Comment conserver perga à la maison

La perga, ou pain d’abeille, est considéré comme le produit le plus précieux de l’apiculture, ce sont eux qui se nourrissent d’insectes toute l’année. La composition présente un certain nombre de propriétés utiles qui ont un effet bénéfique sur la santé humaine. Cependant, pour pouvoir bénéficier de la pratique, il est nécessaire de la stocker correctement. La procédure est affectée par la température, l'humidité et le package sélectionné. Les problèmes liés aux processus sont rentables à plusieurs reprises pour aider les personnes à améliorer leur santé.

Perga: caractéristiques et propriétés

1. Comme mentionné précédemment, le produit s'appelle "pain", ce sont ses abeilles qui mangent toute l'année. Si nous parlons de la sortie du perga, elle est obtenue à partir de résidus de pollen, qui ne sont pas dépensés en inflorescences pollinisatrices.
2. Les abeilles intelligentes envoient du pollen dans les compartiments en nid d'abeille et les collent avec un morceau de leur propre salive.Ensuite, les insectes répandent le miel et mettent une coquille de cire sur le dessus.
3. Grâce à la fermentation, le pollen commence à fermenter. L'acide lactique est libéré, la composition à l'intérieur du peigne alimentaire se transforme en grumeaux granulaires.
4. Le pain d'abeille est célèbre pour ses propriétés bénéfiques. Il se compose de minéraux de tous les groupes, d'acides aminés, de vitamines. Les insectes consomment du perga pendant l'hivernage et au début du printemps. En ce moment, les plants de miel ne fleurissent pas encore.
5. Une personne peut extraire un maximum de qualités utiles de l’utilisation de prigi. La composition réduit le cholestérol et affiche le glucose à un niveau normal. En conséquence, les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires et de diabète peuvent mener une vie bien remplie.
6. Si vous utilisez constamment Perga pour le prévenir, il élimine l'anémie et améliore la circulation. Le pain d'abeille traite l'anémie, prévient le développement de calculs rénaux.
7. Grâce à la stimulation des voies biliaires et du pancréas, la fonction intestinale est normalisée. Si vous avez des maladies du système digestif, vous devriez les inclure dans votre alimentation quotidienne.
8. Perga restaure le corps après la chirurgie, stabilise le fond psycho-émotionnel,combat la fatigue mentale et physique. L'utilisation fréquente et en portions du produit conduit à une augmentation du moral et à l'élimination de l'insomnie.

Conditions de conservation perga

Pain pour abeilles conserve ses qualités utiles pendant 12-14 mois, sous réserve du respect du niveau d'humidité, des indicateurs de température et d'une vaisselle correctement sélectionnée. Dans la plupart des cas, après une période spécifiée, la composition disparaît.

1. Niveau d'humidité L’augmentation de l’humidité est considérée comme l’ennemi le plus puissant, c’est pourquoi de tels effets ne devraient pas être autorisés. Si le taux est trop élevé, le pain d'abeille sera couvert de moisissure. Il contribue également au développement des mites et autres insectes. Assurez-vous d’envoyer le conteneur avec perga dans la pièce avec circulation d’air sec. L'option idéale serait un garde-manger dans un appartement ou une maison, situé à l'écart des appareils ménagers et des radiateurs de chauffage. Ne pas utiliser le sous-sol, la cave, la loggia mal vitrée et le balcon.
2. Mode de température. Après avoir sélectionné une pièce sèche et ventilée, tenez compte des indicateurs de température situés dans l’espace prévu à cet effet.La note optimale est comprise entre 0 et 6 degrés. Dans certains cas, vous pouvez choisir un lieu avec une valeur élevée. La perga n'est pas toujours stockée dans le réfrigérateur, car la température y fluctue souvent et tombe en dessous de 0. Vous pouvez envoyer la composition au froid, mais vous devez ensuite choisir les récipients les plus bas pour les légumes. Gardez parga loin du congélateur.
3. Plats appropriés. Pour économiser du perga à la maison, utilisez des récipients en verre. Le volume de la vaisselle ne doit pas dépasser 0,5 litre. Vous ne pouvez pas disposer le produit dans une capacité trop importante, sinon il sera humide et moisi dans une semaine. Il est à noter que le pain d'abeille est préparé exclusivement dans un récipient sec et stérile. Il est également important de fournir un joint étanche à l'air qui bloque l'accès à l'oxygène. Les contenants en plastique (non transparents) sont autorisés, ils doivent avoir un couvercle.

Comment conserver perga sous forme de pate

1. L'option de stockage implique de mélanger du miel avec du pain d'abeille, ce qui donne finalement une pâte. Pour commencer la cuisson, passez le pargui dans un hachoir à viande ou un mélangeur, versez le miel à raison de 35 à 40% du volume total.
2. Cette composition est considérée comme la plus appropriée pour le stockage à la maison.Maintenant, vous devez mettre une pâte épaisse dans des récipients stérilisés (récipients ou canettes), puis fermer hermétiquement et les envoyer au réfrigérateur.
3. S'en tenir à la tablette inférieure. Vous pouvez mettre des pâtes à base de perga et de miel dans le placard de la cuisine, à condition qu’elles soient placées à l’écart des radiateurs et des cuisinières.
4. La composition conserve parfaitement ses propriétés, a un goût agréable. Après tout, tout le monde n'aime pas utiliser de perga granulé amer ni de produit en peigne avec des résidus de cire.

Comment conserver le perga en granulés

1. Afin de conserver le pain d'abeille sous forme granulaire, il est nécessaire de découper les morceaux en nid d'abeilles avec un couteau tranchant. Après l'événement, vous aurez des morceaux de verre arrondis sombres.
2. Du fait que la perga granulée n'est pas recouverte de cire, ses propriétés bénéfiques durent plus longtemps. De plus, après avoir mangé sur les dents, il n’ya pas de plaque désagréable.
3. Avant d’emballer la boulangerie granulée, celle-ci doit être étalée sur un plateau tapissé de papier parchemin. En outre, la composition est séchée jusqu'à ce qu'un robinet sec de plastique commence à être émis pendant la coulée.
4. Sous cette forme, le stocker est facile.Il doit être placé dans un récipient sec et étanche aux parois sombres ou dans un pot en verre. Le dernier emballage est emballé dans un emballage sombre pour empêcher la pénétration des rayons ultraviolets.
5. Vous pouvez également emballer le pargu sur des sacs sous vide, qui sont vendus dans une quincaillerie. Les femmes au foyer utilisent souvent des sacs en lin pouvant être cousus à partir de vieux draps en coton ou en lin.
6. Le perga en granulés est conservé dans un endroit frais et sec, mais pas au réfrigérateur. La meilleure option est un garde-manger ou un couloir.

Comment conserver perg en peigne

1. Grâce à sa coquille de cire et à sa base de miel, le perga ne chauffe pas, conservant en permanence des propriétés utiles. Lorsqu'il est utilisé, le produit est piqué et mâché avec des nids d'abeilles.
2. Les nids d'abeilles étant difficiles à conserver, il est nécessaire de les couper en carrés et de les mettre en pots. Après cela, le miel est versé dans le récipient, il devrait recouvrir tout le pain d'abeille.
3. Dans une forme similaire, la composition est stockée sur la tablette inférieure du réfrigérateur. Si les nids d'abeilles avec une bordure, ils doivent être placés dans un récipient et placés dans un endroit frais. Un bol avec une solution de vinaigre (concentration de 9%) est également placé ici.

Il est important de conserver de la perga fraîche, qui a été collectée il y a au plus une semaine. Si vous ne suivez pas les règles de conservation, le produit deviendra inutilisable dans 2-3 jours. Le pain d'abeille peut être gâché par la puanteur étrangère ou la présence d'autres arômes, l'accès à l'air, des conditions de température inappropriées ou des fluctuations, une augmentation de l'humidité.

Vidéo: propriétés utiles du perga