Comment faire pousser un topinambour: conseils utiles

Comment faire pousser topinambur? Beaucoup diront maintenant - mais pourquoi le faire grandir alors qu'il existe parfaitement et sans aide? C'est oui, sans contrôle, la poire de terre maîtrise rapidement les terres voisines. Pousse parfois dans une forêt entière. Mais nous nous intéressons aux gros tubercules juteux, pas à la masse verte. Et avec une telle culture, mis sur la dérive, il est peu probable d'obtenir une bonne récolte. Une forêt de verdure deviendra puissante, mais les tubercules seront petits et solides. Oui, et tourment combat.

Nous comprendrons donc aujourd'hui comment faire pousser le topinambour et non ses tiges.

Quand planter du topinambur

Absolument toutes les sources recommandent de planter des tubercules au printemps. Il est conseillé de chronométrer cette occupation au moment de planter des pommes de terre. Et puis, ils disent que pour obtenir une récolte de haute qualité des poires de terre, il faut au moins 130 à 140 jours de saison de croissance. Et quand le nettoyer? En vacances du Nouvel An?

Cependant, les tubercules de topinambour tolèrent assez bien les gelées jusqu'à -35 ° C, à une profondeur de seulement 16-18 cm, mais aucun abri supplémentaire n'est nécessaire. Si vous le souhaitez, vous pouvez jeter de la neige sur le dessus, mais ce n'est pas nécessaire. La partie aérienne survit aux gelées de retour jusqu'à -6 ° C.

Alors pourquoi ne pas planter un topinambour à l’automne? Puis, au printemps, il commencerait à pousser plus tôt, respectivement, la récolte que vous récolterez trop tôt. De plus, au pays des tubercules parfaitement conservés jusqu'au printemps. Et la poire de terre printanière a un goût beaucoup plus agréable que celle d’automne. Creusé à l'automne et envoyé au stockage dans une cave ou un réfrigérateur est seulement deux mois. Ensuite, ils commencent à s'estomper et à se détériorer.

Règle 1. Topinambur planté à la fin septembre ou au début octobre. Concentrez-vous sur le moment de la plantation de l'ail.

Quelle plante topinambur

Certains camarades intelligents vendraient apparemment des variétés de repas par Internet.Mais les gens croient, achètent, grandissent. Comment distinguer? Non Seulement sur les tiges pendant la saison de croissance. Dans les variétés fourragères, ils atteignent 3 mètres de haut, dans les cantines - pas plus de 1,8 mètre. Petits tubercules fourragers, les cantines atteignent 500 g.

À propos, il n'y a pas de graines de topinambur dans le registre russe. Par conséquent, il devra être passé en contrebande. Ou cultiver du fourrage.

Règle 2. Si possible, obtenez une bonne variété de tubercule à planter. La différence de goût est palpable.

Où planter le topinambur

La plupart des sources recommandent de planter des poiriers en terre au bord du jardin. Nul doute que c’est une bonne culture de débarquement à bascule. Protège du vent et des regards indiscrets. Mais si vous laissez au moins un des plus petits tubercules ou racines dans le sol, vous êtes tourmenté pour combattre la plante. Sa propagation est une épidémie.

Par conséquent, il devrait être planté strictement dans l'espace prévu. Il est conseillé de clôturer le jardin à une profondeur de 50 cm. Il peut s'agir de planches, d'ardoise, d'étain, de plexiglas, de plastique épais. En un mot, tout ce qui est impénétrable aux racines. De très bons résultats donnent de vieux barils creusés à moitié dans le sol à mi-chemin dans le sol. Ce sont des tubercules plantés, soignés et arrosés.Et quand vient le temps de récolter, ils se contentent de vider le contenu du fût. Tout, même les plus infimes racines, sera visible.

Règle 3. Assurez-vous de planter un topinambour dans le sol avec des matériaux solides.

Quelle terre convient au topinambur

Absolument tout. Il pousse bien sur tous les types de sol. Mais si nous avons besoin de gros tubercules, il est nécessaire de préparer correctement le sol pour la plantation. Nous allons planter à l'automne, donc nous allons faire cuire la terre au printemps.

Pour ce faire, ajoutez un fumier bien décomposé ou un compost préparé. De plus, nous versons du sable et de l'humus. Il peut être remplacé par un sol de jardin huileux. Tout cela est bien mélangé. Maintenant, vous pouvez laisser la terre mûrir jusqu'à la chute et la planter.

Il est recommandé d’approfondir le tubercule d’environ 13 à 14 cm, au printemps. Nous plantons en hiver. Par conséquent, creusez un trou d'environ 20 cm de profondeur. En bas, nous jetons une poignée de pelure d'oignon et une demi-cuillère à soupe de cendre. Versez 1-1,5 litres d'eau propre et mettez le tubercule. De quel côté n'est pas important. L'usine elle-même déterminera où se trouvent le haut ou le bas. Sous la terre ne veut tout simplement pas grandir. Mais si vous avez de gros doutes, placez simplement une poire de terre sur le flanc.Donc, vous ne pouvez pas vous tromper.

Après cela, topinambur est rempli avec un mélange de terre préparé, en le pressant légèrement avec les paumes. Fortement ne pas tasser! Du haut de l'atterrissage une fois de plus nous déversons l'eau habituelle. Puis un peu de paillis avec de la tourbe, de la sciure de bois ancienne, du foin. Vous pouvez simplement saupoudrer de terre sèche ou de sable propre.

Tout, maintenant, nous nous souvenons d'une poire de terre seulement au printemps, lorsque la neige tombera.

Règle 4. Le Topinambur est planté à l'automne plus profondément qu'au printemps. Ainsi, le tubercule supportera calmement l'hiver glacial.

Comment entretenir le topinambur

Au printemps, dès que la neige fond et que la couche superficielle du sol se dessèche, il est nécessaire de détacher la croûte terrestre. Il n'est pas nécessaire d'attendre les premières pousses. Au moment où ils apparaissent, la surface de la terre est déjà très engourdie. Par conséquent, il est nécessaire de desserrer après chaque pluie. Mais, il ne faut que 30 à 35 cm de hauteur pour que les tiges se débrouillent toutes seules.

Approximativement jusqu'à ce que la masse verte atteigne une longueur d'environ un demi-mètre, les mauvaises herbes doivent être désherbées. Après cette période, les plantes ombrageront toutes les herbes non cultivées. Vous ne pouvez plus désherber.

Dès que les tiges auront une hauteur d'environ 40 cm, vous devrez bien empiler un topinambour avec de la terre ordinaire. Saupoudrer les tiges avec un monticule d'au moins 20 cm de hauteur. Cela permettra à d'autres tubercules de se former, ce qui augmentera le rendement. Plus un soutien supplémentaire pour les grands espaces verts.

Beaucoup de topinambur se développent comme une mauvaise herbe. C'est en soi. Et la récolte est obtenue correspondante. Nombreux petits nodules ligneux. En même temps, ils deviennent maladroits et, lors du nettoyage, une grande partie est gaspillée.

Dans de tels fourrés, de nombreux organismes nuisibles se portent bien. Par exemple, medvedka, provolochnik et les limaces sont entièrement consommés librement, même par de petits tubercules grossiers. Par conséquent, la croissance de topinambur doit être contrôlée. Et prenez bien soin de vous.

La chose la plus importante est l'arrosage et l'alimentation. Par exemple, pour obtenir de gros tubercules succulents, vous devez verser environ 5 à 7 litres d'eau pure ordinaire environ une fois par semaine sous un même buisson. Avec une sécheresse sévère, les arrosages augmentent. Bien sûr, sous la pluie, il n'est pas nécessaire d'arroser.

Afin de ne pas transporter de réservoirs de liquides pour assurer l'humidité de la plantation, il est préférable de planter trois arbustes et non cinq lits.Avec un soin approprié, un buisson de poirier donne un seau de tubercules magnifiques et uniformes. Il vaut donc mieux en prendre soin que de faire irruption dans une forêt entière de topinambour et de récolter la même récolte.

Alimentation. Pour la première fois, la plante aura assez de ce fumier ou de ce compost, qui a constitué le sol. Cependant, la croissance et la croissance des tubercules sont les plus importantes pendant la floraison. Le potassium est très important pour les tubercules. Mais l'azote n'est pas souhaitable. Il provoque une croissance rapide de la verdure, et pourquoi, si sans cela les sommets seront énormes.

Par conséquent, une fois toutes les trois semaines, à partir du moment de la formation des boutons, nous fertilisons le topinambour avec une petite dose de tout engrais minéral complexe. À la fin du mois d'août, nous cessons de nous nourrir.

Quelle quantité d'engrais appliquer? Concentrez-vous sur les instructions du fabricant. Sélectionnez la colonne "pour les pommes de terre". N'augmentez pas le dosage! Vous avez ensuite ces tubercules à manger.

Quel type d'engrais à prendre? Tout minéral. Regardez le paquet. Devrait dominer le potassium et le phosphore. L'azote est préférable d'éliminer complètement.

Les accessoires Si les vents sont forts dans votre région en été, nous vous recommandons vivement de lier les tiges de topinambur à un support puissant.Il arrive que par mauvais temps, ils se détachent près du sol. Non, la poire de terre continue de croître et de verser des tubercules même avec une tige cassée. Mais la récolte sera beaucoup moins. Oui, et esthétiquement moche - se vautrer sur le sol pousses.

Si vous avez une grande aire d’atterrissage, il est trop long et coûteux d’attacher chaque brousse. Dans ce cas, il est judicieux d’utiliser des supports spéciaux en bois ou en métal pour des buissons luxuriants. Dans ce cas, vous pouvez planter une douzaine de tiges à la fois. Une petite inclinaison ne les blesse pas du tout, et vous gagnerez du temps, votre force et votre argent.

Conseils utiles

1. Il est recommandé de cueillir des fleurs à l’artichaut de Jérusalem. Ils retirent apparemment tous les nutriments et les jus des tubercules. C'est une déclaration complètement fausse. Les tubercules quittent le jus lorsque la graine mûrit. Mais lors de la floraison, la poire de terre est coulée et grandit. Dès que les fleurs sèchent, les tubercules cessent de grossir. Autrement dit, si vous coupez les corbeilles de fleurs, vous ne pouvez pas attendre pour les gros tubercules. Ramassez ensuite les petits pois.
2. Nous recommandons de laisser le topinamburum fleurir tout seul en temps voulu. Mais les fleurs déjà fanées peuvent être coupées en toute sécurité, sans attendre la formation de graines. Cette technologie agricole uniquement au profit de la plante.
3. D'autres sources suggèrent de couper les tiges à la mi-juillet jusqu'à une hauteur de 1,6 à 1,7 mètres. Et quel est le point? Une telle taille prive la plante de certaines pousses. Mais ils pourraient toujours participer au processus de la photosynthèse et fournir des nutriments aux tubercules. Après tout, ce n’est pas pour rien que la nature a créé des tiges d’une telle hauteur pour une poire de terre. Cela signifie que la plante en a besoin pour une végétation normale à part entière.
4. Si, pour une raison quelconque, le topinambur n’est pas planté dans des récipients séparés, plantez-le en toute sécurité en rangées. Le motif de plantation est de 25 cm sur 50 cm. Les soins seront identiques. Sélectionnez absolument tous les tubercules et les plus petites racines lors de la récolte. Sinon, une surprise désagréable vous attendra au printemps prochain: une jeune partie de topinambour occupera votre terre d'un pinceau effilé. Parfois, une poire de terre se lève là où il semblerait que ce n’est pas du tout prévu.
5. Disons que vous avez quand même réussi à obtenir le matériel de plantation de variétés de topinambour.Et je veux obtenir immédiatement une grosse récolte. Que faire Ne paniquez pas et ne vous énervez pas. Comptez les boutons sur le tubercule. Par exemple, il y en a 6. N'hésitez pas à couper la poire en 3 parties, avec deux yeux sur chacune. Puis saupoudrez les tranches de charbon de bois broyé et plantez comme d'habitude. En conséquence, vous aurez non pas un buisson, mais trois. En conséquence, la récolte sera trois fois plus.
6. Parfois, la poire moulue peut être affectée par l'oïdium. Dans ce cas, utilisez n'importe quel fongicide systémique approprié. Les plantes fortement touchées sont transportées à l'extérieur du site et détruites.

Comment faire pousser topinambur? C'est complètement facile. Un peu de soin, du bon matériel de plantation - et vous avez en stock quelques seaux de tubercules de qualité et utiles.

Vidéo: comment faire pousser un topinambour