Зміст статті
Алича відноситься до сливового дерева і має ще кілька назв. Дерева часто культивуються в Європі, країнах Азії та південних регіонах Росії. Плоди дерева можуть мати різну форму і забарвлення залежно від сорту. Алича містить досить багато корисних якостей і цінний хімічний склад. Продукт широко застосовується в кулінарії, народній медицині та косметології.
Склад і калорійність аличі
- Важливо знати, що дикі сорти аличі мають багатший складом на відміну від культивованих дерев. У плодах у великій кількості присутні вітаміни В1, В2, РР, токоферол, ретинол і аскорбінова кислота. Через це алича вважається багатим джерелом вітаміну С.
- Що стосується мінерального складу, то в плодах в достатній кількості зосереджений калій, магній, кальцій, фосфор і залізо.Величезна користь аличі полягає в примірниках, які мають щільну, пружну оболонку і приємний аромат.
- Калорійність сировини досить мала, на 100 гр. свіжих плодів припадає лише 35 Ккал. Також варто відзначити, що алича відмінно зберігається в холодильнику протягом кількох днів, не втрачаючи корисних якостей і цінного складу.
користь аличі
- Велика кількість цінних мікроелементів і вітамінів в аличі дозволяє лікувати і профілактувати різні патології. Фахівці рекомендують включати плоди в раціон харчування для боротьби з сезонними застудами і авітамінозом.
- Продукт бажано давати в достатній кількості дітям, вагітним дівчатам, жінкам в лактаційний період і людям похилого віку. Алича в повній мірі заповнить потреба організму в відсутніх ферментах.
- Систематичне поїдання сировини дозволить впоратися з порушеною роботою шлунково-кишкового тракту. Плоди рекомендується їсти, якщо ви страждаєте від запорів. У аличі в достатній кількості присутні клітковина і пектини. У сукупності ферменти добре виводять з організму людини радіонукліди і шлаки.
- У продукті присутня висока концентрація калію, тому сировину рекомендується систематично їсти людям, які мають проблеми з серцево-судинною системою. Регулярне харчування плодів в повній мірі зміцнить серцевий м'язи і запобіжить розвитку аритмії.
- У плодах присутня невелика кількість природних цукрів. Через таку особливість, настійно рекомендується споживати продукт при порушенні обміну речовин, який супроводжується цукровим діабетом або схильністю до ожиріння.
- Крім цього регулярне поїдання сировини допоможе нормалізувати психоемоційний фон і в повній мірі морально розслабитися. Унікальні ферменти позитивно позначаються на стані центральної нервової системи. Також нормалізується артеріальний тиск.
- У аличі у великій концентрації присутні ретинол і аскорбінова кислота. В сукупності такі ферменти виступають в якості потужного антиоксиданту. Також активні речовини відсувають процес передчасного старіння. Важливо розуміти, що офіційна медицина не визнає плоди як лікувальний засіб.
- Свіжовичавлений сік аличі прекрасно пригнічує відчуття спраги.Крім цього фреш володіє видатними потогінний і протикашльовими властивостями. Підвищується працездатність травної системи. Компоти на основі аличі позитивно позначаються на роботі шлунково-кишкового тракту і апетиті.
- У сукупності аличі притаманне загальнозміцнюючі, потогінні, імуномодулюючі, проносні, тонізуючі, кашлю і антиоксидантні властивості. Тому при відсутності протипоказань, продукт слід включити в повсякденне меню в обов'язковому порядку.
Алича в косметології
- Сировина добре себе проявило як засіб, що сповільнює процеси старіння. Плоди відмінно протистоять запальним процесам. Алича ефективно усуває різні висипання. Тому склад цінується в косметологічної галузі.
- На основі продукту часто готують всілякі маски, настої, креми і ополіскувачі. Особистостям, які страждають від підвищеної жирності шкіри, рекомендується вдатися до допомоги простого засобу. Щоб приготувати настоянку потрібно 50 гр. розчавлених плодів і 100 гр. негарячій води. З'єднайте компоненти і настоюйте всю ніч. Процідіть і вмивайтеся щоранку.
- Щоб впоратися з висипаннями різного характеру, досить регулярно протирати проблемне епідерміс свіжої м'якоттю плодів. Для омолодження шкірного покриву слід приготувати маску спрямованої дії із роздроблених кісточок. Сировина змішується з м'якоттю і розподіляється по обличчю на третину години. Вмийтеся теплою водою.
- Що стосується догляду за волоссям, то аличею можна добре зміцнити структуру волосяних фолікулів. Також засіб додасть шевелюрі красивий природний блиск і шовковистість. Для приготування настою потрібно 100 гр. плодів і 500 мл. теплої води. Перетворіть аличу в кашку і з'єднайте з рідиною. Наполягайте засіб близько 15 годин. Після проціджування застосовуйте складу в якості ополіскувача.
Алича в народній медицині
- При авітамінозі. Щоб профілактувати дефіцит вітамінів і можливість розвитку ГРВІ, слід приготувати напій. Залийте 200 мл. теплої води 90 гр. висушених плодів. Наполягайте засіб 2 години, після чого випийте і з'їжте аличу.
- При патологіях з ерекцією і простатою. Залийте 300 мл. кип'яченої води 110 гр. квіток дерева.Наполягайте засіб протягом доби. Процідіть і приймайте 3 рази в день по 100 мл.
- Для очищення організму. Раз в 6 днів їжте 50 гр. сухофруктів або 100 гр. свіжих ягід.
- При кашлі. Щоб впоратися з неприємністю і вивести мокроту, слід регулярно приймати чай з варенням з аличі. Також допоможе споживання 70 мл. настою з плодів. Пийте складу 3 рази в день.
- При запорах. За півгодини перед трапезою 3 рази в день приймайте настій на основі плодів. Щоб приготувати дієвий склад, потрібно проварити в 500 мл. окропу 120 гр. сухофруктів. Процедура триває кілька хвилин. Наполягайте близько 6 годин.
Протипоказання аличі
- Як і будь-який продукт, алича має свій перелік протипоказань, не дивлячись на значну користь. Якщо безмірно їсти плоди, то можна заробити серйозне отруєння. Ви відразу відчуєте сильні болі в шлунку, відчуєте нудоту, печію, почнеться пронос.
- Крім цього, зловживання продуктом призводить до підвищення глюкози в крові, загострюється перебіг хронічних хвороб шлунково-кишкового тракту у вигляді виразки і гастриту.Значно зростає кислотність шлунка. Тому при таких патологіях будьте особливо обережні.
- Не здумайте ковтати кісточки плодів, в такому продукті міститься небезпечна для людини синильна кислота. Також забороняється давати аличу дітям віком до 1 року. Далі можна привчати малюка до пюре. Враховуйте можливість прояву алергічної реакції. Повноцінно дитині дозволяється їсти продукт з 12 років.
Крім самих плодів, неменшою користю володіють кісточки і квітки дерева. Різні відвари і настої на основі такої сировини відмінно справляються з проблемами статевої системи у чоловіків і з захворюваннями печінки, нирок. З кісточок отримують ефірну олію, яка користується великою популярністю в парфумерії.
Відео: рецепт ароматної настоянки з аличі
Надіслати