Jus de citrouille pendant la grossesse - les avantages et les inconvénients

À la fin de l'été et au début de l'automne, une belle citrouille mûrit dans nos jardins. Nous appelons donc les fruits des mêmes plantes de la famille des citrouilles. Ce sont des herbes annuelles ou vivaces à grandes feuilles et à grandes fleurs blanches ou jaune pâle. Malheureusement, une citrouille ne figure pas très souvent sur nos tables, même si elle contient de nombreuses substances utiles. Sa couleur orange vif indique immédiatement que le fruit est riche en carotène. Beaucoup d'éléments nutritifs présents dans la pulpe et les graines.

Dignité du jus de citrouille

Cette boisson mérite à juste titre le titre de l’un des plus accessibles et des plus bénéfiques pour l’homme. Par le nombre de substances de valeur, il laisse loin derrière lui de nombreux concurrents. La couleur orange vif de la peau et de la pulpe indique un pourcentage énorme de bêta-carotène, qui est converti en vitamine A.Le jus contient de nombreux micro-éléments essentiels.

Dans le jus de citrouille sont présents:

• de l'eau;
• les glucides;
• la fibre;
• le sucre;
• les écureuils;
• des pectines;
• des vitamines;
• oligo-éléments;
• cendres;
• la graisse;
• acides organiques.

La teneur calorique du jus sans sucre ajouté est de 38 kilocalories.

Grâce à cela, il a un effet bénéfique sur tous les organes:

1. La teneur élevée en vitamines contribue à renforcer le système immunitaire, aide le corps à résister aux effets des infections bactériennes, virales et fongiques. Lorsqu’elle porte un bébé, il est interdit à la future mère d’utiliser la plupart des médicaments. Par conséquent, le renforcement de l'immunité sera très utile, en particulier pendant la saison froide pendant les épidémies de grippe.
2. Aux premiers stades de la grossesse, la constipation survient au moment de l’ajustement hormonal. La progestérone détend les muscles pour assurer la grossesse. La motilité intestinale ralentit. Dans les périodes ultérieures, l'utérus élargi serre les organes internes, y compris les anses intestinales, perturbant ainsi la promotion des masses fécales. Le jus de citrouille contient un pourcentage élevé de fibres, il normalise le système digestif,aide à faire face à la constipation, favorise la colonisation de l'intestin avec des micro-organismes sains.
3. La vitamine A est appelée une vitamine de beauté pour une raison. Sa carence affecte négativement l'état des ongles, des cheveux et de la peau. C'est également essentiel pour maintenir des yeux en bonne santé. Ceci est particulièrement important à présent, lorsque la plupart du temps, les gens passent derrière l'écran d'un ordinateur, d'une tablette ou d'un ordinateur portable. Les antioxydants contenus dans le jus, la lutéine et la zéaxanthine, préviennent l'apparition de cataractes et ralentissent les modifications des organes de la vision liées au vieillissement.
4. La pectine aide à dissoudre les plaques de cholestérol dans les vaisseaux et réduit le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Les artères sont débarrassées des couches inutiles et deviennent plus plastiques. De ce fait, le niveau de pression artérielle est normalisé, le risque d'athérosclérose, d'accident vasculaire cérébral ou de crise cardiaque diminue.
5. L'utilisation régulière de jus de citrouille améliore la fonction rénale, dissout et élimine les calculs.
6. La médecine traditionnelle recommande de boire du jus de citrouille avec du miel comme sédatif et hypnotique doux. Le magnésium contenu dans un verre de jus de citrouille aidera à calmer, améliorer l'humeur, soulager le stress.Beaucoup de femmes pendant la grossesse font face à des sautes d'humeur et à des troubles du sommeil provoqués par des changements hormonaux, des soucis et des angoisses.
7. Le jus de citrouille contient du potassium et du magnésium, nécessaires au fonctionnement normal du cœur. Ces micro-éléments empêchent l'apparition de l'athérosclérose vasculaire, renforcent les muscles du myocarde, normalisent la formation de sang.
8. Le fer est nécessaire pour maintenir les taux d'hémoglobine dans le sang. Ce taux diminue souvent pendant la grossesse en raison d'une augmentation du volume de sang circulant dans le corps.
9. Une vitamine K très rare contenue dans le jus de citrouille favorise une bonne coagulation du sang.
10. De nombreuses femmes enceintes sont confrontées au problème de l'œdème, surtout à la fin de leur mandat. Le jus de citrouille a un effet diurétique, élimine l'excès de liquide du corps.
11. L'utilisation du jus de citrouille immédiatement après le réveil aide à atténuer les manifestations de la toxicose et à réduire les nausées.

Contre-indications

Le jus de citrouille a beaucoup de propriétés utiles, mais pour certains problèmes de santé, il est nécessaire de limiter son utilisation.

Ceci s'applique aux maladies suivantes:

1. En cas de gastrite, d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal, accompagné d'une faible acidité du suc gastrique, le jus de citrouille peut exacerber la maladie.
2. Jus de citrouille sucrée contient beaucoup de sucre et de glucides, il est nécessaire de le limiter aux diabétiques.
3. En raison de la grande quantité de fibres alimentaires, il est nécessaire d’exclure ce produit du régime alimentaire des personnes souffrant de diarrhée.

Le jus de citrouille est une boisson utile pour une femme enceinte, mais il faut tenir compte de la possibilité d'hypervitaminose due à la grande quantité de vitamine A. Les médecins considèrent la dose optimale de 100 à 200 ml de jus par jour.

Le jus fraîchement pressé apportera le maximum d'avantages, d'autant plus que la citrouille est parfaitement conservée pendant presque tout l'hiver. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter du jus de pomme, de carotte ou de citron, une cuillerée de miel. Les jus conditionnés contiennent une quantité assez importante de sucre, ce qui peut provoquer une augmentation de la glycémie, une prise de poids excessive. De plus, après le traitement thermique, la quantité de vitamines dans le jus est considérablement réduite. Un demi-verre de jus de citrouille, bu avant le petit-déjeuner, rechargera le corps en énergie,fournira des vitamines et des oligo-éléments.

Vidéo: jus pressés à froid pendant la grossesse