Comment presser plus de jus de citron: 4 façons

Le jus obtenu à partir de fruits frais est utilisé non seulement dans le monde de la cuisine, mais également de nature cosmétique. Souvent, le citron frais est introduit dans divers masques conçus pour améliorer l'état de la peau ou des cheveux. Dolechki parfumé ajouté au thé, et le jus lui-même est introduit dans divers cocktails colorés comme un moyen de séparer les couches. Que pouvons-nous dire de la cuisson qui, grâce à ce produit, acquiert une légère acidité. Chaque personne, lors de la réception du jus, essaie de tirer le maximum d’agrumes. Comment cela peut être fait, nous allons examiner aujourd'hui.

Méthode 1

1. Si les agrumes ont déjà été placés dans le réfrigérateur dans le compartiment à fruits et légumes, retirez-les et laissez-les au chaud dans la cuisine. Lorsque les fruits prennent une température non inférieure à la température ambiante, il est plus facile d’extraire du jus de ces échantillons que de ceux qui ont été refroidis pendant longtemps.
2. Tout est question de basse température: cela ne fait que contribuer au durcissement des parois de la cavité des agrumes, qui ne permettent pas au jus de sortir en quantité suffisante.Lorsque le fœtus se couche un peu, vous pouvez procéder à l’extrusion classique de la même manière que vous le faisiez auparavant.
3. Si vous n'avez pas le temps d'attendre, versez de l'eau chauffée dans un bol profond, mais pas de l'eau bouillante. Trempez les fruits dans le liquide, laissez-le se réchauffer. L'eau va refroidir rapidement, alors remplacez-la par une nouvelle. Il suffit de maintenir les fruits pendant environ 3 à 10 minutes, puis de procéder à l'extrusion. Jus sera publié dans beaucoup plus.

Méthode 2

1. Cette technologie est souvent utilisée par des chefs professionnels du monde entier. L'essentiel est que les agrumes doivent d'abord être envoyés au congélateur, puis considérablement chauffés à l'aide d'un four à micro-ondes. Lorsque le contenu à l'intérieur du fruit se congèle, le volume augmentera automatiquement. Sur ce fond, la glace formée casse les membranes, le jus s’éteint ensuite plus facilement.
2. Lorsque vous tenez les fruits au congélateur, cela durcit, vous ne pouvez pas les écraser. Envoyez le produit au micro-ondes pendant 45 secondes, tout dépend de la puissance du périphérique. Ensuite, armez-vous d’un couteau tranchant, hachez les agrumes et retirez-en le contenu.
3. S'il n'y a aucune envie d'expérimenter, congelez puis décongelez le fruit, puis agissez différemment. Pour augmenter la quantité de jus de fruits frais final de 30% et plus encore, envoyez les agrumes au micro-ondes sans les maintenir froids à l'avance. Réglez dans environ 15 secondes. Vous devez réchauffer la peau. Après le signal de la minuterie, retirez les fruits et essayez de presser le liquide.

Méthode 3

1. Avant de couper les agrumes, il convient de rouler bien sur une surface dure. Prenez le fruit et commencez à le rouler d'avant en arrière. Appuyez dessus avec une telle force que la forme du citron est légèrement déformée. Ne pas écraser le fruit.
2. Une procédure similaire est effectuée dans le but de déchirer les parois de la pulpe de fruit. En conséquence, le jus sera beaucoup plus facile à presser. Après une procédure correctement effectuée, le citron doit être coupé. Ne le faites pas, mais en longueur.
3. Si vous coupez les fruits de cette manière de la queue au sommet, vous obtiendrez 3 fois plus de jus de fruits frais. Si vous agissez de la sorte avec un citron de taille moyenne, en le coupant simplement, vous obtiendrez environ 40 ml. jus
4. N'oubliez pas que plus la surface est grande, plus la pulpe est exposée. C'est dans la couche dense de la pulpe peut être le plus frais. Par conséquent, si la pulpe est presque entièrement visible, la perte de jus de fruits frais sera bien moindre.

Méthode 4

1. Vous pouvez également essayer d'extraire le jus d'agrumes à l'aide d'une fourchette de table ordinaire. Dès que vous coupez le fruit en deux parties, vous devez coller les dents de la coutellerie dans la pulpe. Ensuite, essayez de presser frais comme d'habitude pour vous.
2. Dès que vous remarquez que le jus a commencé à couler avec moins de force, tournez le bouchon et répétez la pression. Répétez ces actions jusqu'à ce que le citron soit complètement épuisé. Faites la même chose avec la seconde moitié des agrumes.
3. Cette méthode est très similaire au principe du presse-citron manuel. En raison des dents pointues et de la pression, les membranes sont perforées de votre part. À la suite de telles actions simples, beaucoup plus de jus s'écoule.

En fait, presser le jus d'agrumes n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître à première vue. Pour obtenir le maximum de frais, étudiez chaque méthode.En guise d’expérience, essayez chacune d’elles. Ensuite, sélectionnez-en un et recourez sans cesse à son aide.

Vidéo: comment presser plus d'un jus d'un citron