Comment faire une bonne récolte d'aubergines en serre

Les aubergines ont commencé à pousser dans des conditions de serre en Russie centrale relativement récemment. Auparavant, ce légume provenait de l'étranger ou de régions du territoire de Krasnodar. Constatant les avantages de la culture d’aubergines, de nombreuses serres se sont tournées vers cette culture saine et, après les grandes exploitations agricoles, les jardiniers ont également fait pousser des aubergines dans des serres. Les aubergines sont-elles très exigeantes en matière de composition du sol? Comment éviter l'infestation de ravageurs? Comment obtenir le maximum de récolte au moindre coût? Notre article aidera à répondre à ces questions et à bien d’autres.

Aubergine - plante capricieuse

Les jardiniers qui cultivent leurs propres cultures depuis de nombreuses années peuvent confirmer que l’aubergine est une plante étonnamment capricieuse.Un peu de détente dans les soins - tous les efforts consacrés aux semis, à la cueillette et à la plantation en serre - sera vain. Si vous êtes juste un jardinier débutant, nous vous conseillons de reporter la croissance des aubergines pendant un certain temps. Obtenez plus d'expérience et alors seulement, vous pourrez vous faire plaisir avec une grande récolte de fruits «bleus»!

Il convient de noter que la culture des aubergines dans certains établissements d’enseignement où des spécialistes en agronomie sont formés est une sorte d’examen. Tous les étudiants ne prennent pas immédiatement la pratique à la perfection, mais ceux qui ont reçu une excellente forme et un excellent goût d’aubergine deviennent rapidement des professionnels dans leur domaine.

Cultiver des aubergines en serre

Étape 1. Préparation du sol: le proverbe bien connu «Préparez un chariot en hiver et une luge en été» est aussi proche que possible de la culture d’aubergines. En effet, si vous allez faire des aubergines, vous devriez prendre soin du sol à l'automne, en créant toutes les conditions pour une croissance favorable de la plante l'année prochaine.

En automne, après la récolte, avant l'apparition des gelées, il est nécessaire de nettoyer la serre de tous les déchets: enlevez les tiges sèches, les mauvaises herbes, les résidus de plantes.Si vous allez planter des aubergines dans toute la serre, vous devez arroser soigneusement le sol avec un arrosoir. Cet événement ne fait pas mal même si vous allez faire pousser des aubergines dans une petite zone. Lors de l'arrosage, tous les engrais vont pénétrer profondément dans le sol, ainsi la terre sera mieux saturée en oligo-éléments utiles.

De plus, il faut prendre soin de désinfecter le sol. On sait que les aubergines sont sensibles à toutes les bactéries, champignons et autres organismes nuisibles. Par conséquent, vous ne pouvez en aucun cas ignorer cet élément! Il existe plusieurs méthodes de travail du sol, mais la désinfection chimique est considérée comme la plus efficace, la plus rapide et la plus moderne. Cela nécessitera de l'eau de Javel à raison de 100 grammes par carré. M. de terre. Cette substance est sèche et dispersée à la surface du sol. Vous pouvez également utiliser le formol, qui est très efficace contre la maladie de la jambe noire. À partir de lui préparer une solution: 250 ml. Formol à 40% dilué dans un seau d'eau de 10 litres. Arroser le sol avec un arrosoir. Indépendamment de la substance chimique (eau de Javel ou formaline) que vous avez utilisée, vous devez recouvrir le sol d’une pellicule de plastique pendant 24 heures afin de pouvoir détruire tous les organismes nuisibles.

Après toutes les activités effectuées, vous pouvez creuser le sol pour les aubergines. Il est à noter que si vous avez du sol meuble, vous pourrez le casser au printemps au printemps, mais si la terre est limoneuse, elle est également saccagée avant la plantation.

Étape 2. Cultiver des plants. L'aubergine est une plante cultivée dans les semis. Afin d’obtenir les aubergines à temps, vous devez vous préparer à planter des graines en février et au début de mars.

Les magasins ont un grand nombre de variétés de semences - il y a une aubergine ronde "Vikar", un "Arap" allongé et même un "Iceberg" blanc. Bien entendu, il ne s’agit pas d’une liste complète de toutes les variétés, chacune sélectionne à sa discrétion des variétés d’aubergines. Il suffit d'ajouter que les "bleus" peuvent être à la fois en retard et en avance, donc faites particulièrement attention à cela lors de l'achat de semences.

Pour les plants d’aubergines, il est conseillé d’acheter un substrat prêt à l’emploi dans le magasin, bien que vous puissiez également utiliser les terres apportées du potager à l’automne. Seulement dans ce cas, le sol devra être calciné dans le four à 100 degrés Celsius ou traité avec du chlorure de chaux.

Si le sol est entièrement préparé pour les semis, il est nécessaire de commencer à déposer les graines. Dans des gobelets jetables ou en tourbe, sur une profondeur d'environ 1 cm, disposez 3-4 graines.Cette quantité est nécessaire dans le cas où certaines graines ne germent pas, mais si toutes les graines poussent en même temps, les germes latéraux plus faibles doivent être supprimés. Ainsi, dans une tasse devrait pousser un buisson d'aubergine.

Étape 3. Fertilisation. Au printemps, pour préparer le sol pour les aubergines dans la serre, il est nécessaire de fertiliser le sol correctement. Certains croient que "vous ne gâterez pas la bouillie avec du beurre" - plus le sol est fertilisé, plus la récolte sera difficile. Cette approche est complètement non professionnelle! Partout, vous devez savoir quand vous arrêter. Par exemple, les engrais organiques, le fumier ou l'humus, sont les mieux adaptés aux aubergines. Si vous optez pour du fumier, vous devez faire attention à ce que seul du fumier complètement décomposé suffira - avec le temps, il devient très similaire à la terre ordinaire. Cet engrais est le meilleur pour les aubergines. Sur 1 carré. M. aura besoin d'environ 1 seau de fumier. Il doit être réparti sur toute la surface de la terre avec un râteau. Il n'est pas nécessaire de fertiliser le sol avec les cendres immédiatement après le fumier. Certaines personnes pensent que cet effet va augmenter. Au contraire, l'azote qui vient d'arriver avec le fumier s'évapore complètement,et la terre reste encore sans cette substance. Il est conseillé de fertiliser le sol avec de la cendre de bois environ 2 ou 3 semaines après la plantation de l'aubergine dans la serre.

Étape 4. Planter des aubergines dans la serre. Vers le début du mois de mai, il est temps de transplanter les aubergines des tasses à leur lieu permanent. La serre devrait déjà avoir une température de plus de 16 degrés Celsius, car les aubergines aiment beaucoup la chaleur et peuvent même arrêter de croître si la température tombe à 14 degrés.

Sur le sol préparé, les plants d’aubergine sont plantés selon ce schéma: 60 cm entre les rangées et 30 cm entre les arbustes. Certains peuvent penser qu'un si grand espace est complètement inutile pour une telle plante. Cependant, ce marquage a été obtenu expérimentalement - c’est précisément avec cette disposition des arbustes que l’on peut obtenir une grande récolte d’aubergines uniformes et lisses.

Après avoir préalablement marqué les endroits pour les semis avec un bâtonnet, il est nécessaire de creuser des trous d’une profondeur d’environ 12-15 cm et de verser dans chaque deux litres d’eau teintée de permanganate de potassium. Une plante trop profonde dans le sol ne devrait pas être - il suffit que le niveau du sol soit légèrement plus élevé que dans la coupe.

Le premier arrosage doit être effectué exactement 5 jours après le déménagement des aubergines dans leur lieu permanent. L'eau jusqu'à ce que la terre absorbe l'humidité.Le lendemain, assurez-vous de souiller le sol! Sinon, la couche supérieure de la terre se durcira et, avec un arrosage supplémentaire, toute l’eau se répandra sur les côtés et ne ira pas jusqu'aux racines.

Les aubergines étant très sensibles au repiquage, il est nécessaire de créer les conditions les plus confortables pour la croissance. Dans les 20 premiers jours, vous ne pouvez pas ouvrir la porte dans la serre! L'effet de serre aide à s'adapter rapidement aux nouvelles conditions.

Soins aux aubergines

La température Auparavant, il avait déjà été noté que les aubergines ne toléraient pas du tout les températures inférieures à 14 degrés Celsius, mais la chaleur excessive les détruisait également. La température optimale qui devrait être maintenue dans la serre est de 23-27 С. Si la journée d'été est trop chaude, l'ouverture des fenêtres ou des portes aidera à faire face à la chaleur, c'est-à-dire qu'il doit y avoir un courant d'air dans la serre. De plus, vous pouvez verser de l'eau sur les pistes - cela abaissera également la température dans la serre. Ne pas ouvrir la porte par temps froid. En été, dans tous les cas, les bouches d'aération et les portes doivent être fermées. En maintenant correctement la température, il est possible de promouvoir non seulement la croissance, mais également les ovaires des fruits.

La formation de la brousse. Lorsque la hauteur de la plante est supérieure à 25 cm, il est nécessaire de pincer ou d'enlever le dessus. Cela est nécessaire pour que le buisson ne pousse pas plus vers le haut, mais des tiges latérales commencent à se former, ce qui sera fructueux. Vous devez également faire attention au fait qu'un grand nombre de pousses latérales peuvent réduire la présentation des aubergines. Les fruits pousseront à l'étroit et, en raison du grand nombre d'aubergines sur la brousse, aucun ne pourra atteindre une valeur normale. Le nombre optimal de pousses latérales sur un buisson - 6 pièces. En outre, il convient de retirer du buisson les feuilles jaunies et les fleurs stériles.

La stabilité de la brousse. Si vous choisissez des variétés d’aubergines qui poussent et donnent des fruits allongés, vous devez attacher la tige principale au support, sinon elle cèdera simplement sous le poids des aubergines. Pour cet événement, les rubans les plus appropriés en vieux matériaux. Ils attachent la tige principale au bâton, puis au plafond de la serre.

Arrosage L'arrosage des aubergines doit être régulier, moyennement abondant. Le sol doit toujours rester humide, mais dans ce cas, il est nécessaire de ventiler la serre.L'arrosage est effectué le matin, avant que le soleil ne commence à cuire, jusqu'à 9 heures. N'oubliez pas qu'un arrosage insuffisant rendra votre aubergine amère, insipide et excessive, et contribuera au développement de maladies fongiques. Trouvez vous-même le "juste milieu" et respectez scrupuleusement cette règle!

Le paillage Il est conseillé de pailler le sol avec des vieux journaux, des aiguilles ou de la paille, afin de ne pas avoir de “croûte dure” à la surface de la terre.

Récolte

Les aubergines ne sont pas conservées longtemps, elles sont donc immédiatement triées et préparées pour être conservées, vendues ou consommées.

L'aubergine est un légume incroyablement savoureux qui nécessite beaucoup d'attention. En suivant nos conseils, vous pourrez faire pousser une grande récolte d’aubergines dans votre serre et parler fièrement à tous vos voisins de toutes les subtilités qui ont été utilisées pour obtenir une récolte aussi abondante.

Vidéo: conseils pour faire pousser des aubergines en serre