Potiron pendant la grossesse - les avantages et les inconvénients

Si vous devez choisir un légume à partir duquel vous pourrez préparer de nombreux plats sains et savoureux, faites particulièrement attention à la citrouille. On y prépare non seulement des céréales bien connues, mais aussi des jus, des desserts, des confitures, des tartes, des soupes, des salades, marinés, frits et simplement consommés crus. La citrouille a différentes variétés, qui dépendent du goût du plat préparé, de la composition et de la valeur pour le corps.

Propriétés utiles de la citrouille

L'utilité du produit pour la future mère peut être déterminée par la composition. Il peut varier légèrement en fonction de la variété de citrouille, des conditions de croissance, mais en général, il contient les composés suivants qui sont importants pour le corps humain:

1. Vitamines. la plupart des vitamines B, y compris la riboflavine, l'acide folique (B9), la thiamine et d'autres. De plus, il existe des vitamines C, A, E, PP, K et T dans la citrouille - rares, mais.
2. Substances minérales. La citrouille est considérée comme l’un des leaders des macro et microéléments. Une quantité suffisante de légume contient: potassium, magnésium, calcium, soufre, phosphore, fer, iode, fluor, cuivre, manganèse, zinc.
3. Fibres alimentaires, protéines, pectine, acides organiques, amidon, cendres, carotène.

La citrouille a une teneur en calories relativement basse, ce qui lui permet d'être attribuée à un produit diététique. Chaque partie du fruit, à savoir la pulpe, la peau, les graines, contient un nombre différent de composés. Par conséquent, il est très important non seulement de savoir comment cuire un légume, mais également quelles sont les parties utilisées dans la préparation du plat.

Quelle est l'utilisation de la citrouille pendant la grossesse

Pour les futures mères, la citrouille peut constituer un complément utile au régime alimentaire, et elle est utilisée sous toutes ses formes. La meilleure option est la pulpe fraîche, le jus frais. Même les fruits traités à la chaleur dans le moins, mais ont toujours un effet positif sur le corps.

Une citrouille pendant la grossesse peut présenter les propriétés bénéfiques suivantes:

1. Prévention de l'anémie. Des sauts d'hémoglobine sont souvent observés chez les femmes enceintes et une teneur suffisante en fer, acide folique et autres composés contribue à normaliser cet indicateur.
2. Stimulation de la motilité intestinale, prévention de la constipation.Les dysfonctionnements intestinaux chez les femmes qui portent un bébé sont courants. Avec l'utilisation régulière de citrouille avec ce problème, vous pouvez faire face.
3. Effet diurétique. Il est exprimé modérément, mais vous permet de retirer rapidement du liquide corporel afin d'éviter les poches. En même temps que le liquide, le corps se débarrasse partiellement des substances nocives, des toxines et des sels.
4. Maintien du développement normal du système squelettique, du système musculo-squelettique chez le bébé, grâce à un complexe d'oligo-éléments.
5. Amélioration des processus métaboliques, ce qui augmente la fonctionnalité de tous les organes internes.
6. Une faible teneur en calories et une valeur simultanée en vitamines, macro et micro-éléments, ainsi que d'autres composés tout aussi utiles, permettent à la femme de contrôler son poids sans compromettre sa santé.
7. Réduction de l'accumulation de cholestérol, normalisation de la pression, coagulation du sang.
8. Prévention de l'hypoxie fœtale, ce qui implique un apport suffisant en oxygène aux cellules.
9. Effet apaisant facile, avec une utilisation constante permet de mieux dormir.
10. Réduire les signes de toxicose, y compris les nausées et la perte d’appétit.
11. Maintien du niveau de vision, de la peau, des cheveux et des dents.Ceci est réalisé dans une certaine mesure en raison de la présence de vitamine A et d'autres composés naturels importants.
12. À des fins esthétiques. Pendant la grossesse, des problèmes de peau et de poils peuvent apparaître et l'utilisation externe de la pulpe de citrouille permet de lutter efficacement contre un certain nombre de troubles dermatologiques.

Pour que la citrouille soit vraiment utile pour la mère et le futur bébé, il est nécessaire d’exclure les contre-indications, de prendre en compte les règles de sélection et de préparation des fruits de la plante.

Nuire à la citrouille pendant la grossesse

Tout produit de l'utile peut devenir nocif s'il est consommé au-dessus de la mesure. Pour la citrouille, il est également préférable d'observer la quantité, de ne pas consommer plus de 0,5 kg de pulpe par jour ou de ne pas boire plus de 250 ml de jus naturel. Dans la plupart des cas, même avec des doses croissantes, aucune réaction négative ne se produit, mais il est préférable d’être en sécurité pendant la grossesse.

Malgré l'utilité exceptionnelle d'une citrouille, certaines conditions peuvent nuire à la santé:

1. Intolérance individuelle, allergie aux éléments entrant dans la composition.
2. Maladies du tractus gastro-intestinal, en particulier dans les dysfonctionnements intestinaux pathologiques, les ulcères, la gastrite.
3. Le diabète.

Si des maladies graves de type chronique ou aigu sont diagnostiquées, la possibilité de consommer des produits à base de citrouille doit être convenue avec le médecin.

Comment manger une citrouille pour l'utiliser

Pour que la citrouille dans le régime devienne seulement un produit utile, dans sa préparation et son utilisation ultérieure, vous devez suivre certaines règles. Ils incluent les conditions suivantes:

1. Malgré la possibilité de conserver la citrouille pendant plusieurs années, vous devez choisir des fruits frais comme nourriture. Il est conseillé d'acheter des fruits auprès de fournisseurs de confiance et de prendre des amis ou de grandir de façon indépendante.
2. Avant la cuisson, la citrouille peut être trempée dans l’eau pendant un certain temps, puis rincée à la peau avec de l’eau bouillante si elle est censée être utilisée pour la nourriture (cela est parfois pertinent car il contient beaucoup d’éléments très utiles).
3. Vous devez commencer par une cuillère à café pour prévenir les réactions allergiques du corps, les troubles digestifs. Il est recommandé à toutes les femmes enceintes, même si auparavant il n'y avait aucune intolérance individuelle au produit. En l'absence de conséquences désagréables, la citrouille peut être incluse dans l'alimentation quotidienne, mais en respectant la dose journalière recommandée (pas plus de 0,5 kg par jour de pulpe et 200 ml de jus non dilué).
4. Pour un bénéfice maximal, il est préférable de refuser un traitement thermique à long terme. Une excellente option - viande fraîche, cuite à la vapeur, bouillie. Les repas riches en huile, par exemple les légumes frits, peuvent nuire aux fonctions du tractus gastro-intestinal et du corps dans son ensemble.
5. Les jus industriels, la purée de pommes de terre et les céréales ont moins de valeur que des produits similaires fabriqués à la maison à partir de légumes frais.

Le respect de règles simples aidera à compléter le menu avec un produit utile et savoureux pouvant être utilisé dans la préparation d’une variété d’aliments. La citrouille se marie bien avec les plats de viande, les autres légumes et peut être utilisée séparément.

En plus de la pulpe, l'huile est particulièrement appréciée. Il est fabriqué en pressant les graines, la composition est considérée comme ayant plus de valeur, car toutes les substances y sont plus concentrées. Assez tous les jours pour prendre une cuillère à café d'huile, ce qui sera suffisant pour maintenir le corps pendant la grossesse.

Une citrouille pendant la grossesse peut être un festin utile, car elle apporte au corps des vitamines essentielles et d’autres composés.nécessaires au bien-être normal des femmes et au développement du futur bébé.

Vidéo: les avantages et les inconvénients de la citrouille pour le corps