètes dépend de l'objectif poursuivi. Si cela consiste à augmenter la masse musculaire, il est alors nécessaire de manger jusqu'à 10 œufs par jour. Si l'athlète est en période de séchage, il n'utilise que 10 à 20 protéines par jour.

Consommation hebdomadaire

La quantité recommandée pour la consommation hebdomadaire dépend de l'âge et du type d'activité. La population adulte, les enfants et les athlètes peuvent manger un nombre d'oeufs différent.

S'il n'y a pas de problèmes de santé, alors, sans plus attendre, un adulte peut consommer 6 à 7 œufs pendant une semaine. Sur les conseils des médecins, cela devrait être fait tous les deux jours. Pour les enfants, ce produit est extrêmement important pour un organisme en croissance. S'il n'y a pas de réaction allergique à la consommation d'œufs, il est nécessaire de suivre le schéma suivant:

• Âge de 2 à 3 ans - trois jaunes.
• Les enfants âgés de 3 à 6 ans - 3 œufs par semaine.
• Enfants âgés de 7 à 12 ans - 5 œufs entiers.

Si une personne est activement impliquée dans le sport, son corps a alors besoin d'une quantité beaucoup plus importante de protéines. Les entraînements intensifs nécessitent la récupération du système musculaire, ce qui nécessite une quantité suffisante de protéines. Mais ce nombre d'œufs ne doit pas être consommé quotidiennement, même par les athlètes. Ils ne devraient le faire que les jours d’entraînement intense qui impliquent un effort physique important.

L'utilisation de œufs de poule dans l'alimentation est largement préconisée par les nutritionnistes.Le fait est que le produit a une haute valeur nutritionnelle, mais il est en même temps caractérisé par une bonne digestibilité par le corps. Si quelqu'un décide de perdre du poids, il ne devrait être consommé que le matin. Mais il arrive parfois que vous deviez les utiliser pour le dîner. Dans ce cas, le jaune doit être exclu.

Maintenant, les œufs de caille sont devenus très populaires.

Combien d'œufs de caille à manger quotidiennement?

Ces produits sont fermement établis dans la composition de la nutrition des enfants et dans divers régimes thérapeutiques. En comparaison avec les œufs de poule, une allergie n'est presque jamais un produit de caille. À cet égard, c'est une bonne alternative.

Pour déterminer les besoins quotidiens en œufs de caille, il est nécessaire de déterminer la composition et la valeur nutritionnelle de ce produit. Par rapport aux œufs de poule, ils contiennent près de trois fois plus de vitamines et près de cinq fois plus de minéraux tels que le fer, le phosphore et le potassium. Ce type d'œufs n'est pas susceptible à l'infection à Salmonella, ce qui n'est pas le cas des œufs de poule. On pense qu'un œuf de poule sur deux est potentiellement infecté par la salmonelle. Ainsi, vous pouvez manger des cailles même crues, sans aucune crainte.

Un adulte peut consommer 5 à 6 œufs de caille par jour sans trop de mal au corps. Les personnes âgées doivent réduire leur consommation, mais il est tout à fait possible de manger 4 œufs par jour. La consommation hebdomadaire est limitée à 20-25 pièces.

Protéines et vitellus - pour et contre

La protéine contient des protéines qui sont facilement absorbées par le corps. Cent grammes d'œuf contiennent 10 mg de protéines. La composition du jaune est caractérisée par une grande quantité de graisse. La fraction grasse est principalement représentée par les acides gras polyinsaturés et monoinsaturés. Ils ne feront pas de mal au corps. La proportion de graisses saturées ne dépasse pas 1%. Mais la teneur en cholestérol, notée dans le jaune, peut avoir un effet négatif sur le corps. Un jaune contient 570 mg de cholestérol.

De plus, la présence de choline et de lécithine est notée. Ils participent à la régulation du cholestérol et de la graisse corporelle totale. Sous l'action de la lécithine, l'irrigation sanguine du cerveau s'améliore, elle participe à l'amélioration des processus associés à la fonction de la mémoire, inhibe le développement des processus sclérotiques.

À diverses époques, diverses recommandations ont été formulées concernant la consommation d’œufs de poule. Cela ne signifie nullement qu'ils sont de nature contradictoire. Simplement, les progrès de la science médicale et biologique évoluent et s’améliorent constamment. Parallèlement à cela, les connaissances dans ce domaine deviennent également plus profondes. Les résultats des dernières recherches montrent que si les œufs sont consommés en quantité modérée, cela n’aura aucun effet négatif sur le corps.

Mais il y a toujours certaines limitations. Le conseil universel à l'utilisation des oeufs n'est pas et ne peut pas être. S'il y a des problèmes avec l'activité du cœur, le nombre d'œufs dans l'alimentation devrait être limité.

Contre-indications

Peut-être n’existe-t-il tout simplement pas la nature d’un tel produit que tout le monde pourrait manger sans restriction, dans les quantités qu’ils souhaitent. La même chose est vraie pour les œufs de poule. Ils ne peuvent pas être utilisés par tous. Ils doivent être limités dans leur alimentation ou en être complètement exclus en présence des états suivants:

• Cas de cholestérol élevé.
• La présence de maladies associées à une maladie cardiaque chronique.
• La défaite du psoriasis de la peau.
• Conditions qui ont provoqué une obstruction intestinale.
• Manifestations allergiques sévères.

Que faut-il clairement apprendre?

Un certain nombre de règles doivent être suivies dans toutes les situations. Ils se résument aux points suivants:

1. Les adultes ne devraient pas consommer plus d'un œuf par jour. Le nombre maximum dans des cas exceptionnels peut être de 2 pièces. Le taux de consommation quotidienne d’œufs de caille varie légèrement plus. Ils peuvent manger jusqu'à 6 morceaux, mais ils sont plus petits.
2. L'introduction des œufs dans l'alimentation des enfants se fait progressivement et avec une extrême prudence. Ne pas oublier la possibilité de réactions allergiques. Cela ne peut être fait qu'à partir de la deuxième année de vie.
3. L'utilisation quotidienne des œufs par les athlètes est déterminée par les tâches auxquelles ils sont confrontés (renforcement musculaire et autres aspects).
4. Les personnes plus âgées devraient consommer les œufs très attentivement. Le fait est qu’à l’âge du sénile et de l’âge sénile, tous les processus métaboliques sont ralentis physiologiquement. À cet égard, l’oeuf est absorbé beaucoup plus mal qu’à un jeune âge.

Le reste des œufs à manger est non seulement possible, mais nécessaire, car il s’agit d’un produit à haute valeur nutritionnelle. Avec eux, le corps reçoit une masse de nutriments précieux. Tout prendra une couleur positive si des limites raisonnables sont observées dans tout.

Bien sûr, n'oubliez pas les contre-indications. S'il existe des restrictions en matière de santé, vous devrez oublier l'existence d'œufs, aussi savoureux soient-ils.

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