Cochon mince - description, champignon toxique

Depuis longtemps que les taches de rousseur sont consommées partout dans les aliments, les gens les considéraient comme les champignons les plus précieux en termes de composants. Cependant, la mycologie n’est pas en reste: aujourd’hui, une caractéristique différente a été attribuée à ces dons de la forêt. Les experts en sont venus à la conclusion que le champignon est empoisonné par ses caractéristiques. Il est donc nécessaire de reconsidérer radicalement son attitude à son égard. Mais ne prenons pas de vitesse, examinons tous les aspects à tour de rôle.

Description

1. Sous le cochon, on entend un cadeau empoisonné de la nature forestière, qui n'a pas besoin d'être mangé. Il appartient à la catégorie des basidiomycots, ainsi qu'à la famille svushkovykh. Ces spécimens ont également leur propre classe, les agaricomycètes, ainsi que le genre, svinushki. Vous pouvez rencontrer des champignons dans différentes régions climatiques et régions, mais à quel endroit il y en a plus, vous ne pourrez pas le dire avec certitude.
2. Si vous traduisez le nom de la langue latine, un cochon signifie un sac ou un paquet de petite taille.Dans l'immensité de notre patrie, le nom de champignon a été acquis grâce à une forme intéressante. C'est un peu semblable à un pyatkam de porc, respectivement, il a été surnommé sur cette base. Les champignons sont aussi appelés solos, dunks, fetyukhs et bowsheds.
3. Les copies n'appartiennent pas aux grandes tailles, elles sont plutôt moyennes. Selon leurs données externes sont similaires aux masses. En termes de caractéristiques dimensionnelles, les champignons atteignent 12-15 cm, mais il existait également dans la nature des représentants du détachement dont le chapeau avait un diamètre supérieur à 20 cm.
4. Les juvéniles se distinguent par leur partie supérieure convexe. Quand un champignon mûrit, son chapeau devient concave et compacté. Les bords ondulés se glissent dans le bas.
5. Le chapeau sur la couleur est brunâtre avec des taches jaunâtres, ainsi que de couleur olive, brunâtre avec une teinte rouge, brun avec des marques grises. La nuance finale se forme lorsque le champignon se développe et cesse d'être considérée comme jeune. Au fil du temps, la couleur va du plus sombre au plus clair ou inversement. Le bas du chapeau est blanc-gris, il peut y avoir une teinte rouge-brunâtre ou jaunâtre.
6. La structure de la pulpe est compactée, pâle, beige avec une brillance jaune.Si vous le cassez ou le coupez, la partie souple s'assombrira. La couverture de la casquette est sèche et rugueuse. Mais s'il pleut constamment, il deviendra collant et brillant. La base du champignon atteint 2 cm de diamètre et 9 cm de hauteur, sa couleur est semblable à celle du chapeau. En règle générale, les taches de rousseur se développent en petits groupes.
7. Ces champignons sont communs dans différentes régions climatiques, ils ont besoin d'une humidité modérée. Les cadeaux présentés de la forêt peuvent être trouvés dans la forêt de conifères. Ils sont également en bandes mixtes ou en feuillus. Ils poussent souvent sur différents champs de prairies, en lisière de forêt, près des marais.
8. Les taches de rousseur peuvent vivre sur les arbres, les groupes de rhizomes collés. Ces champignons se distinguent par le fait qu'ils portent longtemps leurs fruits (en juillet-octobre). Quant au mode de reproduction, il se fait par les spores.

Comestibilité

1. Il est à noter que jusqu'au début du 21ème siècle, les champignons à l'étude étaient considérés comme comestibles. À la fin des années 90, ces spécimens ont officiellement reconnu qu'ils ne se prêtaient pas à l'alimentation, car ils étaient toxiques.
2. En 1944, un spécialiste allemand a commencé à dire que les svinushki possédaient des propriétés toxiques. Après qu'il les ait essayés, au bout d'un moment, il s'est senti pire. La mycologue a la diarrhée, des vomissements et de la fièvre.
3. Après environ 2,5 semaines, le spécialiste est décédé. Les médecins ont diagnostiqué une insuffisance rénale aiguë. Séparément, il convient de noter que la composition de tels spécimens contient des lectines (une toxine spéciale). Le problème est qu'une telle enzyme ne se décompose pas même après un traitement thermique répété.
4. Svinushka est par nature capable de reproduire un poison plutôt dangereux. Cela s'appelle Muscarin. Son degré de danger peut être comparé au poison du champignon rouge. De nombreuses études ont montré qu’il existe dans les copies présentées un antigène unique. C'est lui qui détruit la structure des membranes cellulaires dans le corps humain.
5. En conséquence, les anticorps protecteurs du corps humain reconnaissent leurs propres cellules touchées comme une menace. En conséquence, des cellules saines attaquent les personnes affectées. Le problème est que le corps humain commence à se détruire. En conséquence, les globules rouges sont endommagés dans le sang.L'anémie hémolytique se développe.
6. Viennent ensuite l'insuffisance rénale progressive et la néphropathie. Les anticorps dans le corps ne peuvent se développer qu'avec le temps. Malheureusement, le foie est gravement touché pendant cette période. En outre, les svinushki accumulent en grande quantité dans leur structure une quantité énorme de métaux lourds.
7. Ce nombre peut également inclure les isotopes radioactifs du césium et du cuivre. Seuls ces éléments provoquent déjà l’empoisonnement le plus grave. De plus, si vous prenez les champignons en question comme nourriture, la personne développe presque toujours une réaction allergique.

Premiers secours

1. Si vous avez vous-même diagnostiqué les premiers signes d'intoxication à ces champignons, appelez immédiatement une ambulance. Si vous ralentissez avec un traitement, les conséquences peuvent être désastreuses. Malheureusement, aucun antidote de qualité n'a encore été créé.
2. Pour réduire le développement d'une réaction allergique et ralentir la destruction du système immunitaire, il est nécessaire de prendre des médicaments avec des effets antihistaminiques. Pour obtenir un rétablissement complet, vous devrez recourir à l’hémodialyse et à la plasmaphérèse.

Initialement, les spécimens en question ont été autorisés à être consommés.À la fin des années 90, la consommation de champignons a été officiellement interdite. Le produit a été reconnu comme un poison mortel. C'est un mycologue allemand décédé qui a d'abord essayé ces champignons. Par conséquent, si vous allez dans la forêt, vous ne devez pas collecter de tels spécimens.

Vidéo: porc mince (Paxillus heputus)