Perejil durante el embarazo - los beneficios y daños

Los primeros verdes, que aparecen por primera vez en las camas con la llegada del perejil de primavera. Esta planta tiene en nuestras huertas del mediterráneo. Cultivado casi en todo el mundo. Pertenece a la familia del paraguas. Hay dos variedades de ella. El perejil de la raíz tiene una verdura de raíz gruesa no ramificada. La verdura de la raíz del perejil es una roseta delgada y exuberante de hojas rizadas. Esta planta ha encontrado la aplicación más amplia en cocina y medicina.

La composición química de las verduras.

Aplica no solo las hojas, sino también las raíces. En forma fresca y seca se utilizan para condimentar platos de carne, pescado y verduras. No prescindas del uso de esta industria verde y conservera.

Este uso generalizado puede explicarse por la presencia de una serie de sustancias útiles:

1. La planta es valorada por la aromaticidad, que se debe al alto contenido de aceites esenciales.
2. Tanto las hojas como las raíces del perejil contienen proteínas y azúcares.También están presentes hidratos de carbono, pectinas, flavonoides y fitómidos.
3. La utilidad del perejil se explica por la presencia de vitaminas C, E, B, K, nicotínicos y ácidos fólicos.
4. El perejil se puede usar para mejorar la resistencia de los huesos, ya que contiene calcio, zinc, hierro, magnesio.
5. El perejil contiene de 3.7 a 4.4 g de proteína por 100 g de producto, lo cual es importante para los vegetarianos.

Todas estas sustancias beneficiosas contienen todas las partes de la planta.

¿Es el perejil bueno para las mujeres embarazadas?

Estas verduras frescas no solo decoran el aspecto y el sabor de los platos, sino que también los saturan con vitaminas. Se convierte en una de las principales fuentes de vitaminas que aparecen en nuestra mesa en la primavera. Por lo tanto, el perejil debe ser incluido en su menú para las mujeres embarazadas.

Es la composición química rica que explica los beneficios de usar perejil:

1. La vitamina C en las verduras es 4 veces más que en el limón, y la vitamina A es casi la misma que en las zanahorias. Las vitaminas B son esenciales para el funcionamiento normal de todos los sistemas y órganos. El complejo de vitaminas E y C es un buen antioxidante. Fortalece la inmunidad de las mujeres, protege tanto a la futura madre como al feto de factores dañinos.
2. El calcio y el fósforo que entran en la planta participan en la formación del esqueleto fetal, reponen las reservas de estos minerales en el cuerpo de la mujer, protegen sus dientes del daño. Para la absorción normal de calcio y fósforo en las hojas de fluoruro de perejil está presente.
3. Durante el embarazo, debido a un aumento significativo en el volumen de sangre en el cuerpo, los niveles de hemoglobina en muchas personas disminuyen. Debido a esto, muchos tienen anemia, que puede causar insuficiencia de oxígeno en el feto. El hierro, ubicado en el verde, ayudará a compensar estas pérdidas, salvará a una mujer de la aparición de anemia.
4. El perejil estabiliza la digestión, a menudo perturbada durante el embarazo. Muchas futuras madres se quejan de estreñimiento, flatulencia. El perejil ayudará a deshacerse de estos fenómenos desagradables. La fibra ayuda a eliminar los residuos de alimentos no digeridos de los intestinos.
5. Un gran número de mujeres, especialmente en los últimos períodos, sufren de edema. Los aceites esenciales de perejil tienen un fuerte efecto diurético.
6. Debido a la presencia de inulina mejora el metabolismo.
7. Los vasos se hacen más fuertes, se vuelven más elásticos. La presión sanguínea se normaliza.
8. La planta ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
9. Retrasa la deposición de reservas de grasa, mejora el metabolismo.
10. Fortalece y blanquea los dientes, alivia la inflamación de las encías.
11. Tiene un efecto sedante, facilita el sueño, normaliza el sueño. En las primeras etapas, las oleadas hormonales hacen que una mujer se sienta irritable y nerviosa. Sufre de náuseas y vómitos. Todo esto afecta la calidad de su sueño. Inmediatamente antes del parto, las causas del estrés son otras: miedo al parto, ansiedad por un bebé. El uso de hierbas saludables ayudará a calmarse, a establecer el sueño.
12. Efecto beneficioso sobre la vesícula biliar, no permitiendo la formación de cálculos.
13. Cura las erupciones cutáneas y las inflamaciones.
14. Mantiene el tono de la persona.

Las propiedades nocivas del perejil.

Una mujer embarazada debe comer perejil con mucho cuidado. Tanto las raíces como las hojas de la planta contienen apiol. Esta sustancia actúa sobre los músculos lisos de los órganos internos, incluido el útero. Puede provocar un aborto involuntario en las primeras etapas, y en las últimas etapas de parto prematuro o desprendimiento de la placenta.

La intolerancia individual de esta planta es bastante rara.Debe limitarse a tomarlo en la fase aguda de las enfermedades del sistema urogenital, los riñones y los órganos digestivos.

No abuses del perejil, es suficiente comer un pequeño racimo por día. El uso excesivo de verduras puede provocar dolores de cabeza, náuseas, debilidad.

Aplicación de perejil

Para reducir la manifestación de la toxicosis y eliminar las náuseas, tome una cucharada de decocción antes de las comidas. Para combatir las manchas de pigmento en la piel se debe limpiar la cara con infusión de zonas verdes. En la estación cálida, congele la infusión en latas de hielo y limpie su cara varias veces al día. Este tratamiento no solo aclara las manchas de pigmento, sino que también hidrata y nutre la piel.

El perejil es una planta muy útil, pero antes de usarla con la futura madre, es necesario tener en cuenta todas las contraindicaciones y los efectos secundarios. Este verde se puede cultivar no solo en el jardín, sino también en el alféizar durante todo el año.

Video: recomendaciones del doctor sobre el perejil.