Зміст статті
Перш ніж настане час йти в декрет, вагітній жінці доведеться працювати в звичайному режимі, не дивлячись на нездужання, токсикоз і інші примхи організму. При виношуванні дитини необхідно регулярне повноцінне харчування. На жаль, не завжди є можливість сходити на обід до їдальні або кафе. А носити з собою різноманітні баночки, де «перше, друге і компот», не хочеться. Рука так і тягнеться до самого легкому виходу - локшині швидкого приготування. А може бути, вона даремно туди тягнеться?
Швидко і шкідливо
Простий шлях не завжди найкращий. Це в повній мірі відноситься до швидкого харчування. Основними критеріями їжі для вагітних є:
- натуральність;
- насиченість вітамінами і необхідними мікроелементами;
- задоволення від смаку.
З усіх параметрів витриманий тільки останній. Але варто задуматися над рядком «підсилювачі смаку».Ці речовини стимулюють звикання і виробляють потребу в подальшому використанні такої їжі. До того ж, вони гублять здатність розпізнавати тонкі відтінки їжі і діють на смакові рецептори подібно кувалди - грубо, зате напевно. При прочитанні складу на очі потрапляє згадка, що продукт зі смаком курки або яловичини. Приманка для довірливих покупців діє безвідмовно. Так ні курка, ні яловичина не пахнуть! Майбутнім мамам краще утриматися від такого виду їжі.
склад локшини
Вона була придумана кілька століть назад в Китаї. Кухар обсмажити локшину в олії для зменшення часу її приготування, якщо завітали раптові гості. Ідея була поступово вдосконалена і перетворилася в сучасні пакетики з яскравим дизайном упаковки. Варто поглянути на компоненти і уважно розібратися, чим пригощають споживачів виробники.
Склад самої локшини простий і «порожній», не містить нічого, крім борошна, солі, крохмалю та пальмового масла. Технологія приготування за століття зовсім не змінилася. Замішані тісто розкочують тонкими смужками, обсмажують і висушують.Весь секрет криється в бульонной добавці. Багатство хімічних елементів в маленькому пакетику вражає уяву.
- Підсилювачем смаку називають глутамат натрію, Е 621. Саме він відповідає за привабливість їжі для споживача. У розумних кількостях він нешкідливий.
- Загустителем виступає гуарова камедь, Е 412. Підвищуючи в'язкість продукту, вона майже не засвоюється організмом, вимагає точного дозування в продукті.
- Барвником служить цукровий колер, Е 150d. У нього виявлені слабкі канцерогенні властивості.
- Регулятори кислотності: оцтова і лимонна кислота, ацетат натрію, лактат кальцію.
- До цього треба додати велику кількість солі і перцю чилі, надлишок яких шкідливий вагітній жінці.
Самі по собі речовини загрози організму не несуть, а й корисними їх назвати складно. Побічні ефекти від регулярного вживання локшини швидкого приготування теж не викликають радості:
- порушення роботи шлунково - кишкового тракту аж до гастриту, коліту і виразки;
- затримка рідини в організмі провокує набряки;
- харчові добавки часто провокують появу алергічних реакцій;
- спазми судин, що провокують головний біль, головний біль, перепади артеріального тиску.
Висновки невтішні.Виходить, що таке блюдо не містить ніяких корисних речовин, необхідних для нормального розвитку плода.
альтернативні варіанти
Невже так і доведеться ходити голодною до самої вечері? Ні в якому разі. Голодування не піде на користь і може викликати запаморочення і непритомність. У продажу є багато продуктів, які теж готуються протягом 5 хвилин за допомогою окропу, але принесуть набагато більше користі.
- Термізована крупа.
- Пластівці: вівсяні, кукурудзяні, рисові, гречані, пшеничні.
- Фруктово - горіхові суміші і мюслі.
Хорошим варіантом для перекусу буде питний йогурт, яблуко або банан, жменю горіхів. Якщо нічого немає, крім локшини, то не треба відкривати пакетик з добавками. Можна посолити блюдо самостійно.
Під час вагітності бувають моменти, коли дуже хочеться чого - то, в тому числі і локшини швидкого приготування. Заради спокою душі можна заварити один пакетик, збити бажання і на цьому зупинитися.
Майбутнім мамам потрібно пам'ятати про те, що здоров'я майбутнього малюка в пакетику не купиш, тому раціон харчування повинен бути збалансованим і насиченим корисними речовинами.Можна іноді дозволити собі поблажку, але краще в період вагітності уникати всього швидкорозчинного і бистрозаваріваемого. У природі існує багато смачних речей, яким зовсім не потрібні підсилювачі смаку.
Відео: користь і шкода локшини швидкого приготування
Надіслати