Кабачки - корисні властивості і протипоказання

Овочі повинні входити в щоденне харчування, зазвичай їм відводиться близько 30-40% всього обсягу. Ярим представникам таких культур вважається кабачок. Він доступний, смачний, володіє збалансованим хімічним складом і цінними якостями. Давайте розглянемо основні характеристики.

Корисні властивості кабачка

1. Овоч зосереджує масу речовин, які сприятливим чином позначаються на діяльності серцевого м'яза і судинної системи. Продукт при його систематичному прийомі виводить холестеринові накопичення з порожнини кровоносних каналів. Тим самим здійснюються серйозні профілактичні заходи варикозу, атеросклерозу, тромбозу.
2. Кабачок насичує клітини киснем і продовжує молодість тканин.Це стає можливим завдяки посиленню всіх метаболічних процесів, в тому числі і зокрема циркуляції крові.
3. Оскільки продукт сміливо можна назвати низькокалорійним, його із задоволенням споживають прихильники дієт і здорового способу життя. Кабачок очищає кишковий тракт, бореться з найсильнішими застоями і запорами.
4. Овоч такого типу на 89-91% складається з води, що не може не радувати. Структурована рідина природного типу необхідна для відновлення електролітного балансу і коректного функціонування всіх систем і органів людини.
5. Незважаючи на велике скупчення різних з'єднань, харчових волокон в шинку вкрай мало. Це позначається сприятливо на роботі шлунка і кишечника. Кабачок знімає тягар і хворобливі відчуття, нормалізує мікрофлору і перистальтику.
6. У продукті зосереджуються корисні для імунної системи вітаміни, мінеральні сполуки, амінокислоти. Всі вони в розпал епідемії ГРВІ та грипу надають допоміжне дію і підвищують імунітет.
7. Завдяки своїй здатності покращувати висновок води з організму, знімаються набряки. Тому людям з синдромом важких ніг і постійною втомою в кінцівках корисно їсти цей овоч.
8. Скупчення антиоксидантів природного типу попереджає раннє старіння органів і тканин. Щоб вони не зруйнувалися, кабачки необхідно піддавати короткою і мінімальної термообробці.
9. При холециститі кабачок корисний, тому що підсилює відтік жовчі. Він розвантажує печінку і сприяє відновленню її структури. Пацієнтам, хворим на діабет, потрібно їсти овоч для виведення зайвого цукру з крові і нормалізації перебігу недуги.
10. Овоч якнайкраще впливає на шкіру, на його основі необхідно робити зволожуючі і омолоджуючі маски для обличчя. Людям з артритом продукт також буде корисний, оскільки усуває солі і знижує хворобливі відчуття.
11. Існує так звана кабачкова дієта, яка спрямована на комплексне очищення організму від отруйних речовин, алкогольної інтоксикації, радіонуклідів, найсильніших застійних явищ.
12. При споживанні щодня 0,2-0,3 кг. овоча ви більше ніколи не зіткнетеся з запорами, вагою в шлунку, здуттям живота, метеоризмом, газоутворенням та іншими проблемами такого типу.

Кабачок для вагітних

1. Низька калорійність і здатність виводити зайву воду з організму сподвигает вагітних дівчат їсти кабачок регулярно. Також овоч не виступає в ролі алергену, тому не доставить проблем плоду.
2. Навпаки, систематичне поїдання продукту веде до збагачення плаценти киснем, внаслідок чого малюк формується в утробі відповідно до періодом виношування.
3. Дами в такому делікатному становищі скаржаться на печію і запор. Якщо споживати овоч кожен день або раз в дві доби, ви забудете про таку делікатну проблему.
4. Продукт цінний своїм впливом на кісткову тканину. Він формує опорно-руховий апарат дитини, а також знижує ймовірність появи вроджених вад.
5. Завдяки сечогінну і жовчогінну властивостями у вагітної відсутні або повністю йдуть проблеми з печінкою, жовчним міхуром і протоками, нирками.
6. Крім того, склад принесе цінність категоріям осіб, які перебувають в лактаційному періоді. Овочева культура підвищує жирність і поживність молока. Але варто бути обережніше, щоб не надати йому (молоку) гіркоту.

Кабачок для діабетиків

1. Цукровий діабет прирівнюється до досить важким і доставляє незручності захворювань. Недуга є підвищений вміст цукру в крові, при якому глюкоза не може проникнути в клітини через відсутність відповідних рецепторів.
2. Зазвичай хвороба супроводжується підвищеним артеріальним тиском і його стрибками, уповільненим метаболізмом і на цьому тлі з'являється ожирінні.
3. Кабачок з огляду на те, що він низькокалорійний, виводить зайвий цукор і прискорює всі метаболічні процеси.
4. Більш того, овоч має низьким глікемічним індексом, що корисно для людей з такою недугою. У їжу необхідно приймати продукт з мінімальною термообробкою.

Кабачок для серцево-судинної системи

1. Багатьом відомо, що овоч містить досить високу концентрацію магнію. Речовина необхідно для захисту і зміцнення серцево-судинної системи. Регулярне харчування кабачків стане відмінною профілактикою розвитку різних патологій.
2. Продукт розширює кровоносні судини. В результаті стінки артерій значно розслабляються. В ході такого процесу поліпшується кровообіг і стабілізується артеріальний тиск.Овоч відмінно очищає організм від антиоксидантів і канцерогенів, покращуючи роботу внутрішніх органів.
3. Завдяки великій кількості калію і магнію, кабачок в повній мірі зміцнює серцевий м'яз. В овоче в достатній кількості також присутній пектин. Така речовина необхідно для очищення судин від холестеринових бляшок. В результаті відбувається профілактика розвитку атеросклерозу, інсульту і інфаркту.
4. Систематичне поїдання овоча сприяє очищенню організму від гомоцистеїну. Якщо рівень такої речовини буде перевищено, почнуть розвиватися кардіологічні патології. В шинку якраз присутня велика кількість фолієвої кислоти. Такий фермент нейтралізує негативний вплив гомоцистеїну.

Кабачок для зору

1. Користь плоду для зорової системи досягається за рахунок великої кількості бета-каротину. Організм, в свою чергу, за допомогою такого ферменту синтезує велику кількість ретинолу. Саме вітамін А необхідний для поліпшення зору і здоров'я очей.
2. Бета-каротин, який не встигає бути задіяні в тканинах, виступає в якості антиоксиданту.В результаті зменшується ризик розвитку різних патологій. Серед таких захворювань можна відзначити глаукому, акулодістрофію і катаракту.

Користь насіння кабачка

1. Варто зазначити, що насіння овоча несуть не меншу користь для людини, ніж м'якоть. Щоб повною мірою наситити організм необхідними ферментами, рекомендується щодня з'їдати близько 15-20 одиниць сировини. Насіння краще завчасно підсушити на сонці.
2. Офіційна медицина визнала, що насіння овоча мають безліч позитивних якостей і допомагають справлятися з серйозними патологіями. Сировина відмінно усуває глистяні інвазії. Позитивний ефект досягається завдяки сантонін.
3. Крім лікувальних властивостей, насіння кабачка мають гарний заспокійливою дією. За допомогою сировини можна швидко зняти емоційне і фізичне напруження. У насінні присутній високий вміст жирів, що робить продукт затребуваним в косметології.

Протипоказання кабачка

1. Не рекомендується включати продукт в раціон харчування при патологіях, які пов'язані з нирками. На органи буде спрямована додаткове навантаження у вигляді великої кількості калію.Якщо організм з цим не впорається, виникнуть великі проблеми.
2. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту кабачки забороняється споживати в сирому вигляді. В інших випадках овоч принесе тільки користь. Пам'ятайте про покладеної добової норми, не зловживайте сировиною.

Кабачок, безсумнівно, корисний для всіх життєво важливих систем людського організму. Низька калорійність і практична відсутність алергенів у складі роблять овоч незамінним в правильному раціоні харчування і різних дієтах. Але варто враховувати можливі побічні реакції від споживання.

Відео: користь кабачків для здоров'я