Comment faire du thé à l'argousier: 8 recettes

Les fruits de l'argousier se distinguent par une forte accumulation de nutriments qui, lorsqu'ils sont consommés par les baies, pénètrent dans le corps en totalité. Les thés sont souvent fabriqués à partir de cette plante, et non seulement les fruits sont utilisés, mais aussi d'autres parties de la plante. La boisson chaude aide à combattre l’anémie car elle augmente le taux d’hémoglobine. Le thé est prescrit aux cœurs pour une guérison rapide après une crise cardiaque. Il n’ya pas beaucoup de variations dans sa préparation, mais nous étudierons toutes les recettes disponibles. Choisissez la meilleure méthode pour vous et agissez.

Préparation des matières premières

La plante se distingue par ses fruits bénéfiques, son écorce et son feuillage.

1. Les feuilles doivent être collectées au début de l'été, avant que la floraison n'ait pas encore commencé. Pour les laisser intactes, vous devez placer la récolte sur un plateau, puis la laisser sécher dans un endroit où l'air circule bien.
2. Il est important que les feuilles soient placées à l'ombre et non sous une lumière UV directe. Périodiquement, les matières premières sont inversées pour un traitement uniforme. Pour estimer que le produit est prêt à être brassé, il vous suffit de prendre la feuille dans votre main et de la casser.
3. En variante, le séchage est effectué au four. Par la suite, on récolte non seulement des boissons chaudes sur les feuilles, mais aussi diverses infusions d’eau, teintures alcooliques, décoctions. Ils visent à renforcer et à renforcer les défenses de l'organisme.
4. En ce qui concerne la préparation du fruit, tout n’est pas très difficile non plus. Cette plante est magnifiquement stockée dans un environnement résidentiel, difficile en termes de conditions. Les branches avec des baies sont suspendues dans une pièce où la température ne dépasse pas 40 degrés. Dans cet état, les baies resteront jusqu'au printemps.
5. Si vous avez besoin d'un billet plus délicieux, les fruits sont combinés avec du sucre dans des proportions égales et, sous cette forme, sont envoyés au froid. La durée de stockage atteint six mois. À l'avenir, cette composition est utilisée pour la préparation du thé.
6. Certains préfèrent cueillir les baies, puis les rincer avec un soin particulier et les sécher.Dans ce cas, la collecte est effectuée avant le début du gel. Le processus de séchage utilise des radiateurs infrarouges et un lieu ventilé.
7. Il existe une autre variante simple de l’approvisionnement en matières premières. Il est stocké dans l'eau. À cette fin, les fruits sont versés dans un récipient stérilisé, recouvert d’eau chauffée et envoyés en chambre froide.
8. Si cette méthode ne convient pas, placez les copies dans un récipient et placez-les immédiatement au congélateur. La congélation d’urgence ne privera pas les produits de substances de valeur, mais augmentera au contraire la durée de l’exposition.

Subtilités de la préparation du thé

Il existe des recommandations de base qui ne causent pas de difficultés et de questions supplémentaires. Suivez-les, alors tout ira bien.

1. Dans le processus de brassage, on utilise des baies préparées selon l’un des procédés ci-dessus. C'est-à-dire que la congélation ou le séchage peuvent être appliqués, certains laissent les fruits frais. Tout d'abord, les produits sont rincés, puis séchés avec des serviettes. Si nous parlons de fruits congelés ou séchés, ils sont échaudés à l'eau bouillante quelques minutes à l'avance.Afin d'obtenir une boisson saturée, la matière première est malaxée en bouillie.
2. Si des fruits sont pris dans une recette spécifique, n'oubliez pas de bien les rincer et les sécher. En outre, éliminer tout ce qui est inutile, ce qui peut affecter le goût de la boisson finale. Pour la destruction des bactéries pathogènes, les matières premières sont recouvertes d'eau bouillante.
3. Dans le processus de brassage, on utilise une presse française ou une théière ordinaire en verre, céramique et argile. Après avoir versé de l'eau bouillante, les plats peuvent prendre la température de la boisson, elle ne cuit pas bien. Pour éviter que cela ne se produise, mettez les baies dans une bouilloire chauffée et, après avoir fait bouillir, mettez l'eau bouillante sur le récipient avec une serviette.
4. En raison de l'inclusion de l'acide ascorbique dans le fruit, le goût est doux et acide après la brasserie. Tout le monde n'aime pas cette fonctionnalité. En option, vous pouvez fournir le thé avec édulcorant, sucre raffiné ou miel à volonté. Certains préfèrent ajouter de la confiture ou de la confiture.
5. En ce qui concerne la durée d'exposition des matières premières dans de l'eau bouillante, cet intervalle ne dépasse pas un quart d'heure. Si vous augmentez la durée de brassage, les notes gustatives seront plus brillantes, ainsi que des qualités précieuses. Vous pouvez brasser en grandes quantités, puis réchauffer au besoin jusqu'à une température acceptable.
6. Avant de procéder à la dégustation, il est conseillé de passer la boisson à travers un tamis pour éliminer les particules inutiles. La composition ajoute des épices à votre goût, fruits secs, écorces d'agrumes, mélisse ou menthe, ainsi que des clous de girofle à l'anis étoilé ou à la cannelle.

Précieuses qualités de la boisson

1. La boisson présentée est prise pour améliorer les fonctions de protection du corps. En outre, le thé stimule le système digestif, élimine la constipation et les autres problèmes du tube digestif. Il est consommé pour nettoyer les vaisseaux sanguins, normaliser le fond psycho-émotionnel et améliorer le fonctionnement de la glande thyroïde.
2. Peu de gens connaissent la propriété d’une boisson d’augmenter tous les processus métaboliques et de les amener à un nouveau niveau. Dans ce contexte, commence une lutte systématique contre le surpoids. En outre, l'excès de liquide sort de l'espace entre les organes et le taux de cholestérol se normalise.
3. En été, prendre le médicament dans une forme refroidie aidera à étancher votre soif et à combler l'équilibre hydrique. Dans ce cas, il est plus opportun de préparer les matières premières non seulement à base de fruits, mais aussi d’autres parties de la plante.
4. Le feuillage est doté de propriétés régénérantes et anti-inflammatoires,qui est particulièrement apprécié par les personnes atteintes de processus inflammatoires dans la cavité des organes internes. Vous pouvez faire des lotions pour la guérison rapide des abrasions et des brûlures.

Recettes

Considérez les variations populaires de la fabrication d’un thé inhabituel avec une composition saine et impressionnante.

1. Classique Dans un bol séparé, mélanger 150 grammes. baies moulues. Versez de l'eau tiède et mélangez. En conséquence, vous devriez obtenir une masse en purée. Brasser séparément dans 0,6 l. eau de thé bouillante. Placez la masse de baies dans chaque tasse. Versez le thé et remuez. Utilisez le miel comme édulcorant.
2. Gingembre Passez à travers une petite râpe de racine de gingembre frais d'environ 5 cm et faites une purée de baies contenant le même nombre de fruits que celui mentionné dans la recette classique. Mettez la masse de gingembre et la purée de baies dans chaque tasse. Verser dans l'eau bouillante laisser infuser quelques minutes. Si désiré, ajoutez du miel et mélangez.
3. Orange Bouillir 300 gr. baies dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis écrasez-les en purée. Épluchez l'orange et passez au mixeur. Mélangez les deux masses ensemble. Écrasez 5 tubes de cannelle, 5 étoiles de girofle, un couple de brins de menthe.Mélangez tous les composants et versez 0,8 litre. eau bouillante. Laissez le thé infuser quelques minutes. Remuer et ajouter du sucre si désiré.
4. Citron Dans une théière classique, mélangez une petite quantité de votre infusion préférée et de l’eau bouillante. Ajoutez quelques tranches de citron et quelques brins de menthe. Laissez le thé infuser pendant un moment. Dans le même temps, broyez le miel et les baies d'argousier dans un mortier. Mettez la purée de pommes de terre dans les tasses et versez sur le thé. Remuer et profiter.
5. Menthe Versez 0,8 litres. eau bouillante 1 cuillère à soupe. l toute soudure Ajoutez quelques tranches de citron et des feuilles de menthe à la théière. Partez pour un quart d'heure. Pendant la préparation du thé, moudre 2 c. l baies et 1 cuillère à soupe. l chérie Mélanger la masse préparée dans le thé. Laissez encore quelques minutes. Remuer et filtrer. Verser dans des tasses, goûter.
6. Rose Musquée L'avantage de cette boisson est qu'elle rétablit efficacement la force perdue et apaise complètement le système nerveux. En outre, une telle boisson peut être consommée à la fois chaude et froide. Envoyer dans une casserole avec 0,5 litres. eau bouillante 1 c. camomille de pharmacie et la même quantité de rose sauvage broyée. Faites bouillir quelques minutes et ajoutez 1 c.baies d'argousier Faire bouillir quelques minutes de plus et éteindre le brûleur. Insister sur la couverture d'un tiers de l'heure. Filtrer la boisson et mélanger le miel au goût.
7. Framboise Pour éviter les rhumes pendant la saison froide, il est recommandé de consommer systématiquement une telle boisson. L'avantage du thé est qu'il ne faut que quelques minutes pour le préparer. Dans un thermos, jetez 50 grammes. framboises, 1 c. baies d'épinette moulues et feuilles de cassis. Versez de l'eau bouillante et attendez quelques minutes. Comme édulcorant, utilisez du sucre ou du miel.
8. Canneberges. Cette boisson sera au goût des vrais connaisseurs. En outre, chaque composant de la recette présente certains avantages pour le corps. Coupez l'orange en petits morceaux avec le zeste. Mélanger avec 150 gr. argousier Faire les composants 0,6 litres. eau bouillante. Mélange en parallèle 60 gr. sucre et une petite quantité d'eau. Faire bouillir le sirop et verser sur les oranges. Verser dans 60 ml. jus d'orange, mettez 3 bâtons de cannelle, 50 gr. canneberges et demi-citron en tranches. Laissez le verre infuser. Tu peux essayer.

Le thé à base d'argousier a non seulement un goût agréable, mais aussi des propriétés cicatrisantes.Pour préparer des boissons avec des ingrédients supplémentaires, apprenez à préparer le thé selon la recette classique. Une fois que vous aurez acquis de l'expérience, vous pourrez commencer à expérimenter. Préparez ces boissons régulièrement pour maintenir votre système immunitaire élevé.

Vidéo: comment faire du thé à l'argousier