Potiron - propriétés utiles et contre-indications

La citrouille est connue de l’humanité depuis plus de 5 000 ans et depuis lors, le légume a été cultivé avec succès partout dans le monde. Tout est question de simplicité de maintenance et d'entretien, ainsi que de qualités utiles. La pulpe de citrouille, les graines, le jus et l'huile sont pris comme nourriture. En raison de la diversité des applications, les utilisateurs doivent rechercher des informations qui affectent toutes les caractéristiques possibles d’une citrouille. Aujourd'hui, nous allons parler des qualités précieuses et des risques potentiels des légumes.

La composition et les propriétés de la citrouille

1. La vitamine C, ou acide ascorbique, occupe une place particulière dans la pulpe de citrouille. Il est responsable du système immunitaire, augmente la résistance aux infections virales et agit comme un antioxydant naturel.
2. Il existe un groupe de vitamines B, comprenant la pyridoxine, les acides pantothénique et folique, la riboflavine et la thiamine. Tous sont nécessaires au système reproducteur des hommes et des femmes, ainsi qu'au système nerveux central.
3. L'huile de graine de citrouille, les graines, la pulpe et même l'écorce contiennent la plus rare des vitamines T, que l'on ne trouve presque jamais. Il améliore tous les processus métaboliques et fait en sorte que les systèmes internes dotés d'organes fonctionnent sans faute.
4. Non sans la participation d'antioxydants naturels représentés par le tocophérol et le rétinol. Ils nettoient les canaux sanguins des plaques de cholestérol, éliminent les substances toxiques des tissus.
5. La citrouille elle-même est faible en calories, par portion de 100 g. ne représente pas plus de 29 Kcal. Et en raison du fait qu'il y a beaucoup de substances pectiques et de fibres dans la composition, les intestins sont nettoyés. Toutes ces propriétés sont appréciées pour perdre du poids.
6. Les citrouilles mangent avec toxicose, mal de mer et autres accès de nausée et de haut-le-cœur. En outre, le légume contient dans sa composition une grande quantité de fer minéral, dont le volume dépasse le contenu de cette substance dans les pommes. La citrouille est prise pour l'anémie.
7. En raison de la présence d'antioxydants contenus dans le corps, la probabilité que des sels de métaux lourds, des radionucléides et d'autres types de toxines s'accumulent dans le corps diminue. Tout cela empêche le cancer et le vieillissement précoce des organes.
8. Dans le légume beaucoup de potassium, ce qui est nécessaire au bon fonctionnement du coeur. Ne se passe pas de fibres alimentaires, ils contrôlent les processus digestifs et ne permettent pas aux aliments de se déposer dans l'intestin, ce qui provoque la fermentation.
9. La pulpe de citrouille cuite ou bouillie est conseillée aux personnes âgées, dont la digestion est déjà lente. En outre, ce produit diététique résiste parfaitement à la constipation, soulage les symptômes de l'ulcère peptique, de la gastrite et des affections pancréatiques.
10. Les femmes enceintes doivent manger de la citrouille afin de ne pas grossir, de soulager les nausées, de prévenir la constipation et de soigner les brûlures d'estomac. Et en raison de ses propriétés diurétiques, ce légume est un excellent remède contre les poches et le syndrome des jambes lourdes.
11. Fait partie de beaucoup de carotène, qui, associé à la vitamine A, contribue à la santé des yeux. En outre, les glucides contenus dans les légumes se présentent sous une forme facilement digestible, ce qui permet aux diabétiques de manger de la citrouille.
12. Non seulement la chair convient à la consommation, mais aussi les jus de fruits frais qui en découlent. Cet outil est réputé pour ses propriétés anthelminthiques, mais il est nécessaire de combiner frais avec la réception des graines de citrouille. Convient aux adultes et aux enfants.
13. Dans la citrouille et le jus il y a beaucoup de vitamines du groupe B, elles sont nécessaires pour un arrière-plan psycho-émotionnel et luttent contre l'insomnie. Utilisé en cosmétologie citrouille afin d'éliminer l'acné, le psoriasis, le furonculose, la dermatite, etc.

Utilisation de citrouille

Pour le tube digestif
La composition contient des fibres, des substances pectiques et d'autres composés précieux qui améliorent la motilité intestinale. Il améliore également sa microflore, est mis en œuvre pour lutter contre les invasions helminthiques (mais uniquement lors de la prise de graines de légumes).

En général, la citrouille est prescrite aux patients souffrant d'ulcère peptique, de gastrite sur fond d'acidité élevée ou faible. Une fois ingéré, le légume recouvre doucement les muqueuses et guérit les plaies.

Le potiron en sauce est recommandé pour les personnes souffrant de constipation. Le légume normalise et accélère les processus digestifs, réduit la fréquence de la fermentation des aliments dans l'œsophage.

Il est recommandé d’utiliser les tranches de citrouille sous forme séchée comme antiémétiques pour les personnes souffrant du mal de mer. La même délicatesse convient pour soulager la toxémie impérieuse.

Pour les vaisseaux et le coeur
On a dit plus tôt que la citrouille nettoie les canaux sanguins des dépôts de cholestérol. En conséquence, l'athérosclérose, les varices, la thrombophlébite et d'autres pathologies similaires sont en cours de prévention.

La citrouille doit être consommée avec une pression artérielle élevée, le légume réduit les performances. Le potassium, qui s'accumule en quantité suffisante, est nécessaire pour soulager les poches et normaliser le rythme cardiaque.

Les patients diabétiques sont le plus souvent obèses et entraînent une aggravation de l'activité cardiaque. En raison du fait que la citrouille est faible en calories, elle réduit la concentration de glucose, lutte contre l'excès de poids, réduit le risque de maladie cardiaque.

Avec perte de poids et obésité
La culture végétale contient dans sa composition environ 98% d’eau, ce qui a sans aucun doute un effet positif sur le corps en cas de perte de poids et de patients obèses. L'eau déclenche tous les processus métaboliques, ce qui conduit à une combustion rapide des graisses.

Les nutritionnistes du monde entier recommandent d'inclure le ragoût de légumes dans les repas quotidiens pour réduire le poids corporel. Parce que la citrouille conduit à une meilleure activité gastro-intestinale et à l'assimilation des aliments.Les aliments ne se déplacent plus dans les intestins, mais sont rapidement absorbés par les parois de l'œsophage.

Pour le système nerveux central
De très nombreuses vitamines appartenant au groupe B sont concentrées dans le fœtus, elles sont importantes pour le système nerveux humain, contrôlent l'environnement psycho-émotionnel et contribuent à l'élimination de l'apathie.

Le jus de citrouille est introduit dans le régime alimentaire en cas d'insomnie et de cauchemars. Les graines sont nécessaires pour satisfaire la faim le soir (la chair de ragoût fera l'affaire).

Lorsqu'elle est exposée à des situations stressantes, la citrouille doit être mangée fréquemment, de préférence tous les jours. En outre, le légume a un effet positif sur l'activité cérébrale, stimule les neurones.

Pour la vue
Il existe une partie de rétinol et de bêta-carotène, ils sont nécessaires pour améliorer la vision chez les personnes qui souffrent de son déclin. Ces mêmes substances réduisent le risque de développer un glaucome et une cataracte, renforcent les muscles des yeux et contribuent au développement de larmes naturelles.

Les éléments de valeur entrants présents dans le légume agissent comme des antioxydants. Ils nettoient qualitativement les cellules et les enrichissent en oxygène.

Pour l'immunité
Avec l'aide de la citrouille, l'otite et d'autres maladies des oreilles, la pneumonie, la bronchite, le mal de gorge, la grippe, l'ARVI et d'autres infections virales et fongiques sont traitées. Tout dépend de la capacité des légumes à renforcer le système immunitaire.

La citrouille pour améliorer les fonctions de protection doivent manger aussi souvent que possible. Il est disponible toute l'année, car il est stocké longtemps et concentre toutes les substances nécessaires au corps.

En raison de l'augmentation des processus métaboliques, la circulation sanguine augmente, les organes internes sont guéris et restaurés. Ils commencent à travailler harmonieusement, sans faute. Une teneur en fer décente conduit au traitement et à la prévention de l'anémie (anémie).

Citrouille pendant la grossesse et l'allaitement

1. Toutes les futures mamans et filles pendant l'allaitement, comme personne d'autre, sont très préoccupées par leur santé et constituent leur régime alimentaire. Pas étonnant, le beau sexe est maintenant entièrement responsable du petit homme. Par conséquent, il est important de surveiller votre propre état et la santé de l'enfant.
2. Il convient de prendre la responsabilité de suivre le régime alimentaire approprié pendant l'allaitement et pendant la période de portage du bébé. La citrouille sera un excellent produit qui complétera le menu habituel. Le légume contient des substances précieuses nécessaires aux deux organismes.
3. Le fait de manger systématiquement des citrouilles en portant un bébé aidera la future mère à faire face aux poches. Les légumes éliminent parfaitement les excès de liquide du corps, ce qui résout le problème immédiat. De plus, les matières premières stabilisent complètement les processus digestifs. Les problèmes avec une chaise disparaissent, les substances utiles sont mieux acquises.
4. La citrouille est considérée comme un excellent outil pour prévenir le développement de l'anémie. En outre, le fœtus ne souffrira pas d'hypoxie. L'abondance de phosphore et de calcium dans la composition des matières premières a un effet bénéfique sur la formation du tissu osseux chez le bébé. Les légumes aident la fille à faire face aux effets de la toxémie.
5. La seule chose à considérer est les carotènes dans la citrouille. Certaines femmes présentent une réaction allergique à ces enzymes. Par conséquent, soyez prudent et considérez tous les détails. Sinon, vous devrez refuser complètement d'accepter ce produit.
6. Pendant l'allaitement, les filles sont autorisées à manger du potiron dès 10 jours après la naissance. Les composants actifs des matières premières ne permettront pas de prendre du poids en excès. Cette fonctionnalité est très importante pour les femmes pendant l'allaitement.La vitamine K est suffisamment contenue dans les légumes pour empêcher les saignements après l'accouchement.

Contre-indications de citrouille

1. Il n'est pas recommandé d'inclure des matières premières dans l'alimentation en présence de diabète, d'une faible acidité de l'estomac, d'un ulcère peptique, de gastrites, de pathologies duodénales et de gastroduodénite.
2. Si vous souffrez de coliques intestinales, la consommation de citrouille sous toutes ses formes est contre-indiquée. Il convient également de noter que lors de la consommation de graines de légumes, l’émail des dents en souffre. Par conséquent, n'abusez pas des matières premières. Rincez bien la bouche avec de l'eau à chaque fois.
3. L'intolérance individuelle à la citrouille est extrêmement rare, mais n'exclut pas une telle caractéristique. Dans d'autres cas, en l'absence de contre-indications, la citrouille ne profitera qu'au corps humain. S'en tenir à des recommandations pratiques.

Puis-je manger de la citrouille crue?

1. Les gens sont souvent intéressés par une question similaire. Heureusement, il existe une réponse définitive à cette question. Le légume peut être mangé dans sa forme originale. Il existe des variétés sucrées qui peuvent être consommées sans aucune préparation préalable.Il suffit de couper les fruits en morceaux de taille appropriée et d'en profiter.
2. Pour fournir au corps les oligo-éléments nécessaires, il suffit de manger environ 100 grammes par jour. légume frais. En outre, citrouille crue va bien avec une variété de cocktails, plats et salades de légumes. Sans traitement thermique dans un produit, toutes les qualités utiles sont sauvegardées.

Règles de sélection de citrouille

1. Il est facile de choisir un produit de qualité si vous suivez les recommandations pratiques. Sans faute, sentez le légume, regardez-le et sentez l’arôme agréable qui caractérise la citrouille fraîche.
2. Prendre en compte, lors de l'inspection tactile, le produit ne doit pas être mou. La citrouille fraîche et saine ne sera que dans un état solide. Tapez également un peu sur le fruit, comme lorsque vous choisissez une pastèque mûre. Il devrait y avoir un son sourd.
3. La coquille de citrouille ne devrait pas contenir de dommages mécaniques sous la forme d'abrasions et de bosses. Faites attention aux possibles endroits pourris. Parfois, il y a un motif sur la citrouille, il devrait être relativement symétrique. Pendant la maturité de la tige sèche correspond.
4. Un produit de qualité doit être plus lourd qu'il n'y paraît.Indépendamment de la pelure, le fruit mûr a une pulpe orange vif. En outre, le légume devrait produire un arôme agréable et léger. Maintenant, vous n'aurez plus de problèmes lors du choix des matières premières.

La citrouille est un légume unique, apprécié depuis des temps immémoriaux pour ses qualités utiles et bénéfiques. Les matières premières ont une liste minimale de contre-indications. Avec un apport approprié et régulier du produit, vous pouvez éliminer certains problèmes de santé et renforcer considérablement votre corps. Respectez les recommandations pratiques et considérez les dommages possibles des matières premières.

Vidéo: le jus de citrouille traite et rajeunit