Насіння маку - користь і шкода для здоров'я

З деяких пір, почувши слово мак, у більшості людей виникають негативні асоціації. Ми категорично не згодні з таким упередженим ставленням. Зараз незаслужено забуті заслуги цього чарівного рослини. А адже ще наші бабусі знали рецепти, що допомагають від багатьох хвороб.

Отже, сьогодні тема нашої статті: насіння маку - користь і шкода. Не будемо заглиблюватися в чеховські лікарські записки. Йтиметься лише про насіння.

Користь насіння маку

Повністю зрілі насіння маку володіють багатьма корисними властивостями. Найвідоміше з них - це сильний снодійний ефект. Ми не будемо наводити тут точних рецептів і дозування, просто розповімо те, що здавна відомо народній медицині. Отже, макові насіння:

1. Використовують як снодійний засіб. До речі, маковий відвар давали по крапельці навіть зовсім маленьким дітям. При цьому обов'язково дотримувалися норму, щоб не нашкодити.
2. Непогано заспокоюють хвору нервову систему під час сильних потрясінь або переживань.
3. Швидко знімають напади нестримного кашлю при різних бронхо-легеневих захворюваннях. Особливо актуально перед сном, коли кашлеві симптоми різко посилюються.
4. Науково доведено, що регулярне вживання в їжу стиглих насіння маку значно сприяють опірності організму раковим клітинам різної етіології. До речі, науково доведено, що регулярне споживання насіння маку в їжу значно уповільнює зростання метастазів і вже наявних пухлин.
5. Маленькі чорні зернята містять в собі величезну кількість легкозасвоюваного кальцію. Це дозволяє зміцнити скелет. Тому раніше дітей, які страждають на рахіт часто балували маковими булочками. Або навіть просто змішували насіння з хорошим медом і давали їсти. До речі ласощі.
6. Швидко зупиняють напади діареї та значно прискорюють процес одужання від дизентерії.
7. Піднімають рівень гемоглобіну в крові. При цьому досить один раз на добу з'їдати всього 45 г насіння, щоб підтримувати гемоглобін в нормі.
8. Вживають у вигляді відвару як знеболюючий засіб.Особливо добре допомагає, якщо у вас трапився отит або розбушувалася зубний біль.

Як бачите, користь насіння маку просто неоціненна. Природно, не треба відразу бігти в аптеку або кондитерський магазин за заповітним пакетиком. Спочатку рекомендуємо проконсультуватися зі своїм сімейним лікарем. Тому що зловживання насінням може вийти боком. А значить, плавно переходимо до теми.

Шкода насіння маку

Взагалі, будь-які ласощі може стати отрутою. Особливо, якщо його вживати без міри. Так і макові насіння можуть завдати організму непоправної шкоди, тому що:

1. Для людей, які страждають на хронічні запори, ситуація може сильно погіршитися.
2. Алергічні реакції ніхто не відміняв.
3. Існує певний ряд протипоказань. До них відносяться захворювання печінки, бронхіальна астма, жовчнокам'яна хвороба, емфізема легенів.
4. Пасти і відвари на основі макового насіння абсолютно несумісні з алкоголем.
5. Не варто захоплюватися людям похилого і зовсім маленьким дітям (старше 50 і молодше 3 років) відваром макових насіння, як снодійним.
6. Вагітним жінкам і годуючим матусям будь-які препарати на основі маку категорично протипоказані.
7. Макові насіння містять велику кількість жиру (близько 40-60%). Тому надмірне вживання їх в їжу побічно може вплинути на набір зайвої ваги.

До речі, не варто сподіватися на народні рецепти, що передаються з покоління в покоління. Адже організми у всіх різні, стан здоров'я, вік та вагова категорія - теж. Тому настійно не рекомендуємо вам займатися самолікуванням бездумно, тільки тому що ось «у сусідки бабуся під час війни так робила, їй допомогло». Спочатку обов'язково проконсультуйтеся у свого лікаря або іншого грамотного фахівця.

Цікавий факт. Завдяки високому вмісту жиру, насіння маку зберігаються зовсім недовго. І дуже швидко прогоркают під впливом високих температур і сонячного світла. Тому для особистих потреб рекомендуємо купувати зернятка тільки в непрозорій упаковці. І неодмінно звертайте увагу на термін придатності. Удома ж приберіть пакетик в яке-небудь темне прохолодне місце. Інакше ризикуєте отримати злиплі гіркі грудочки.

ще корисності

Насіння маку мають такі властивості, про які деякі люди навіть і не здогадуються.Наприклад, якщо у вашому будинку є маленькі непосиди, то напевно розбиті коліна, садна і порізи на ніжній дитячій шкірі для вас не рідкість. А ви знали, що дрібно товчений порошок з зрілих насіння маку зупиняє кровотечу набагато швидше соку подорожника і легендарного йоду? До того ж, така макова пил володіє легким знеболюючим ефектом, на відміну від того ж йоду, який нещадно щипає.

Цікавий факт. Якщо вам поставлений діагноз по нестачі в організмі міді, кальцію і магнію, то сміливо їжте макові насіння. Природно, без фанатизму. Просто в них зміст цих елементів непристойно високу.

Найпростіший відвар макового насіння (без будь-яких добавок, на основі звичайної питної води) відмінно виганяє більшість відомих науці кишкових паразитів. При цьому він значно покращує травлення.

Людям, що страждають тривалим розладом сну, лікарі прописують препарати на основі екстракту макового насіння. Звичайно, в дозуванні, що не викликає звикання. А ось безконтрольний самостійний прийом відвару як снодійного може викликати деяку залежність. Тому навіть не думайте! Природно, якщо ви самі не дипломований фахівець.

А ще макове молочко давно застосовується в косметичних цілях.Ні, не те молочко із зелених стебел, за яким полює певна категорія людей. Інше, яке готується шляхом перетирання стиглих зерен в ступці з додаванням самої звичайної чистої води. Отриману масу наносять на запалені повіки. Знаєте, відмінно допомагає.

До речі, це ж молочко дуже швидко і практично без сліду прибирає набряки і мішки під очима.

Ще одна категорія людей дуже цінує макове молочко і пасту з стиглого насіння. Це вегетаріанці і вегани. Справа в тому, що вміст білка і вітамінів в маці дуже висока. Звідси поживна цінність, яка так необхідна людям, які обмежують себе в їжі.

До речі, зараз далеко не у кожного вдома знайдеться спеціальна посудина для перетирання насіння маку. Вона називається макітра. Але не варто переживати про подібний дрібниці.З цим завданням в наш час високих технологій прекрасно справляється сама найпростіша електрична кавомолка. Тільки не забувайте відмивати його від жиру після процесу, щоб не отримати через час прогірклий запах з чаші.

Ось і розібралися в темі: насіння маку - користь і шкода. Адже головне в цьому питанні - помірність і обережність. НЕ вболівайте!

Відео: користь і шкода маку