Гречаний мед - користь і шкода для здоров'я

Існує досить багато варіантів меду, але найбільш популярним все ж залишається гречаний. Такий продукт бджільництва здавна застосовується в лікувально-профілактичних цілях, тому люди цікавляться його користю і шкодою. Але почати вивчення важливих аспектів слід з хімічного складу і всіх належних нюансів.

Склад гречаного меду

Сьогодні налічується більше 400 видів меду. Кожен тип відрізняється своїм списком вхідних елементів. Гречаний мед містить природні цукри, які виступають у вигляді глюкози, фруктози, сахарози.

Продукт бджільництва може похвалитися скупченням амінокислот, рідкісні з них не здатні вироблятися людським організмом в автономному режимі.

Чи не обділений гречаний мед білковими сполуками, водою, золою, органічними кислотами.З останніх має сенс виділити лимонну, ліноленову, бурштинову, щавлеву, яблучну, глюконовую, молочну, винну і інші.

Окремо слід згадати про неорганічні кислоти, такі як соляна і фосфорна. Також в складі продукту багато ферментів: глікогеназа, інулаза, каталаза, інвертаза, пероксидаза, амілаза, фосфоліпаза.

Зрозуміло, що багато хто з цих речовин не присутні на слуху у людини. Але важливо розуміти, що всі вони потрібні для повноцінного функціонування життєво важливих органів і систем.

Продукт бджільництва може похвалитися скупченням найцінніших вітамінів. Так, група B відповідальна за роботу центральної і периферичної нервової системи. Аскорбінова кислота зміцнює імунітет під час вірусних епідемій. Токоферол - це природний антиоксидант.

Також варто сказати, що мед зосереджує рідкісні вітаміни РР і Н. В ньому багато золи, цього елементу відводиться 0,19%. Головна відмінність гречаного меду від інших видів - швидка схильність засахариванию.

Це пояснюється скупченням більше 40 мінеральних речовин. Серед них фосфор, магній, цинк, хлор, мідь, йод, кальцій, марганець, кобальт, калій і інші.

Користь гречаного меду

1. У складі переважає залізо, гречаний мед - рекордсмен по скупченню цього мінерального сполуки. Залізо необхідно для профілактики анемії у дорослих і дітей.
2. Мед збільшує чисельність еритроцитів, розкриває і прочищає кровоносні канали. При споживанні меду підвищується гемоглобін, зникають запаморочення, поліпшується склад крові.
3. Багатьом відомо то стан авітамінозу, при якому погіршується загальний стан здоров'я. Зокрема страждає нервова система. Мед накопичує багато вітамінів групи В, які потрібні для боротьби зі стресами і хронічною втомою.
4. Гречаний мед краще за інших заповнює дефіцит поживних речовин. Він підвищує захисні сили організму у людей, які від природи мучаться низьким імунітетом. Вам буде легше переносити зимові епідемії грипу і переходи між сезонами.
5. Медом лікують кір, підвищений внутрішньочерепний і артеріальний тиск, часті головні болі і мігрені. Продукт корисний для категорій осіб, які страждають впав зором або недавно перенесли крововилив очної сітківки.
6. Примочки і компреси на основі гречаного меду використовуються для лікування дерматологічних проблем, таких як екзема, псоріаз або нариви. Продукт можна застосовувати для поліпшення стану волосся, боротьби з лупою і сильною жирністю.
7. Якщо у вас виявлено ревматизм і інші захворювання, пов'язані з суглобами, використовуйте разогревающие компреси з медом. В цілому продукт профилактирует багато недуг. Потрібно їсти 10 гр. в день, щоб запобігти запалення і застуду.
8. У народній медицині на основі меду роблять очні краплі, настоянки для лікування нирок, різні компреси і маски. Також корисно вживати гречаний мед людям, які страждають розладом травлення і хворобами печінки, нирок.

Користь гречаного меду для жінок

1. Часто продукт застосовується як основний компонент для проведення обгортань, масажу від целюліту і інших косметичних процедур. Мед поліпшує стан шкіри і очищає її через пори, посилює виділення колагену, роблячи тіло пружним.
2. Склад знайшов визнання в сфері догляду за волоссям. Якщо змішати мед з корицею, можна освітлити шевелюру на 0,5-1 тон. Медом лікують себорею, лупу, жирність, повільне зростання і алопецію.
3. Користь для жінок обумовлюється здатністю меду покращувати діяльність репродуктивної системи. Одночасно з цим продукт бджільництва зміцнює імунітет і проводить профілактику недокрів'я.
4. Корисно вживати продукт бджільництва дівчатам під час місячних. З огляду на рясних виділень велика частина заліза вимивається з кров'ю, дівчина відчуває занепад сил і апатію. Всього 3 десертні ложки меду в день позбавлять вас від нездужання і знизять частоту спазмів в животі.
5. Вкрай корисно їсти мед дівчатам, які знаходяться в «делікатному» положенні. Природно, якщо на продукт немає алергії. Склад збагатить клітини організму поживними речовинами, посилить циркуляцію крові і усуне набряки.

Користь гречаного меду для чоловіків

1. Сильній половині людства рекомендується їсти мед темних сортів. Склад особливо корисний для чоловічого організму. Такий продукт бджільництва має приємну гірчинкою.
2. Численні дослідження і спостереження показали, що мед підтримує нормальну діяльність сечостатевої системи.
3. Регулярний прийом сировини дозволяє уникнути розвитку проблем з потенцією.Також склад благотворно впливає на репродуктивну функцію.
4. Якщо у вас немає яких-небудь протипоказань і алергічної реакції на продукт, фахівці рекомендують включати мед в повсякденний раціон з юних років. Щоб поправити здоров'я і запобігти розвитку недуг, досить з'їдати по 40 гр. сировини в добу.

Гречаний мед при діабеті

1. У гречаного меду є протипоказання. Одним з них є цукровий діабет. У складі продукту присутня сахароза, фруктоза і глюкоза. Такі речовини підвищують рівень цукру в організмі. Тому продукт небезпечний для людей, які сидять на інсуліні.
2. Однак, якщо заглибитися і вивчити більше інформації, можна зустрітися з тим, що деякі лікарі припускають споживання меду при такому недугу. Гречаний склад принесе користь для організму, якщо у вас діабет на ранній стадії. Досить регулярно приймати сировину в мінімальних дозах.
3. Якщо вивчити цей факт, можна переконатися в його достовірності. Крім глюкози в продукті присутня левулеза. Речовина в сукупності з фруктозою сприймається організмом діабетиків.В результаті прості вуглеводи не стають причиною різкого стрибка цукру в крові.

Користь гречаного меду для печінки

1. Бджільницький продукт позитивно впливає на функціонування печінки. Продукт нерідко включається в засоби для підтримки здоров'я при гепатиті. Для цього беруть по 1 кг. гречаного меду і соснового настою з хвої.
2. Компоненти необхідно змішувати в глиняному горщику. Додатково влийте в суміш 2 л. очищеної води. Щільно закупорьте ємність і настоюйте засіб близько 10 днів в холодну пору року. Влітку досить 3 діб.
3. Випивайте по 200 мл. готового сировини двічі в день. Такий засіб допомагає значно зміцнити здоров'я, якщо у вас гепатоз, цироз або алкогольна інтоксикація.

Шкода гречаного меду

1. Гречаний мед протипоказаний до споживання людям, у яких є алергічна реакція або індивідуальна непереносимість продукту.
2. Не забувайте про високу калорійність меду. Навіть при відсутності протипоказань, переїдання загрожує швидким набором ваги. Також не здумайте споживати мед при високій температурі.
3. Добова норма не повинна перевищувати 40 гр. Мед заборонено давати дітям до 2 років.Також не варто розчиняти продукт в гарячій воді. Мед розпадається і утворює небезпечні канцерогени. Речовини сприяють розвитку онкології.

Безумовно, гречаний мед має масу корисних якостей. Ці властивості позитивним чином позначаються на серцевої, нервової, імунної системи, кісткової тканини, волоссі і шкірі. Варто розуміти, що все добре має бути в міру. Перед першим ознайомленням зі складом переконайтеся, що у вас немає на нього алергії.

Відео: як вибрати гречаний мед