Cómo almacenar fechas en casa

Una fecha es una fruta increíblemente útil que ha sido conocida por el hombre desde la antigüedad. Este producto nutritivo es apreciado por su sabor dulce y su capacidad para satisfacer el hambre durante mucho tiempo. Anteriormente, las fechas se tomaban en excursiones con ellos: están hermosamente almacenadas, no se deterioran, no necesitan ser cocinadas, se pueden reemplazar con una comida completa. Para los musulmanes, las fechas se consideran un fruto sagrado; se menciona más de una vez en el Corán; ningún ayuno sagrado puede prescindir de este fruto.

Las fechas modernas en la gran mayoría se venden en forma de frutos secos. Se pueden comer como platos separados, agregados a las papillas, compotas hervidas de los mismos, que se usan como componente para varios postres.

Uso de fechas

Dichas fechas de popularidad no son sorprendentes: contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales que pueden reemplazar la necesidad diaria de nutrientes de una persona.Hay una leyenda sobre una ciudad en estado de sitio, cuyos habitantes durante todo el año solo comían dátiles y agua. Fueron capaces de sobrevivir al asedio y no murieron de hambre. Los científicos modernos han demostrado los beneficios de esta fruta para muchos órganos humanos.

1. Las fechas fortalecen el sistema cardiovascular, con el uso constante del ritmo cardíaco normal se restaura, el nivel de presión arterial se normaliza.
2. Una fecha es solo una bomba para el cerebro, debido a la gran cantidad de fructosa. Las fechas se comen a menudo antes de pasar los exámenes o el trabajo mental importante para activar la memoria y la actividad cerebral.
3. Las fechas se utilizan a menudo en la lucha contra los resfriados, así como para fortalecer el sistema inmunológico.
4. Estas sabrosas frutas mejoran el estado de ánimo, alivian el estrés, aumentan el rendimiento humano.
5. Muchos científicos consideran las fechas como la mejor medicina para algunos trastornos intestinales. Esta fruta es una influencia caritativa en el trabajo del tracto digestivo.

Además, hay una leyenda india sobre una mujer embarazada que sufría dolores de parto. Sus sufrimientos fueron tan intensos que oró y levantó las manos al cielo en busca de alivio.Cerca de allí creció una palmera datilera, de la que cayeron varias frutas. La mujer lo tomó como un signo y comió citas, mientras se deshacía del dolor. Hoy en día está científicamente comprobado que las sustancias contenidas en las fechas relajan los músculos del útero, aliviando el dolor y acelerando el proceso de parto. Las citas con madres lactantes también son útiles: enriquecen la leche con propiedades nutricionales.

Phoenicia es buena y saludable desde todos los lados, pero ¿cómo conservar esta fruta para que no pierda su sabor y valor nutricional?

Cómo almacenar fechas

Muy a menudo compramos las fechas en forma de frutos secos. Por lo general, se venden en un paquete que se coloca en la caja para que las frutas no duden. En el mismo paquete se pueden almacenar las fechas. Es necesario mantener la fruta en la nevera. Una bolsa de dátiles empacados por lo general viene con agujeros. Esto se hace para asegurar que las frutas secas no se peguen. Asegúrese de que haya agujeros en su envoltura de plástico. Si no lo son, haz los agujeros tú mismo.

Si compró las fechas por peso, debe colocarlas en un recipiente de plástico o frasco de vidrio y abrirlas periódicamente para ventilación.No se recomienda dejar el frasco todo el tiempo abierto, ya que la fruta puede absorber un olor desagradable del refrigerador.

Si ha almacenado una gran cantidad de fechas, algunas de ellas se pueden congelar. Simplemente ponga las frutas secas en la bolsa y colóquelas en el congelador. Así su vida útil se incrementa varias veces. Menos de todas las fechas almacenadas en el estante. Necesitan comer en unas pocas semanas. Y revisa periódicamente la capacidad de presencia de hormigas y otras criaturas vivientes, ¡no solo te gustan las frutas dulces!

A veces a la venta puedes encontrar fechas presionadas. Se pueden almacenar en un estante o en una caja de cocina sin mucha alarma. Dichas frutas secas no necesitan colocarse en el refrigerador, porque se procesan con compuestos especiales. Para evitar que se sequen, póngalos en una bolsa de papel. Mantenga estas frutas en un lugar oscuro.

Cómo almacenar fechas frescas

Las fechas se pueden comprar frescas, como las frutas ordinarias. Si no planea comerlos al día siguiente, no lave la fruta. Previsualice las fechas de los daños y la descomposición: una mala fruta puede arruinar todo el lote.Almacene las frutas en el estante inferior del refrigerador, en un recipiente de plástico para que las frutas no se atasquen.

¿Cuánto tiempo puede almacenar las fechas

A pesar de las condiciones de almacenamiento correctas para los productos, cada uno de ellos tiene su propia vida útil, incluidas las fechas. Las frutas secas y secas que se venden en paquetes generalmente tienen una fecha de empaque y fecha de vencimiento. Sujeto al cumplimiento de todos los estándares de almacenamiento, puede centrarse en esta fecha.

Las frutas secas compradas por peso se almacenan durante varios meses. Al mismo tiempo, tenga cuidado, si aparece una floración desagradable en la superficie del feto o si siente un olor extraño, no coma dátiles.

Las fechas frescas no se pueden almacenar más de un mes. Y luego, siempre que la fruta fuera originalmente fuerte y de buena calidad. Pero nada será fechas de helados, incluso si los comes unos años después de la congelación, conservarán no solo su sabor, sino también toda la gama de propiedades útiles. Solo es necesario descongelarlos en el refrigerador, gradualmente, sin cambios bruscos de temperatura. ¡No olvides lavar las fechas antes de comerlas!

Los árabes tienen una receta increíble para la pasta de fecha.La pulpa de la fruta se vierte con una pequeña cantidad de agua y se cocina a fuego lento. Cuando las fechas son suaves y el agua se evapora por completo, la masa se frota hasta que quede suave. Esta masa se almacena en contenedores durante bastante tiempo. Sin embargo, ¡no espere que su hogar permita que esta delicadeza se almacene durante mucho tiempo!

Video: cómo elegir las fechas.