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Souvent, lorsqu'une personne commence à adhérer à un régime alimentaire sain, la question se pose de savoir dans quelles quantités l'un ou l'autre produit peut être consommé. Le fait est que le corps humain est conçu de telle sorte que la quantité de certains produits peut être illimitée et que l’utilisation de certains produits doit être retracée. Dans cet article, nous examinons plus en détail l'utilisation des œufs de caille et répondons à la question de savoir combien ils peuvent être consommés par jour.
Bon et mauvais cholestérol
Il y a quelques années, les œufs étaient servis à la table, mais ce ne sont en aucun cas des aliments qui peuvent être consommés quotidiennement. Cependant, après la Seconde Guerre mondiale, l’industrie alimentaire a connu des changements importants et les tables des gens ordinaires ne se cassaient déjà plus de viande, comme c’était auparavant, mais d’œufs.Mais peu de personnes à l'époque savaient qu'une consommation excessive d'oeufs pourrait ne pas être aussi utile que nuisible et dangereuse pour le corps.
Après un certain temps, les nutritionnistes ont commencé à lutter contre ce produit et ont interdit la consommation fréquente d'œufs pour la nourriture. Ils ont expliqué cela par le fait que les œufs de caille contiennent une grande quantité de cholestérol et que leur excès dans le corps peut avoir de tristes conséquences. Par exemple, des maladies cardiovasculaires peuvent se développer. Cependant, quelques années plus tard, les médecins ont découvert que le cholestérol pouvait être de deux types - bon et mauvais, et plus tard, il est apparu que les œufs de caille contenaient principalement du bon cholestérol. Après cela, la bagarre avec le produit était terminée et il était autorisé à manger.
Que contient un oeuf?
Un fait surprenant, mais les œufs de caille sont plus utiles que le poulet. Bien que, selon les nutritionnistes, les différences entre les substances bénéfiques contenues dans chacun de ces œufs soient généralement insignifiantes. Et le goût des œufs de caille de poulet ne peut être distingué que par un vrai gourmet.Ceux qui ont encore réussi à goûter un œuf de caille, notent qu'il a un goût à la fois plus délicat et brillant.
Si vous abordez la question des avantages, vous pouvez alors écrire un livre entier. Par exemple, dans l'œuf de caille contient:
- plus de protéines faciles à digérer;
- le zinc;
- le fer;
- la vitamine d;
- la lutéine;
- choline naturelle.
- aide à renforcer le système nerveux;
- protège les glandes endocrines;
- soutient les cellules du foie;
- normalise les processus métaboliques.
Si le corps commence à ressentir un manque de choline, l'état de la personne s'aggrave considérablement, la fonction du foie et des reins en souffre, les articulations sont détruites et la mémoire se détériore.
Comment traiter le cholestérol?
La question de savoir quoi faire avec le cholestérol revient toujours avec l'utilisation des œufs de caille. Beaucoup sont conscients des effets nocifs de cet alcool polycyclique sur le corps et ne veulent pas vraiment risquer de le contacter à nouveau.
Il y a quelque temps, les nutritionnistes prescrivaient un certain taux de consommation de cholestérol par jour:
- 300 mg - pour les personnes en bonne santé;
- 200 mg - pour les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire.
Mais dans la société moderne, le cadre s’est élargi et la part quotidienne de cholestérol peut être légèrement augmentée. Et cela est dû à deux raisons principales:
- Limiter tellement les gens n'a pas de sens, surtout s'ils ne sont pas en mesure de respecter les conditions proposées.
- Les effets du cholestérol sur le corps individuellement et pour tout le monde, il peut se manifester différemment ou ne pas se manifester du tout.
Par exemple, une personne peut prendre en toute sécurité une énorme quantité de cholestérol par jour et ne lui en apportera rien, tandis que l'autre peut nuire à son corps, même en consommant 200 à 300 mg.
Combien d'œufs puis-je manger par jour?
En fait, il n’ya pas de réponse exacte à cette question. Cependant, on peut conclure à un certain montant, en se basant sur le fait qu'une personne consomme pendant la journée. Si au cours de la journée, la viande ne fait pas partie de son régime, le manque de protéines peut être comblé par quelques œufs. Si vous envisagez de quitter le pays avec des brochettes, il est préférable de limiter l'utilisation des œufs ce jour-là.
À l’aide de petites études, certaines normes ont été établies, où le nombre d’œufs de caille consommés dépend directement de la catégorie d’âge à laquelle appartient une personne:
- il est recommandé aux bébés de 1 à 3 ans d'utiliser au maximum 2 œufs par jour;
- les enfants de 3 à 10 ans ont pondu trois œufs;
- les adolescents de 10 à 18 ans peuvent manger 4 œufs par jour;
- les adultes de 18 à 50 ans sont autorisés à manger de 5 à 6 œufs par jour;
- les personnes âgées de 50 ans peuvent consommer au maximum 5 œufs par jour.
Cela vaut la peine de le savoir!
Peu de gens le savent, mais non seulement les œufs sont bénéfiques, mais aussi leur coquille. Par exemple, une coquille d'œuf de caille contient une grande quantité de nutriments qui affectent le travail du corps.
- Il est recommandé d'utiliser une coque en poudre. Pour le fabriquer, vous devez prendre le récipient, mettre la coque préalablement lavée, séchée et libérée du film et l'écraser soigneusement avec un stupa. Vous pouvez également utiliser un moulin à café - ce sera encore plus rapide.
- La poudre de la coque, pénétrant à l'intérieur du corps, améliore l'immunité et contribue également à la prévention de nombreuses maladies. Et c'est bien mieux que l'utilisation de toutes sortes de produits chimiques.
Tout produit peut être considéré comme utile si vous veillez à son utilisation rationnelle dans le temps, et les œufs de caille ne font pas exception. Si vous utilisez des conseils avancés pour limiter la quantité de ce produit par jour, vous pouvez non seulement renforcer le système immunitaire, mais également, dans l’ensemble, améliorer l’état physique du corps.
Vidéo: que se passe-t-il si vous mangez 2 œufs de caille par jour
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