Петрушка - корисні властивості і протипоказання

Зелень - це невід'ємна частина раціону харчування, яка насичує організм незамінними мінеральними сполуками, вітамінами і амінокислотами. Поряд з овочами зелень повинна надходити в організм регулярно. Ярим представником вважається петрушка, яка навіть після заморозки або термічної обробки не втрачає своїх властивостей. У їжу вживаються як листя, стебла, так і насіння рослини. Давайте поговоримо про корисні якості і потенційну шкоду для здоров'я.

користь петрушки

1. Головна цінність рослини криється в пристойному скупченні аскорбінової кислоти. Петрушка вважається лідером за вмістом вітаміну С. Його в 4 рази більше, ніж в цитрусових, в 2,5 рази більше, ніж в смородині. Всього половина пучка зелені в добу заповнить 50% норми в аскорбинке для дорослої людини.
2. Вітамін С славиться своїми антиоксидантними властивостями, він пригнічує дію на здорові клітини вільних радикалів, солей важких металів, токсичних речовин і всіх інших отрут. Дослідження показали, що зелень уповільнює передчасне старіння і продовжує молодість. Систематичний прийом петрушки зміцнить імунітет і підвищить опірність організму до вірусних інфекцій.
3. У складі зеленушки присутня безліч бета-каротину, який просто необхідний категоріям громадян з поганим зором. Для захисту очей і поліпшення здоров'я потрібно їсти петрушку. Вона проведе дбайливу профілактику катаракти і глаукоми, посприяє змазування природною очниці, зміцнить м'язи. Краще поєднувати зеленушку з морквою і селерою.
4. Рослина багата на вітамін А, який інакше називають ретинолом. Він необхідний для повноцінного функціонування важливих систем і органів людини. Вітамін А продовжує молодість шкіри, сприяє усуненню зморшок і підживлює дію бета-каротину.
5. Цінність криється не тільки в самій рослині, а й соку, відварі, настої на його основі. Такі напої необхідно споживати для очищення крові, поліпшення її складу за рахунок вироблення еритроцитів, підвищення циркуляції.Все це веде до очищення каналів від холестерину і профілактиці серйозних патологій кровоносної системи.
6. Крім перерахованих вище цінних сполук в складі є багато вітамінів, що відносяться до В-групі. Серед них варто виділити піридоксин, пантотенову кислоту, рибофлавін, тіамін, фолієву кислоту, ніацин і інші. Всі вони позитивно впливають на психоемоційну середу людини, нормалізують сон, знімають наслідки стресу і депресії.
7. Також петрушка може похвалитися скупченням вітамінів РР, Р, Н, Е, К. Серед мінеральних речовин виділяють найбільш значущі, такі як магній, натрій, цинк, фосфор, кальцій. Але почесне місце відводиться залозу, воно заповнює дефіцит в організмі і служить профілактикою анемії.
8. Петрушка - це природний афродизіак, який підвищує людське лібідо. В результаті чоловік або жінка виглядає набагато привабливіше в очах протилежної статі.
9. Калій покращує засвоюваність кальцію і фосфору, на цьому грунті зміцнюється структура кісткової тканини, зубів, нігтьових пластин. Петрушка позитивно впливає на серце, тим самим проводячи профілактику різних патологій, пов'язаних з головним м'язом.
10. Рослина використовується для боротьби з неприємним запахом з рота, а також хворобами цієї частини тіла.Відвари власного приготування знезаразити ротову порожнину, посприяють усунення дерматиту, кровоточивості ясен, карієсу.

властивості петрушки

Серед лікувальних якостей рослини можна виділити наступні:

• зміцнення стінок кровоносних каналів;
• висновок холестеринових відкладень з порожнини судин;
• поліпшення діяльності надниркових залоз і щитовидки;
• підвищення всіх метаболічних процесів в організмі;
• посилене збагачення клітин киснем;
• стимулювання нейронів мозку, підвищення когнітивних функцій;
• поліпшення вироблення шлункового соку;
• усунення кровоточивості ясен, розхитаності зубів, стоматиту;
• підвищення якості зору;
• лікування недуг сечовивідної системи;
• посилення репродуктивності;
• зниження частоти бродіння їжі в стравоході;
• нормалізація психоемоційної середовища;
• лікування не загоюються саден і дерматологічних проблем;
• чистка печінки, відновлення її структури;
• боротьба з набряком кінцівок;
• висновок жовчі.

Це далеко не весь перелік цінних якостей. Кінцевий список і вплив на організм залежать від стану здоров'я людини.

Петрушка для жінок

1. Петрушка - це воістину жіноче рослина, яке сприятливо впливає на здоров'я представниць слабкої статі. Зелень полегшує перебіг менструації і кліматичного періоду. В останньому випадку знижується чисельність так званих припливів.
2. Частий, але дозований прийом цієї зелені або відварів на її основі стане корисним дівчатам під час менструального і передменструального циклу. Рослина знімає хворобливі спазми, запаморочення, загальне нездужання, апатію, нормалізує рясність виділень і рівень гемоглобіну.
3. У складі рослини накопичується апіол, він відповідальний за вироблення жіночих гормонів естрогенів. Це сприятливо позначається на здоров'ї статевої середовища і дітородності.
4. Петрушка входить до складу популярних омолоджуючих масок для обличчя, а на її маслі готують домашні засоби для оздоровлення волосся. Рослина накопичує багато антиоксидантів, які застосовні в області косметології.
5. Зеленушку в обов'язковому порядку потрібно вводити в раціон харчування категорій осіб, які планують зачати дитину. Рослина підвищує жіночу фертильність, тому є всі шанси народити повністю здорового малюка.
6. У період виношування слід строго дозувати прийом рослини, щоб не спровокувати скорочення матки. Після появи малюка на світ споживання зелені буде корисно для посилення лактації та усунення жирності молока.

Петрушка для чоловіків

1. Офіційна медицина рекомендує чоловікам щодня їсти 100 гр. свіжої петрушки, щоб профілактувати розвиток простатиту. Сировина відмінно піднімає потенцію. У народній медицині зустрічаються рецепти на основі зелені для лікування багатьох патологій в чоловічому організмі.
2. Дослідження показали, що, поїдаючи петрушку перед статевим актом, протягом 3 годин значно зростає лібідо і підвищується потенція. Також в рослині присутній особлива речовина у вигляді апигенина. Такий фермент пригнічує наявність жіночого гормону в організмі чоловіка, який негативно відбивається на потенції.
3. Петрушка нейтралізує жіночий гормон, який також негативно позначається на зовнішньому вигляді. Чоловік може страждати від повноти, стаючи м'яким і не привабливим. Регулярне включення прянощі в меню значно підсилює кровообіг органів в малому тазу.За рахунок цього і збільшується статева активність. Природних конкурентів у петрушки зустрічається вкрай мало.

Петрушка для дітей

1. Для дітей петрушка виявляє не менш корисні властивості. Кілька крапель сировини додається вже під час прикорму. Рослина позитивно позначається на зміцненні організму і загальному розвитку. Також петрушка відмінно справляється з дисбактеріозом і коліками.
2. Доведено, що продукт значно зміцнює кісткову тканину. Позитивний ефект досягається завдяки концентрації кальцію і фосфору в рослині. Петрушку корисно давати дітям з малих років для лікування і профілактики поганого зору.
3. Щоб впоратися з різними ушкодженнями на шкірі, забоями та укусами комах, рекомендується прикладати кашку з рослини у вигляді примочок і компресів. Настій з петрушки усуває проблеми з сечовипусканням і травною системою.
4. Величезну користь продукт принесе дівчаткам в підлітковому віці. Сировина позбавляє юний організм від неприємних спазмів під час першого менструального циклу. Крім цього петрушка добре зміцнює імунітет і профилактирует інфекційні захворювання.

Петрушка при схудненні

1. Корисні властивості рослини практично безмежні. Крім того, що унікальний склад дозволяє позбутися і профілактувати багато недуг, він допоможе справлятися з надмірною вагою. Петрушка м'яко впливає на організм і поліпшує зовнішній вигляд.
2. Активні компоненти, що містяться в складі рослини, ефективно покращують обмінні процеси. В результаті людина худне природним чином. Петрушка стимулює вироблення травних ферментів, їжа засвоюється в рази швидше і якісніше.
3. Калорійність продукту на 100 гр. складає всього 45 Ккал. Систематичний прийом сировини у вигляді овочевих салатів допоможе в найкоротші терміни позбутися від ненависних кілограмів. За допомогою зелені також скорочується розмір звичних порцій.
4. Унікальний сік активно розщеплює жирові клітини, фолієва кислота в свою чергу підвищує метаболізм. Зелень відмінно виводить поганий холестерин з тканин людини. Високий рівень шкідливого речовини часто спостерігається у людей з надмірною вагою.
5. Добре себе проявив відвар на основі рослини. Цілющий напій виводить зайву рідину з організму.В результаті ви більше не будете страждати від частих набряків кінцівок. Всі перераховані фактори допомагають ефективно схуднути.
6. Найчастіше в період дієт для схуднення рослина застосовується в чистому вигляді, як приправу до страв, настоїв, відварів і свіжого соку. Щоб швидко позбутися від небажаних кілограмів, рекомендується пити по 50 мл. відвару за півгодини до трапези. Строго дотримуйтеся дозування.

Користь кореня петрушки

1. Варто відзначити, що неоціненною користю володіє не тільки зелень, але і її коріння. Якщо систематично споживати настоянку на основі сировини, незабаром ви побачите значні поліпшення шкірного покриву. Склад усуває більшість запальних процесів.
2. Народні рецепти на основі коріння мають гарні сечогінними і жовчогінні властивості. До того ж, склад відмінно підвищує імунну систему. Систематичне споживання сировини покращує тонус всього тіла.

Протипоказання петрушки

Незважаючи на велику кількість позитивних якостей, у петрушки існують деякі протипоказання. Не варто ними нехтувати.

1. З обережністю їжте зелень при вагітності. Завчасно проконсультуйтеся з лікарем.
2. Петрушка категорично заборонена при схильності до нападів епілепсії. Також не варто їсти продукт при порушенні кальцієвого синтезу.

Рослина широко застосовується в сферах народного цілительства. З петрушки готують різні настої, екстракти, ефірні масла, соки, відвари. Всі вони відомі своїми корисними властивостями і виконують важливі функції.

Відео: корисні властивості петрушки