Contenu de l'article
- 1 Composition d'épices
- 2 Quelle est l'utilisation de curcuma?
- 3 Mécanisme d'action
- 4 Quelles maladies efficaces le curcuma
- 5 Recommandations sur l'utilisation du curcuma à des fins thérapeutiques et pour perdre du poids
- 6 Recettes, et à quelles fins elles sont pertinentes
- 7 Taux de consommation
- 8 Quand la poudre épicée est contre-indiquée
- 9 Vidéo: Curcuma Minceur
Le "safran indien" - une épice à la couleur prononcée, extraite du système racinaire de la famille du gingembre Cúrcuma, a reçu le même nom que le curcuma. Pour obtenir un additif alimentaire aromatique, la racine est séchée et broyée en poudre.
Application d'épices traditionnelle utilisée dans les industries de la cuisine, de la médecine et du textile. Son efficacité, qui n’est pas nocive pour la santé, a été constatée lorsqu’il est utilisé en nutrition diététique. Il s'agit d'une inclusion saine dans le programme pour ceux qui veulent améliorer leur santé et réduire leur volume corporel.
Composition d'épices
Dans la poursuite d'un rêve fantomatique, les gens oublient qu'outre les régimes épuisants et la torture à la salle de gym, il existe des épices et des produits,régénération des processus métaboliques dans le corps, influençant positivement l'amélioration du métabolisme.
Les composants du curcuma sont tels qu'ils sont clairement perçus comme étant utilisés pour ramener le corps en ordre et maintenir son poids dans les limites de la normale. La composition chimique des épices comprend:
- Huiles essentielles
- Curcumine.
- Le complexe de vitamines du groupe B (B1, B2, B3), ainsi que K et R.
- Composition minérale (potassium, cuivre, manganèse, fer).
Quelle est l'utilisation de curcuma?
- Il améliore les fonctions d'échange, les accélère. Un effet positif sur le taux de combustion des graisses.
- Élimine l'enflure, élimine l'excès d'eau du corps.
- Stimule le métabolisme intestinal, ce qui vous permet de nettoyer en douceur et d'éliminer les toxines du corps. Ce n’est qu’en se débarrassant des scories qu’il pourra faire face au fendillement et à l’expulsion des graisses.
- Ne permet pas d'accumuler de nouvelles cellules graisseuses.
- Rétablit les niveaux de sucre dans le sang à des valeurs normales.
- Il possède une propriété cholérétique et stimulante, ainsi qu'une épice capable d'éliminer les toxines au moyen de la vésicule biliaire.
Mécanisme d'action
Le curcuma stimule la sécrétion de sécrétion dans le foie et l'enlève à travers la vésicule biliaire.Un écoulement accru de la bile entraînera la dégradation des graisses. Cela accélérera le métabolisme et facilitera la lutte contre l'obésité. En mâchant des aliments avec une poudre jaune odorante, il est possible de stabiliser le travail du système digestif, donc de réduire le volume du corps.
Quelles maladies efficaces le curcuma
- Inflammation de la peau, psoriasis, plaies. Il est capable de régénérer la peau lorsque les blessures sont efficaces pour une guérison rapide des plaies.
- Douleur articulaire. Substance cicatrisante naturelle aux propriétés anti-inflammatoires. C'est un remède naturel contre l'arthrite.
- Leucémie chez les enfants. Capable de prévenir les maladies. Lorsqu'il est utilisé, le curcuma réduit les risques de risque. En fait, c'est un agent prophylactique.
- Cancer du sein. Réduit la dynamique du cancer de la prostate chez les hommes. Des études cliniques ont confirmé la capacité du curcuma à réduire et à prévenir la croissance des cellules cancéreuses. Les épices comprennent les médicaments prescrits après l'irradiation pour prévenir la formation de métastases.
- Les inflammations Une substance naturelle puissante utilisée comme traitement pour les processus inflammatoires, sans effets secondaires possibles.
- Dépression, manque d'humeur à l'automne. La médecine traditionnelle utilise depuis longtemps et efficacement le curcuma comme remède naturel contre la dépression.
- Inconfort dans les intestins, flatulences, ballonnements.
- Diabète sucré (type 2). Les résultats de recherche de l’Université d’Auburn ont confirmé la capacité du curcuma à faire face à ce problème.
- Système cardiovasculaire. Impact positif confirmé par des scientifiques de l'université de Niigata.
Bien que l’épice soit considérée comme l’assaisonnement traditionnel national de l’Inde, du Cambodge et de la Chine, nous l’avons trouvée dans la recette saucisse et margarine, et sa couleur vive est utilisée pour teinter la moutarde. Parmi les Slaves, nombreux sont les connaisseurs du curcuma en cuisine.
Recommandations sur l'utilisation du curcuma à des fins thérapeutiques et pour perdre du poids
- Consommation d'épices épicées effectuée avant les repas pendant 30 minutes. Les indications d'utilisation peuvent être: diarrhée, ballonnements, symptômes douloureux des maladies des articulations et augmentation de la glycémie. La poudre est utilisée sous forme pure, 2 fois par jour, à 0,5 c. À thé. - recommande de boire un verre d'eau. Comme option supplémentaire, le curcuma est mélangé avec du miel et dissous dans un récipient avec de l'eau (200 g).
- Le curcuma est ajouté aux recettes habituelles, ce qui favorise la séparation des graisses.Un bon moyen pour ceux qui veulent déplacer la balance dans une direction positive. Vous pouvez également prendre un verre de curcuma pendant le repas.
- En combinant le dosage (1: 1) de curcuma avec du miel, manger 0,5 cuillerée à thé trois fois par jour prévient les rhumes, les guérit rapidement et efficacement.
- Soulager les symptômes de l'arthrite, aidera le mélange de miel, le curcuma et le gingembre dans la même dose. Utilisez 0, 5 c. À thé, trois fois par jour.
Recettes, et à quelles fins elles sont pertinentes
Pour accélérer la perte de poids dans le processus de régime, cette épice est utilisée pour la préparation de délices culinaires. Il peut devenir une épice familière pour vos plats principaux préférés, salades, boissons et smoothies.
- Smoothies Banane pelée (1 pièce), orange (1 pièce), consistance liquide au miel (1 c. À thé), yogourt faible en gras (200 ml), curcuma (1 c. À thé). Tous les ingrédients se combinent, écraser dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
- Infusion médicinale à la cannelle, au miel, au curcuma. Combinez la cannelle (une demi-cuillère à thé), le curcuma (1 c. À thé) et le gingembre râpé (0, 5 c. À thé) - ajoutez de l'eau bouillie (500 ml). Insister 15 minutes et filtrer. Dans l'infusion résultante, ajoutez du miel.Pétrir et utiliser un verre avant le début du repas.
- Infusion de miel, lait et curcuma. Le curcuma est versé dans de l'eau bouillie en insistant 20 minutes. Ajoutez ensuite du lait et du miel. Remuer jusqu'à consistance lisse. Il est recommandé de boire avant le coucher.
- Cocktail avec l'ajout de curcuma, thé, miel, yaourt. Faites bouillir de l'eau bouillie (500 ml) avec du curcuma (1 c. À thé), du thé (noir 2 c. À thé) et du gingembre (3 assiettes). Insistez et fabriquez du yaourt et du miel. Bon cocktail énergétique pouvant remplacer le petit-déjeuner.
- Le thé Thé vert (3-5 c. À soupe de L.), racine de gingembre hachée (sous n'importe quelle forme), cardamome (1/8 c. À thé), curcuma (1 c. À soupe de cuillère), cannelle (2-3 bâtons) - tout cela infuser avec de l'eau bouillante (500 ml). Insister 20 minutes. Dans la composition filtrée, préparer du kéfir (0-1% de matière grasse, 500 ml) et du lait d'amande (100 ml). A consommer matin et soir avec l'ajout de miel.
Emballage
Pour une utilisation en extérieur, l'épice est également utile et sert à enlever la "peau d'orange" au moyen d'un massage. L'épice a une propriété précieuse d'augmenter le flux sanguin, le flux de nourriture vers les muscles. Ainsi, il contribue à la réduction et à la combustion des graisses sous la peau, contribue également à améliorer le teint.
Tous les ingrédients sont combinés: argile bleue (100 g), curcuma (1 c. À soupe).l.), cannelle (0, 5 c. à soupe.), huile essentielle de pamplemousse (8 gouttes). Gruel est appliqué sur tout le corps avec des effets de massage sur les zones à problèmes. Enveloppé d'une pellicule plastique, recouvert d'un tapis chaud. Reste jusqu'à 50 minutes. Ensuite, détendez-vous et rincez à l'eau courante. L'effet sera visible si vous effectuez le masque trois fois par semaine.
Taux de consommation
Bien que le curcuma soit une réserve de vitamines et de minéraux précieux, il est nécessaire de l’utiliser en quantités limitées. Une utilisation excessive de poudre parfumée peut provoquer des diarrhées et des brûlures d'estomac. La dose recommandée pour l'administration orale est 1 c. sans haut.
Il existe plusieurs formes de libération de curcuma. Dans les magasins de suppléments nutritionnels conçus pour une alimentation saine, vous pouvez acheter des épices sous forme de poudre ou de comprimés. À des fins prophylactiques, il suffit d'ajouter une pincée d'assaisonnement aromatisé à chaque plat cuit.
Le respect du dosage est nécessaire. Étant donné que le curcuma a des propriétés utiles, il peut également avoir des contre-indications. Une réception incontrôlée peut développer une lithiase urinaire.Occurrence peu fréquente de réactions indésirables du corps à l'épice. Il existe une catégorie de personnes pour lesquelles le curcuma est interdit d'ingestion et de traitement.
Quand la poudre épicée est contre-indiquée
- Hypotension. Les épices peuvent créer une situation critique en réduisant encore plus la pression.
- Crash dans la production d'hormones. Le curcuma produit des œstrogènes. Par conséquent, la production accrue d’épices peut nuire aux personnes.
- Saignements de toutes sortes, la période après la chirurgie. Le curcuma a tendance à fluidifier le sang.
- Non recommandé d'utiliser des épices pour les enfants de moins de trois ans. Le curcuma est un allergène.
- Pancréatite
- L'hépatite.
- Les personnes qui utilisent des médicaments qui abaissent le cholestérol et normalisent la pression artérielle devraient cesser de prendre du curcuma.
- Pierres dans la vésicule biliaire. Les épices ont un effet cholérétique, ce qui peut provoquer un mouvement incontrôlé de formations pathologiques.
- La grossesse Le curcuma est exclu du régime en raison de sa forte action stimulante pour réduire l'utérus.
- Personnes souffrant d'allergies.Tout le monde devrait commencer par de petites doses, afin de ne pas causer de réaction indésirable dans le corps.
En raison de son odeur particulière et de sa couleur vive et riche, le curcuma est utilisé pour la cuisine domestique et professionnelle. Cela peut affecter l’état général du corps et est un bon moyen de résoudre le problème de surpoids.
Vidéo: Curcuma Minceur
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