Мигдаль - корисні властивості і протипоказання

Горіхи відносяться до числа найбільш корисних продуктів, і це не дивно. Волоський, кешью, фундук і, звичайно, мигдаль - все побратими включають масу незамінних речовин. Перелік вхідних з'єднань повністю збалансований, тому горіхи несуть колосальну користь. Однак, варто розуміти, що при переїданні і наявності протипоказань вони цілком здатні нашкодити. Давайте розберемо головні аспекти по порядку.

склад мигдалю

У складі присутні речовини, які за своїми особливостями нагадують всім відомий еластин і колаген. Найбільше цінних речовин зосереджено в оболонці мигдалю, тому фахівці радять споживати горіхи з тонкою рудуватою шкіркою.

Основу мигдалю складають насичені жирні кислоти, їм відводиться більше 50% всього обсягу хімічної переліку. Також продукт зосереджує до 30% білків, які важливі для побудови м'язів, щільності кісток і схуднення.

Специфічний аромат горіхів стає можливим завдяки накопиченню ефірних масел в оптимальному обсязі. У складі плодів безліч вітамінів різних груп. Серед них пантотенова кислота, піридоксин, тіамін, рибофлавін, ніацин, токоферол, аскорбінова кислота, ретинол та інші.

Мигдаль може похвалитися пристойним скупченням кальцію, ізолейцину, метіоніну, лейцину, валіну, триптофану та інших амінокислот, які не виробляються організмом автономно, а тому повинні надходити з продуктами харчування.

Крім того, ситний горіх містить вуглеводи, кислоти органічного походження, жирні кислоти. З останніх найбільшу популярність здобула маргаринова, арахінова, стеаринова, молескіновая, мілістіновая кислоти.

З мінеральних речовин слід виділити велику кількість кальцію, фосфору, магнію, калію. Мигдаль багатий бета-каротином, необхідним для людей з низьким зором і очні недуги.

При всьому вражаючому і досить різноманітне списку корисних речовин калорійність горіхів порівняно низька. На порцію вагою 100 гр. доводиться 582 Ккал. Показник може збільшуватися залежно від технології заготівлі сировини. У добу не варто вживати більше 30 гр. мигдалю.

Корисні властивості мигдалю

1. Горіхи містять багато білка, тому потрібні вегетаріанцям і людям, охочим набрати масу тіла. У складі присутні речовини, благотворно позначається на процесах кровотворення і діяльності серцевого м'яза.
2. Крім цього мигдаль відповідає за кращу згортання крові і прискорює регенерацію тканин. Мигдальне масло корисно наносити на пошкоджені ділянки шкіри при наявності проблем дерматологічного характеру (екзема, псоріаз).
3. При регулярному і дозованому прийомі мигдаль вплине на артеріальний тиск, приводячи показники до нормального стану. Це стає можливим завдяки сечогінній ефекту.
4. Горіх підсилює відтік жовчі по шляхах, тим самим полегшуючи діяльність печінки і міхура. Мигдаль посилює циркуляцію крові, звільняє судини від холестерину, що важливо для профілактики і лікування атеросклерозу.
5. Особливо цінується продукт категоріями осіб, які багато працюють розумовою способом. Завдяки стимуляції нейронів головного мозку підвищуються всі когнітивні функції.
6. Не обійшлося без цінності для чоловічої половини людства. Мигдаль покращує приплив крові в зоні паху, регулюючи статеву функцію. Горіх підсилює вироблення сперми, що позитивно позначається на репродуктивній системі.
7. Цінні якості поширюються на систему травлення. Мигдаль покращує засвоєння їжі і її проходження по стравоходу. Сировина очищає порожнину шлунково-кишкового тракту від сильних застійних явищ і бореться з запорами.
8. Фахівці прописують мигдаль і горіхи іншого типу до споживання громадянам, які страждають недокрів'ям, постійними мігренню, безсонням, запамороченнями, набряком і синдромом важких ніг. При всіх перерахованих недугах продукт надасть колосальну користь.
9. Мигдаль полегшує тягу до нікотину, його їдять при відмові від куріння. Також горіхи показані до споживання при астмі, пневмонії, мокрому кашлі, бронхіті. У всіх випадках продукт сприяє відходженню мокротиння.
10. У складі вкрай багато речовин, що відповідають за комфортний сон людини.Мова йде про вітаміни групи B. Мигдаль корисний при розладі психіки, неврозі, інших недугах такого плану.

Користь мигдалю для жінок

1. Вичавкою з горіхів змащують тріщини на шкірі, а також соски при грудному вигодовуванні. Мигдальне масло затребуване в сфері догляду за волоссям, воно позбавляє від лупи і ламкості.
2. Горіхи містять багато мінеральної сполуки - заліза. Воно необхідне дамам під час місячних, коли падає гемоглобін. Горіх підвищує показники, знімає біль, усуває запаморочення.
3. У складі є харчові волокна, які потрібні для очищення кишечника від застійних явищ. Мигдаль усуває навіть сильну зашлакованості, сприяючи схудненню.

Користь мигдалю для чоловіків

1. Речовини в складі горіхів активізують вироблення головного чоловічого гормону - тестостерону. При систематичному вживанні продукту підвищується лібідо, чоловік виглядає привабливіше в очах жінок.
2. За рахунок активізації циркуляції крові в області статевого органу поліпшується потенція. Також мигдаль впливає на дітородну, підвищуючи рухливість і пекучість сперматозоїдів.
3. Всі горіхи повинні бути включені в повсякденне харчування чоловіків, які займаються спортом.Мигдаль - не виняток, він формує м'язи і не дає їм розпадатися під час сну за рахунок входять амінокислот і білка.

Користь мигдалю для вагітних

1. Горіхи показані до споживання дівчатам, які знаходяться в цікавому положенні. Під час вагітності організму необхідна фолієва кислота, яка в повноцінному обсязі є в мигдалі.
2. Продукт зосереджує вітамін Е, природний антиоксидант, який попереджає руйнування здорових клітин організму матері і відшарування плаценти.
3. Вагітні жінки часто страждають запорами. Прийом горіхів усуне таку делікатну проблему завдяки включенню клітковини. Масло мигдалю позбавляє від печії і метеоризму.
4. Регулярний, але дозований прийом мигдалю усуває наслідки стресу і проблеми зі сном. У день дозволяється вживати не більше 15 горішків.
5. При грудному вигодовуванні сировину також буде корисним. Сушений, а не сирий мигдаль сприяє збільшенню лактації, поліпшенню жирності грудного молока і усунення гіркоти. Знижується ризик того, що новонароджений відмовиться від грудей.

Мигдаль при схудненні

1. Мигдаль, як і будь-які інші горіхи, не належать до низькокалорійним продуктам. Однак сировину активно використовується в світі дієтології в якості корисного перекусу.
2. Систематичне поїдання мигдалю в помірній кількості допоможе утамувати відчуття голоду, нормалізувати рівень глюкози в крові і скоротити кількість споживання звичної їжі за рахунок насичення організму необхідними ферментами.
3. Горіх насичений природними корисними жирами, які розщеплюють шкідливий холестерин, сприяючи м'якому схудненню. Важливо не зловживати продуктом. Природні жири без праці залишають людський організм в найкоротші терміни.
4. В ядрах продукту присутні унікальні ферменти, які відповідають за підтримання бадьорості і гарного настрою людини. Мигдаль рекомендується регулярно їсти, щоб волосся, шкіра і нігті залишалися на належному рівні.

Мигдаль для шлунка

1. Народна медицина підтверджує, що регулярне поїдання мигдалю благотворно відбивається на роботі шлунково-кишкового тракту. Крім цього, ядра горіха спрямовані на боротьбу з печією, гастритом, виразкою і підвищеною кислотністю в шлунку.
2. Особливу увагу варто приділити мигдальному молоку. Напій має більш багатим і виразним складом, ніж ядра. Склад приймають як профілактичний засіб і для лікування патологій внутрішніх органів.

Мигдаль для мозкової діяльності

1. Горіхи, особливо мигдаль, значно підвищують мозкову діяльність. Сировина покращує циркуляцію крові і усуває ознаки хронічної втоми.
2. В обов'язковому порядку мигдаль повинен входити в повсякденний раціон харчування, якщо ви займаєтеся активної мозковою діяльністю, у вас проблеми з пам'яттю, ознаки нервоза, часті стреси і депресії.
3. При роботі за комп'ютером і підвищеного навантаження на мозок рекомендується з'їдати за півгодини близько 20 гр. мигдалю. Горіхи допоможуть сконцентруватися і зібратися з думками.

Мигдаль для діабетиків

Цукровий діабет
Мигдаль не відноситься до списку заборонених продуктів, які протипоказані при діабеті. Головне, враховувати добову норму споживаної сировини. Горіхи повинні строго дозувати.

Щоб уточнити дозволену кількість, в обов'язковому порядку проконсультуйтеся з лікарем.Сировина буде особливо корисно при переддіабетичного стані. Горіхи в помірній кількості в рази знижують ймовірність переходу недуги на наступну стадію.

Безсумнівним плюсом можна вважати те, що мигдаль потрібно споживати на будь-якій стадії цукрового діабету. Продукт підсилює сприйнятливість організму до інсуліну.

Цукровий діабет 2 типу
Мигдаль рекомендується регулярно їсти при такої хвороби за рахунок вмісту великої кількості корисних ферментів в складі горіха. У сировину повністю відсутній холестерин. Це не може позитивно не позначитися на стані хворого.

Регулярне харчування горіхів підвищує сприйнятливість до інсуліну. Тому лікування цукрового діабету проходить набагато легше і ефективніше.

Систематичний прийом профилактирует розвиток атеросклерозу і серцево-судинних патологій. Ефект досягається за допомогою відсутності холестерину в продукті, а також виведення цього шкідливого з'єднання з каналів.

Протипоказання мигдалю

1. Забороняється їсти мигдаль при явній алергії на склад і його індивідуальної непереносимості.
2. Горіх протипоказаний в будь-якій кількості, якщо ви страждаєте від нестабільної серцевої діяльності і посиленого серцебиття.
3. Не здумайте їсти продукт при наявності хронічних патологій в період загостреної фази.
4. Не рекомендується включати горіхи в раціон дітей віком до 3 років. Такий хід допоможе уникнути розвитку діатезу і алергічної реакції.

Мигдаль відноситься до числа корисних продуктів. Сировина активно застосовується в народній медицині, кулінарії і косметології. За допомогою горіха можна підтримувати красу і здоров'я на належному рівні. Крім усього іншого, сировину позбавляє людину від ряду серйозних патологій.

Відео: користь і шкода мигдаля