Курага - корисні властивості і протипоказання

Сухофрукти користуються надзвичайним попитом, причому ця особливість не залежить від пори року. Явним представником сухофруктів вважається курага, або висушений абрикос. На її основі готують не тільки напої, але також випічку, десерти. Вся справа в натуральності продукту, а також корисні якості для людського організму. Але чи є у оброблених плодів протипоказання? Спробуємо розібратися разом.

Склад і властивості кураги

1. Своїми корисними властивостями курага зобов'язана вмістом аскорбінової кислоти. Вітамін С профилактирует багато серйозних патології, пов'язані з імунною системою.
2. Особливе місце в її складі відводиться ретинолу, який інакше називають вітаміном A.Ця речовина відповідає за вироблення таурину, гіалуронової кислоти і колагенових волокон. Часто ретинол називають вітаміном молодості, тому що він сприяє прискореній регенерації клітин.
3. Також почесне місце відводиться вітамінам, що належить групі B. До цього переліку можна віднести рибофлавін, тіамін, пантотенову кислоту, ніацин, піридоксин, фолієву кислоту і інші. Всі вони необхідно для процесів кровотворення і повноцінної роботи ЦНС.
4. Не обходиться без найцінніших речовин, таких як магній, залізо, калій, мідь, рубідій, хром, кальцій та інші. Всі вони необхідні для коректної роботи серця, ендокринної системи, печінки, нирок.
5. В куразі цукориди представлені у вигляді речовин природного типу. Сахароза з фруктозою швидко засвоюються, покращуючи роботу головного мозку. Сушений абрикос може бути включений в меню діабетиків, але тільки під дотриманням фахівця.
6. У складі є йод, який необхідний для підтримки правильної роботи ендокринної системи. Не обділені плоди пектином і харчовими волокнами, які підтримують перистальтику кишечника і очищають порожнину від шлаків.
7. Цікаво те, що в складі термічно оброблених абрикосів присутній 19 амінокислот, причому 12 з них не можна замінити. Плоди повинні бути введені в харчування літніх людей, спортсменів, вагітних жінок і всіх категорій осіб.
8. З амінокислот більшою користю володіє триптофан, ізолейцин, треонін, лізин (всіх їх не можна замінити). У порції кураги вагою 0,1 кг. присутній близько 65 гр. води. Це мало в порівнянні зі свіжими плодами, але багато, якщо брати до уваги показники «побратимів».

користь кураги

1. Особливу цінність продукт несе органам травної системи. Настої на куразі і самі сушені плоди рекомендовані до прийому категоріям осіб, які страждають запорами. Вся справа в поліпшенні кишкової перистальтики і мікрофлори. Також курага підсилює виділення соку в шлунку, тому важкі страви легше засвоюються.
2. У продукті є багато заліза, яке необхідно для підвищення гемоглобіну при менструальному циклі. Також дане мінеральне з'єднання попереджає анемію і лікує вже розвивається недокрів'я у всіх категорій громадян.
3. У період застуди, ГРВІ, грипу слід їсти курагу щодня хоча б по 3 штуки.Якщо поєднувати плоди з медом, можна за короткий термін вилікувати перші ознаки застуди і збити температуру.
4. З плодів роблять відвари, чаї та настої. Їх вживають для комплексного очищення організму, виведення зашлакованості. При поєднанні кураги з горіхами можна запросто позбутися від черв'яків в кишечнику при глистовихінвазіях.
5. Курагу перемелюють і додають в домашні засоби, спрямовані на відлущування шкірного покриву. В результаті систематичного застосування отбеливается особа, пропадають темні кола під очима, нормалізується водний баланс в нижніх шарах дерми.
6. Дівчатам під час виношування плоду курага також принесе користь. Будучи в делікатному становищі, дама страждає запорами, здуттям, болями в шлунку і печією. Всього 3 плода в добу позбавлять від неприємної симптоматики.
7. Слід згадати про вплив висушених абрикосів на серцевий м'яз і всю кровоносну систему зокрема. Фрукт в такому вигляді контролює серцебиття, знижує артеріальний тиск, виводить надлишки рідини з організму.
8. Плоди, що пройшли термічну обробку, активно застосовуються в сфері зниження ваги.Якщо споживати курагу в помірних кількостях замість солодощів, можна посилити розщеплення жиру. Обсяги будуть танути на очах. Чаями з курагою ви вгамуєте спрагу, а також нормалізуете сон і поборіть стресові напруги.

Курага для чоловіків

1. За рахунок високої концентрації калію в складі сухофрукти, щоденне поїдання кураги стабілізує обмінні процеси в тканинах і клітинах всіх систем людини.
2. Завдяки таким процесам, систематичний прийом сировини дозволяє сильній половині людства швидше рости і розвивати м'язову масу. Особливо курага рекомендована спортсменам.

Курага для жінок

1. Регулярне харчування сировини дозволяє дівчатам значно легше переносити критичні дні. Курага знімає хворобливі спазми і запобігає рясна кровотеча.
2. Нерідко продукт призначають приймати в сукупності з медикаментами для лікування запальних процесів у піхві. Крім цього висушений фрукт вважається відмінним перекусом.

Курага при вагітності

1. Фахівці запевняють, що курагу слід в обов'язковому порядку включати в повсякденний раціон харчування жінкам під час виношування малюка.Сухофрукт володіє цінним складом і в повній мірі здатний забезпечити організм матері і плоду усіма необхідними мікроелементами.
2. Сировина відмінно пригнічує неприємне відчуття печії, нормалізує стілець, позбавляючи від проносу і справляючись з запорами. Крім цього продукт надає колосальну користь для серцево-судинної системи. Також систематичне поїдання кураги значно підвищує захисні функції організму і зміцнює зубну емаль.
3. Якщо ви страждаєте від нестабільного артеріального тиску під час виношування малюка, варто вдатися до допомоги кураги. Сухофрукт НЕ завдасть жодної шкоди організму на відміну від медикаментів. У лактаційний період сировину рекомендується вводити поступово і маленькими порціями. Продукт допоможе відновитися жінці після пологів і зміцнити нервову систему.

Курага для зору

1. Курага насичена ретинолом, тому доцільно її включити в повсякденний раціон харчування, щоб зміцнити зір. Вітамін А необхідний для нормальної роботи очних нервів. Речовина відрізняється від інших тим, що воно має сильну антиоксидантний вплив.
2. Завдяки таким особливостям, регулярне поїдання кураги пригнічує активність вільних радикалів в організмі людини. Якщо не протистояти таким клітинам, існує великий ризик того, що в тканинах очей можуть статися безповоротні мутації. В результаті розвивається катаракта.

Курага для серцево-судинної системи

1. Відомо, що в сухофруктах зосереджена висока концентрація калію. Такий фермент необхідний для нормальної діяльності серцево-судинної системи. Також калій безпосередньо пов'язаний з регулюванням водного балансу в організмі.
2. Такий правильно збалансований процес необхідний для нормального функціонування м'язового скелета. Також водний баланс потрібен для зміцнення серцевого м'яза і кровоносної системи.

Курага для органів дихання

1. Фахівці наполягають на включенні продукти в повсякденний раціон харчування при наявності захворювань дихальних органів.
2. Продукт істотно полегшує перебіг хронічних хвороб у вигляді бронхіту і астми.

Протипоказання кураги

1. Не рекомендується споживати сухофрукт при схильності до гіпотонії.Курага сприяє зниженню артеріального тиску, тому варто бути гранично обережним в такому питанні.
2. У рідкісних випадках від кураги може спостерігатися індивідуальна непереносимість і алергічна реакція. Також заборонено споживати продукт при виразковій хворобі.
3. Що стосується цукрового діабету, то сировину дозволяється їсти строго в обмеженій кількості і лише після узгодження з фахівцем.
4. Також з особливою обережністю курагу варто включати в раціон харчування при діагностуванні панкреатиту в гострій формі. У період ремісії продукт слід додавати в запіканки і каші.

Курагу отримують шляхом висушування свіжих абрикосів. Зрозуміло, що в процесі такої термообробки деяка частка поживних речовин йде, але це практично не позначається на користь кураги.

Відео: корисні властивості кураги