Чи можна відразу після їжі пити чай?

Існує багато теорій стосовно того, коли можна пити рідини після трапези. Деякі «уми» наполягають на тому, що шлунковий сік необхідно розбавляти чаєм. Але це в корені невірна теорія, приймати напої в процесі споживання їжі не варто. В іншому випадку ви зіткнетеся з найсильнішими проблемами шлунково-кишкового тракту, вагою, поганий засвоюваністю їжі в подальшому навіть гастритом. Поговоримо про все докладніше і виділимо головні аспекти.

Чи дозволені рідини до прийому після трапези?

Ні, ні і ще раз ні. Якщо ви розбавити шлунковий сік водою, страждає не тільки зона ШКТ, а й нирки, підшлункова з печінкою. Трьом останнім органам доведеться виробити в 2-4 рази більше ферментів, які відповідальні за засвоюваність їжі.

Якщо ж нирки з печінкою і підшлунковою не впораються з поставленим завданням і не подолають навантаження на них, продукти харчування так і залишаться гнити в стравоході.Вони будуть утворювати токсини, які миттю всмокчуться в слизові і рознесуть по всьому кровотоку.

Особливо це стосується прохолодних напоїв, які надають на шлунок і весь травний тракт колосальне навантаження. З цієї причини часто після прийому холодного чаю або води відразу ж за трапезою з'являється тяжкість, метеоризм, нудота і інші неприємні симптоми. Їжа гниє, розвивається гастрит.

Важливо своєчасно усунути у себе звичку пити рідини безпосередньо після трапези. Це гігієна харчування, яку в обов'язковому порядку необхідно дотримуватися. Вчіться споживати рідини до прийому їжі або через певний проміжок після неї. Але ніяк не під час або відразу після.

Тонкощі вживання рідини

1. Якщо ви будете приймати рідину за 45-60 хвилин до насувається трапези, небезпеки ніякої немає. Навпаки, ви скинете зайві кілограми, поліпшите обмінні процеси, очистіть кишковий тракт від застійних явищ, підлікуєте шлунок, прискорите травлення в подальшому, притупити почуття голоду, з'їсте в кілька разів менше.
2. Приймати рідину потрібно, як було згадано вище, суворо за 45-60 хвилин до майбутньої трапези. Якщо ви збираєтеся наситити організм іншими напоями, наприклад фрешем, смузі або коктейлем, ці маніпуляції здійснюються за 1 годину 20 хвилин до прийому їжі.
3. Що стосується періоду споживання чаю після їжі, все залежить від того, в якому складі була трапеза. Але необхідно почекати мінімум 1,5 години (фрукти, овочі) або 2-3 години (м'ясо, риба, гарнір, картопля та ін.). Якщо відчувається сильна спрага, обполосніть рот, але не ковтайте воду / чай.
4. Важлива увага приділяється температурі споживаного напою до їжі. Чай / вода повинні мати кімнатну температуру, але ніяк не бути охолодженими. Прохолодні напої негативно відбиваються на шлунково-кишкового тракту.
5. Якщо їжа занадто важка, то потрібно почекати кілька годин, лише після споживати чай будь-якої температури. Звичайно, бажано віддавати перевагу напоям не з «вогником».

Що відбувається, коли чай змішується з їжею

1. Як ви вже зрозуміли, після трапези не варто пити чай. Не потрібно думати, що нічого серйозного в організмі не відбувається. На жаль, все не так просто, як може здатися з першого погляду.Проблема в тому, що їжа вступає в реакцію з дубильними речовинами, які надходять з чаєм.
2. В результаті процесу продукти перестають швидко засвоюватися організмом. Через таку особливість білок практично не синтезується. Як багатьом відомо, саме з протеїну будуються нові клітини в організмі. Також не варто випускати з уваги той факт, що після прийому їжі під час чаювання трохи німіє ротова порожнина.
3. Точно така ж реакція відбувається і зі слизової шлунково-кишкового тракту. Вона терпнет через різкої зміни (підвищення) щільності поверхні. В результаті на слизовій в меншій мірі виділяється протекторна слиз. Також організм втрачає опірність до проникнення хвороботворних мікробів.
4. В результаті протекторна слиз разом з білком, що надійшли з їжі, виявляється в шлунково-кишковому тракті. У сукупності ці ферменти осідають в'яжучими речовинами. Через це відбувається утворення особливої ​​плівки. Вона починає прилипати до стінок органів, які беруть участь в травної діяльності.
5. В результаті ті самі органи травлення стають нечутливими до їжі.Через такого процесу істотно сповільнюється перистальтика кишечника. Подібні процеси можуть призвести до освітою запору. Калові маси просто не можуть просунутися по кишечнику.
6. Крім усього іншого слід знати, що в складі чаю присутній танін. Такий фермент починає взаємодіяти з залізом і білком, які містилися в з'їдених продуктах. У сукупності все речовини тверднуть. Це ще далеко не все, чому не слід пити чай відразу після трапези.
7. Перетравлювання їжі відбувається значно повільніше через те що чай потрапляє в шлунок. Проблема в тому, що рідина розбавляє концентрацію шлункового соку. Не варто забувати і про те, що більш тверді продукти потрібно ретельно пережовувати. Таким чином ви значно полегшує засвоєння їжі шлунком.
8. Багато хто може задатися питанням, про те, як проводиться знаменита китайська чайна церемонія? Суть в тому, що така процедура ніяк не відноситься до класичної трапези. У Китаї чайна церемонія швидше виступає в якості релігійного обряду. Звідси вже можна зробити певні висновки з приводу споживання чаю після прийому їжі.

Чай забороняється пити, якщо ви відчуваєте сильне почуття голоду. Через такого напою і особливого складу сильно страждає шлунково-кишковий тракт. Також прийом гарячого напою і трапези повинні бути строго розділені часом. Якщо дотримуватися всіх правил, у вас не виникне проблем зі здоров'ям. До того ж ви зможете повною мірою насолодитися чаєм без наслідків.

Відео: чи можна відразу після їжі пити воду, чай, кава?