Puis-je manger des haricots diabétiques?

Il existe de nombreuses façons de traiter le diabète. Cette liste comprend la guérison traditionnelle, la médecine traditionnelle, ainsi que la nutrition et une nutrition appropriée. Nous sommes intéressés par la dernière option et en discutons aujourd'hui. Grâce à la ration correctement formulée par le patient, les sauts soudains en sucre sont exclus, le glucose ne s’accumule pas dans le sang, ce qui provoque une gêne. Tous les produits doivent être soigneusement vérifiés avant d'entrer dans le menu du jour. Aujourd'hui, nous examinons les haricots dans la nutrition diabétique.

La composition et les caractéristiques des haricots

Les haricots sont définis comme une plante herbacée vivace, qui appartient à la famille des haricots. Puisque le produit est très nutritif et riche en substances de valeur, il est introduit dans le menu des diabétiques. Avec la maladie actuelle, il est important que les protéines pénètrent dans l'organisme.Il y en a plus dans les haricots que dans la viande notoire.

Toutes les variétés de la plante présentée sont autorisées à prendre en cas de maladie. De plus, il est permis de manger non seulement les légumineuses, mais aussi leurs lambeaux, qui ont la capacité d'abaisser la concentration de sucre dans le sang.

La principale valeur des haricots réside dans leur digestibilité rapide, prolongeant longtemps la sensation de saturation. Mais avec tout cela, la culture de légumineuses ne rend pas le pancréas plus lourd, ce qui aggrave l'évolution de la maladie. Au contraire, le produit contient de nombreuses enzymes et acides aminés qui facilitent le travail de la glande.

Le principal avantage réside dans l'accumulation de vitamines du groupe B (thiamine, riboflavine, acide folique et pantothénique, niacine, etc.). La vitamine C, le tocophérol, le carotène et l’amidon sont également disponibles. Les haricots ne sont pas privés de fibres alimentaires, de fructose, de protéase, d'histidine. Il contient du tryptophane et de la lysine, ainsi que d'autres acides aminés précieux. Parmi les minéraux, le cuivre, l'iode, le zinc, etc. ont la valeur la plus élevée.

Variétés de haricots et leurs propriétés

1. Il est intéressant de noter que la légumineuse est utilisée comme moyen de perdre du poids.Il est célèbre pour ses propriétés qui décomposent les tissus adipeux et préviennent le développement de l'obésité. En outre, tout type de haricot protège le foie de la cirrhose et tous les diabétiques sont sujets à cette maladie.
2. Afin de normaliser l'état de santé, les médecins recommandent à leurs patients d'utiliser tous les types de haricots. La liste comprend le rouge, il contrôle les niveaux de glucose. Le blanc est utile comme agent antibactérien, tandis que le noir renforce le système immunitaire. Les haricots sucrés aux asperges transforment les glucides en énergie et le capodicum neutralise les poisons et les scories.
3. Chaque type de haricot a ses propres valeurs en calories, unités de pain (HE), taux de BJU, etc. Nous donnons cependant les valeurs moyennes sur lesquelles les diabétiques peuvent être orientés. Fat pas plus de 1,6 grammes. Glucides - 55 gr. Protéines - 22 gr. Teneur calorique de 0,1 kg. est 321 unités. Le nombre de XE est 5.5.

L'action des haricots sur le corps d'un diabétique

1. Lorsque la glycémie est élevée, il est impératif de fournir au corps les enzymes manquantes qui peuvent se décomposer et éliminer le glucose. Dans les haricots beaucoup de glucides complexes, composés de protéines et de fibres.Toutes ces substances remplissent leur fonction principale - elles réduisent les indicateurs de sucre.
2. Les diabétiques devraient donner la préférence à tous les types de haricots, mais le blanc deviendra un assistant indispensable. Il a un effet nettoyant sur les vaisseaux, empêchant le développement de l'athérosclérose. En outre, cette culture de haricots améliore l'état de la peau (problème des diabétiques) et est réputée pour ses propriétés nettoyantes.
3. La variété noire en profitera également. Les haricots bloquent l'impact négatif des radionucléides, des sels de métaux lourds et d'autres poisons. Ils quittent le corps et tous les organes et systèmes commencent à fonctionner harmonieusement. La culture de haricots rouges accélère le métabolisme et prévient le développement de l'obésité. Ces haricots renforcent le système immunitaire, améliorent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
4. Les haricots verts sont réputés pour leur capacité à abaisser la concentration de glucose. Ils doivent donc être inclus dans l'alimentation quotidienne d'un diabétique. Il nettoie le pancréas, élimine les substances toxiques et les scories. Préparez les teintures et les décoctions sur la ceinture de haricots en normalisant la production d'insuline.
5. Des propriétés supplémentaires de la culture peuvent être attribuées à l'élimination des poches, à l'amélioration de la vision et à la réduction du glucose.Les haricots ont un faible index glycémique et éliminent également les accumulations de cholestérol de la cavité des canaux sanguins. Il contient beaucoup de fibres, ce qui soulage la constipation. En outre, le produit élimine les douleurs articulaires et renforce le tissu osseux.
6. Il est important de comprendre que les haricots eux-mêmes ne causent aucun dommage au corps humain. Mais une préparation ou une consommation inappropriée peut entraîner le développement de problèmes d'une certaine nature. Pour éviter cela, vous devez suivre certaines règles.
7. Il est interdit de consommer des haricots de toute nature. Si vous ignorez cette recommandation, vous pouvez empoisonner les haricots. Vous aurez également des nausées, des vomissements, une distension abdominale douloureuse et des selles molles.
8. N'oubliez pas que les haricots bouillis contribuent à augmenter la formation de gaz. Pour éviter cela, faites tremper les haricots dans de l'eau froide avec une petite quantité de soda.
9. Les experts déconseillent vivement d’inclure les haricots dans l’alimentation lors de l’exacerbation de pathologies chroniques associées au tractus gastro-intestinal. Parmi ceux-ci se trouvent l'ulcère, la gastrite et la cholécystite.
10. Consommer des haricots dans le diabète est recommandé pas plus de 3 fois par semaine. Les haricots peuvent être consommés comme un seul plat. Les haricots sont également considérés comme un excellent plat d'accompagnement.

Recettes de haricots diabétiques

Les haricots ont une composition unique, ce qui est tout simplement nécessaire lorsque le taux de glucose dans le corps est suspendu. C'est pourquoi les haricots sont si populaires dans le régime alimentaire. Avec l'aide de haricots peuvent considérablement diversifier le régime alimentaire quotidien.

Apéritif chaud avec des haricots

• Fèves Asperges - 1 kg.
• oeuf - 4 pcs
• huile d'olive - 60 ml.

1. Retirer toutes les queues des asperges et bien rincer. Faire bouillir pendant environ 25-30 minutes. L'eau doit partir.
2. Après cela, versez l'huile et laissez mijoter pendant un tiers d'heure. Quelques minutes avant la préparation, battez les œufs et versez-y un mince filet.

Soupe Aux Haricots

• poitrine de poulet - 0,4 kg.
• pommes de terre - 4 pcs
• haricots rouges - 0,3 kg.
• carottes - 4 pièces
• brocoli - 0,4 kg.
• aneth et oignons verts - 20 gr.

1. Faire tremper les haricots pendant la nuit dans de l'eau froide. Après le réveil, les haricots doivent être lavés. Cuire le produit pendant 1,5 heure.
2. Ajoutez ensuite la viande de poulet, les pommes de terre hachées, le brocoli et les carottes.Quelques minutes avant la cuisson, ajoutez un peu de verdure.

Les haricots diabétiques sont considérés comme un excellent produit pouvant diversifier l’alimentation quotidienne. Les haricots contiennent beaucoup d'éléments nutritifs, peu importe la variété. Afin d'éviter tout problème, le produit doit être correctement préparé et ne pas être mal utilisé. Afin de ne pas faire face à des problèmes supplémentaires, il convient de créer un nouveau menu avec votre médecin. Un spécialiste sera en mesure de vous donner des instructions précises.

Vidéo: haricots diabétiques