Як приготувати мохіто в домашніх умовах

Мохіто завоював довіру не тільки любителів гучних тусовок, а й тих, хто вважає за краще відпочивати в затишній обстановці разом з друзями. Що входять до складу напою м'ята і лайм заспокоюють нервову систему і сприяють розслабленню. Мохіто буває алкогольний і безалкогольний, рецепти приготування у обох видів схожі. Щоб приготувати напій в домашніх умовах досить слідувати рекомендаціям і не шкодувати гроші на складові компоненти. На приготування одного коктейля йде близько 15 хвилин, що не може не радувати.

Безалкогольний мохіто з ананасовим соком

Для приготування вам знадобиться: лайм - 1 шт., Листя м'яти - 20 гр., Коричневий цукор - 20 гр., Ананасовий сік - 550 мл.

1. Розімніть в ступці листя м'яти, щоб рослина дало сік і ефіри. Ви відчуєте характерний насичений аромат. Всипте коричневий цукор і розітріть його.
2. Розріжте лайм на 3 рівні часточки, вичавити сік з двох частин, одну залиште для прикраси. Після того як цитрус віддав рідина, помістіть його до м'яті і добре розімніть.
3. Тепер необхідно приготувати колотий лід зручним способом. Використовуйте спеціальний ніж або розбийте його в шейкері, після чого додайте до м'яті і лайма, щоб келих був заповнений наполовину.
4. Влийте ананасовий сік, перемішайте склад чайною ложкою.
5. Прикрасьте шматочком залишився лайма, застроміть трубочку.

Безалкогольний мохіто з апельсином

Для приготування вам знадобиться: лайм - 0,5 шт., Лимон - 0,5 шт., Мед - 30 гр., Мінеральна вода з газом - 350 мл., М'ята свіжа - 20 гр., Апельсин - 1 шт.

1. Видавіть сік з апельсина і лимона зручним способом, відставте в сторону. Нарубаєте цедру цитрусів на середні шматочки і помістіть їх в келих.
2. Добре розімніть, додайте мед і лаймовий сік.
3. Всипте м'яту і цедру лайма. Знову подрібніть, влийте свіжовичавлений сік апельсина і лимона, додайте колотий лід.
4. Після всіх приготувань влийте газовану воду.
5. Прикрасьте келих шматочком будь-якого цитруса і листком м'яти, вставте трубочку.

Безалкогольний мохіто з вишнею

Для приготування вам знадобиться: заморожена вишня - 70 гр., Лайм - 1 шт., М'ята свіжа - 15 гр., Апельсин - 1 шт., Вода з газом - 320 мл., Цукор (білий або коричневий) - 20 гр.

1. Помістіть в келих м'яту, розімніть її дерев'яним столовим прибором. Можна використовувати спеціальне пристосування (товкач) або зворотний бік кухонної лопатки.
2. Дістаньте з вишні кісточки, з'єднайте ягоди з тростинним цукром, подрібніть в ступці до отримання рідкої суміші. Додайте до м'яті.
3. Порубати лайм на 3 секції, дві з яких однакового розміру, а третя менше (для прикраси). Видавіть з двох частин сік, цедру покладіть в келих, розімніть зручним способом (товкач, лопатка).
4. Видавіть сік з апельсина, чверть цедри подрібніть і відправте в келих, розімніть шкірку.
5. Додайте колотий лід, залийте все компоненти газованою водою.
6. Прикрасьте келих листочком м'яти і шматочком лайма, вставте трубочку, приступайте до дегустації.

Безалкогольний мохіто з ківі

Для приготування вам знадобиться: ківі - 1 шт., М'ята - 25 гр., Мед - 25 гр., Газований напій «Швепс» - 310 мл., Лайм - 1 шт.

1. Помістіть листя м'яти в келих, розімніть товкачем до утворення соку.
2. Зніміть з ківі шкірку, подрібніть на шматочки, помістіть в келих і перетворите плід в кашу. Додайте мед, добре перемішайте вилкою або іншим приладом з несильно гострими краями.
3. Поріжте лайм на 3 рівні частини, з двох вичавити сік, цедру помістіть в келих. Третю залиште для прикраси і подальшого вживання.
4. Розколіть лід, влийте «Швепс».
5. Помістіть шматочок лайма на край келиха, вставте трубочку. Перед вживанням з'їжте плід цитруса.

Класичний алкогольний мохіто

Для приготування вам знадобиться: білий ром (переважно «Бакарді») - 90 мл., Газований напій «Спрайт» - 250 мл., Лайм - 1 шт., Цукор (тростинний або білий) - 25 гр., Листя свіжої м'яти - 25 гр.

1. Подрібніть в ступці м'яту, розітріть отриману суміш з тростинним цукром. Дочекайтеся моменту, коли він розтане.
2. Розріжте лайм на 3 частини, дві з них повинні бути однакового розміру, третя послужить прикрасою. Видавіть сік з цитруса, помістіть шкірку в келих і розімніть товкачем.
3. Розколіть лід ножем або скористайтеся шейкером, заповніть їм келих.
4. Влийте ром і «Спрайт», перемішайте.
5. Прикрасьте скибочкою лайма, вставте трубочку і сміливо пригощайте друзів.

Алкогольний мохіто з горілкою

Для приготування вам знадобиться: мандарини - 2 шт., Горілка - 45 гр., Лайм - 1 шт., Скибочку апельсина для прикраси, листя м'яти - 20 гр., Мед - 30 гр., Содова або тонік - 300 мл.

1. Для приготування мохіто на основі горілки використовуються мандарини без кісточок. Зніміть з них шкірку, розімніть на окремі часточки і помістіть в морозильну камеру на 1 годину.
2. Подрібніть свіже листя м'яти в ступці, додайте мед і розітріть суміш.
3. Видавіть сік з цілого плоду лайма, цедру поріжте на шматочки і додайте в келих.
4. Дістаньте з морозилки мандарини, помістіть їх в ємність і добре розімніть.
5. Розколіть лід в шейкері або використовуйте ніж, змішайте з іншими інгредієнтами.
6. Влийте горілку і содову (тонік), помістіть на край келиха скибочку апельсина, застроміть трубочку. Насолоджуйтесь плодами виконаної роботи.

Алкогольний мохіто з персиком

Для приготування вам знадобиться: лайм - 1,5 шт., Листя свіжої м'яти - 30 гр., Білий ром «Бакарді» - 100 мл., Коричневий цукор - 30 гр., Свіжий персик - 1 шт., Несолодка газована вода - 300 мл.

1. Дістаньте з персика кісточку, розрізати плід на невеликі частини, подрібніть в блендері або пропустіть через м'ясорубку.
2. Помістіть в келих м'яту і тростинний цукор, розімніть товкачем.
3. Видавіть сік з лаймов, залиште шкірку від половини цитруса. Подрібніть її і додайте до складових коктейлю.
4. Змішайте ром з персикової сумішшю, відправте до решти інгредієнтів.
5. Розколіть лід, заповніть їм келих, влийте газовану воду.
6. Вставте трубочку, прикрасьте край келиха листком м'яти і подавайте до столу.

Алкогольний мохіто з полуницею

Для приготування вам знадобиться: полуниця свіжа або заморожена - 8 ягід, свіже листя м'яти - 25 гр., Лайм - 1 шт., Газований напій «Швепс» або «Спрайт» - 300 мл., М'ятний або полуничний сироп - 15 мл., білий ром «Бакарді» - 80 мл., мед - 25 гр.

1. Помістіть в блендер мед і ягоди полуниці, подрібніть до утворення каші.
2. Розімніть м'яту в бокалі. Розріжте лайм на 2 частини, вичавіть сік, змішайте з м'ятою. Цедру від половини цитруса подрібніть на шматочки, додайте до коктейлю.
3. Помістіть в шейкер лід і ром, добре перемішайте. Якщо немає шейкера, можна скористатися залізницею ємністю з кришкою.
4. Після того як лід і ром змішані, додайте їх в келих і залийте газованої основою ( «Швепс», «Спрайт»).
5. Додайте сироп, перемішайте складові зворотною стороною чайної ложки.
6. Помістіть на край келиха листок м'яти, застроміть трубочку і подавайте до столу.

Приготувати мохіто нескладно, якщо дотримуватися пропорції і володіти необхідними інгредієнтами. Коктейль подається відразу після приготування, подбайте про те, щоб всі інгредієнти були попередньо охолодженими. За бажанням можна перетворити безалкогольний напій у алкогольний, додавши ром або горілку. Насолоджуйтеся смаком і бездоганним ароматом кубинського напою!

Відео: рецепт приготування коктейлю мохіто