Comment manger des baies de goji

Le goji est devenu populaire et utilisé dans la médecine moderne relativement récemment, bien que le monde entier en soit informé depuis longtemps. À partir du 7ème siècle environ, les dirigeants chinois utilisèrent ce type de baies comme tonique général. Plus à leur sujet seront discutés ci-dessous.

Recommandations d'utilisation

Ces baies peuvent être utilisées pour traiter les maladies suivantes:

• Maladie rénale.
• Pathologies du coeur et des vaisseaux sanguins (athérosclérose, hypertension et autres).
• La migraine
• Aidez les fruits similaires en cas de déficience visuelle.
• De plus, le goji vous permet de vous débarrasser de la toux et de la fatigue constante.
• Faire face à de tels fruits avec impuissance et prostatite.

En outre, ces baies peuvent être utilisées pour prévenir le cancer et réduire les effets négatifs de la chimiothérapie sur le corps humain.

Que devez-vous savoir sur les contre-indications?

Malgré les avantages de ces fruits, n'oubliez pas les contre-indications à leur utilisation:

1. Les personnes allergiques devraient consulter un médecin avant de manger et commencer à les manger en petites quantités (vous devez être particulièrement prudent si vous êtes allergique aux agrumes). Si vous avez une réaction allergique, vous devriez cesser d'utiliser ces baies.
2. En mangeant des baies fraîches, la digestion peut être perturbée et des ballonnements peuvent se produire. Mais sec ne provoque pas de symptômes similaires.
3. Il n'est pas recommandé de combiner ces baies avec des suppléments nutritionnels et des vitamines. Lors de la consommation de drogues, il est conseillé de consulter un nutritionniste et votre médecin.
4. Pour ceux qui souffrent souvent d'insomnie, il est préférable d'utiliser ces baies le matin, car elles ont un effet revigorant.
5. Avant d'acheter du goji, il est conseillé aux femmes enceintes de demander au médecin si elles peuvent les utiliser. Mais pendant l'allaitement, les femmes devraient cesser de les utiliser, car de telles baies ont une incidence sur le goût du lait et une allergie peut survenir chez le nourrisson.
6. En ce qui concerne les enfants, il est déconseillé d'utiliser ces baies si l'enfant a une diathèse.

Comment utiliser au mieux: la norme

Le dosage recommandé est une cuillère à soupe de ces fruits, soit environ 25 grammes. Les modes d'utilisation sont différents: vous pouvez manger ces baies, à la fois sous forme séchée, et les faire tremper ou les ajouter à différents plats. Avant de manger du goji, les baies doivent être lavées.

Une excellente option pour diversifier le petit-déjeuner consiste à ajouter un tel ingrédient au yaourt ou au porridge (pour ajouter un goût spécial au porridge, vous pouvez également ajouter un peu d'épine-vinette tibétaine).
Ceux qui suivent un régime peuvent ajouter de telles baies à une salade ou en faire un smoothie ou un cocktail de fruits.

Recettes de cuisine de thé

1. Pour rendre le thé des baies savoureux, vous devez le préparer conformément aux règles. Vous devez d'abord faire bouillir l'eau. Pour ce faire, il est préférable d’utiliser des plats ouverts, afin de ne pas rater le moment où le bouillon bout. Lorsque de petites bulles apparaissent, vous devez éteindre le feu. Ensuite, dans les plats, mettez les baies et les feuilles de thé préparées, puis versez tous les ingrédients avec de l’eau. Après cela, vous devez les couvrir et insister pendant une demi-heure.Il faut se rappeler que les baies après la première infusion ne peuvent pas être réutilisées. Ils doivent sortir de la billette et manger. Ce thé est recommandé d'utiliser trois fois par jour dans une tasse.
2. Vous pouvez également faire du thé noir à partir de ces fruits. Cette recette nécessitera un quart de litre d'eau, 3 cuillères à café de goji. Il faudra 5 gouttes de jus de citron. Avant de préparer une telle boisson, vous devez laver les baies et verser de l'eau bouillie. Ensuite, vous devez insister pour le tiers de l’heure. Après cela, la perfusion doit être drainée et verser du jus de citron. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une boisson similaire non filtrée. Pour goûter vous pouvez mettre du miel.
3. Une autre option est de faire du thé vert. Pour ce faire, vous aurez besoin de brassage (sec), de 20 grammes de goji, d’un peu de racine de gingembre et d’un quart de litre d’eau. Ce thé devrait être brassé de manière standard, en mettant des baies et du gingembre dans la boisson. La boisson préparée doit être filtrée avant de boire.

Manger des fruits pour augmenter l'immunité

Ceux qui veulent améliorer leur immunité devraient en manger 30 par jour (séchés) ou un quart de tasse de bouillon trois fois par jour.

En cas de doute sur la dose, il est préférable de commencer par 6 fruits et de contrôler la réaction du corps. En l'absence d'effets secondaires, vous pouvez augmenter la dose.

En option, vous pouvez préparer une perfusion qui renforce le système immunitaire. Pour cela, vous devez utiliser de la vodka chinoise. La recette est simple: ajoutez un peu de fruits secs à la vodka, tout doit être secoué et fermé avec un couvercle et infusé pendant une semaine. Vous devez utiliser 15 millilitres de teinture deux fois par jour.

Utilisation dans le diabète

1. Les patients diabétiques recommandent la recette suivante: vous pouvez préparer une boisson à base de baies de goji. Pour cela, vous devez les mélanger à de l’eau de coco et les mélanger dans un mélangeur. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des glaçons à la boisson finie.
2. Vous pouvez préparer et un cocktail - pour cela, les baies de goji doivent être mélangées avec des fruits secs, du lait d'amande et du lait de chèvre. Il faut également ajouter de l'huile de chanvre, du miel et du cacao dans la boisson. Les composants doivent être mélangés et ajouter un peu d'eau.
3. Une autre option consiste à les utiliser comme supplément, à savoir, ajouter au yogourt ou à la bouillie.
4. En outre, un diabétique devrait consulter un médecin avant de consommer ces fruits afin de trouver la posologie optimale.Tout en mangeant des fruits, n'oubliez pas le régime alimentaire pour diabétiques, qui comprend une liste d'aliments autorisés et interdits.

Traitement de l'arthrite

1. Il existe différentes options pour utiliser ces fruits dans le traitement de l'arthrite. Vous pouvez donc préparer des baies dans un petit moulin à café et ajouter un peu de millepertuis et de bourgeons de bouleau dans le bouillon obtenu. Vous devez également mettre 5 cuillères à café de camomille pharmaceutique et 4 cuillères à soupe de sureau.
2. Tous les ingrédients doivent verser de l’eau bouillante et les laisser infuser pendant environ une heure, puis filtrer. La posologie recommandée est de 4 cuillères à soupe de bouillon deux fois par jour. La durée du traitement est une semaine.
3. Une autre option consiste à brasser 25 grammes de ces fruits et 50 grammes d'oseille de cheval. Le bouillon doit être laissé au repos pendant un quart d'heure, puis tendu. Il est nécessaire de consommer 250 ml de boisson trois fois par jour (durée du cours - 3 jours).
4. La recette suivante est également efficace: il faut verser les baies dans de l’eau bouillante et ajouter de l’aneth et du houblon. Tous les ingrédients doivent cuire pendant 20 minutes, puis laisser refroidir et filtrer. Dans le bouillon, vous pouvez ajouter du jus de concombre. Il est recommandé d’utiliser 250 millilitres de ces moyens trois fois par jour.

Traitement de l'hypertension artérielle

1. Avec l'aide des fruits de goji, l'hypertension peut également être traitée. La recette la plus commune est la suivante: vous devez mélanger la décoction de miel et de baies. Utilisez l'outil devrait être une cuillère à soupe trois fois par jour (avant les repas). La durée du traitement est de 14 jours.
2. Vous pouvez également utiliser l'outil suivant: dans le thermos préparé, vous devez mettre des baies de goji, un peu d'origan et une agripaume. En outre, vous devez ajouter la racine de valériane. Tous les ingrédients doivent être versés un demi-litre d’eau bouillante et laisser infuser. Boire le besoin de filtrer et ajouter du miel au goût. Cette infusion doit être consommée 200 ml trois fois par jour avant de manger.
3. Vous pouvez utiliser la recette suivante: il est nécessaire de mélanger dans les mêmes proportions d'épine-musette, de fruit de goji, un peu d'adonis et de gui 1 cuillère à soupe. Raw besoin de verser de l'eau bouillante et cuire pendant un quart d'heure. Ensuite, la boisson doit pouvoir infuser et filtrer. Il est nécessaire d’utiliser deux cuillères par jour sur la cuillère de table. La durée du traitement est de 3 semaines.
4. Enfin, vous pouvez utiliser cette option: le fruit doit être moulu à travers un petit tamis.Ensuite, vous devez verser 400 grammes de flocons d'avoine avec 4 litres de liquide. Les ingrédients doivent bouillir pendant 15 minutes, puis filtrer le bouillon. La masse obtenue doit être mélangée avec du miel et une décoction d'avoine. La dose recommandée est de 250 grammes du mélange deux fois par jour. La durée du traitement est une semaine.

Recettes Dessert

Vous pouvez également faire des desserts délicieux et sains à partir de ces baies, par exemple, de la gelée: pour cela, vous aurez besoin de 150 grammes de fruits de goji, de la gélatine et de l'hibiscus. Ne pas faire lors de la cuisson de tels plats et sans édulcorant, sans jus de citron et de vanille.

Les baies doivent être trempées et chauffées à la gélatine. Une fois la gélatine dissoute, vous devez la connecter à d’autres composants. Le plat fini doit être conservé au réfrigérateur.

Vidéo: comment prendre les baies de goji