Sushi et petits pains pendant la grossesse - les avantages et les inconvénients

Le plat de sushi japonais a longtemps été inclus dans le régime alimentaire des Slaves. Il en existe de nombreuses variétés qui ont conquis l'amour de millions de gourmets. Les hommes et les femmes aiment manger des sushis. Cependant, ces derniers se demandent parfois si les sushis peuvent être consommés en attendant la naissance d'un enfant.

Les avantages des sushis et des petits pains

Les experts estiment que l'amour excessif pour un plat exotique n'est en fait qu'un hommage à la tendance à la mode. Initialement, les rôles sont apparus dans les institutions américaines, puis seulement en Europe et dans la CEI. Au Japon, le plat s'appelle "sushi", le nom a été adapté à la langue russe. Certains n'aiment pas les sushis, mais il existe de nombreux fans et adeptes de la cuisine japonaise dans le monde. Une femme enceinte doit comprendre que les plats traditionnels russes sont plus adaptés à notre corps que les innovations étrangères.Nos produits correspondent à la mémoire génétique du corps humain.

La composition de la terre comprend des poissons de mer et parfois des algues. Comme vous le savez, ces fruits de mer contiennent de nombreux composés d'iode. Ils sont très utiles pour le fonctionnement de la thyroïde, du cœur et du foie. Le poisson utilisé dans la préparation du plat contient d'autres éléments utiles et nécessaires aux éléments du corps humain:

• le calcium;
• le phosphore;
• le fer;
• le potassium;
• le manganèse;
• glucides complexes.

Le plat comprend également du riz - le produit diététique le plus célèbre.Les minéraux qu'il contient aident à excréter les excès de liquide et stabilisent les processus métaboliques et le métabolisme cellulaire. La composition du riz comprend les mêmes oligo-éléments que les poissons de mer.

Plus le grain est traité, moins il contient d'éléments utiles pour l'homme. Le riz est utilisé dans de nombreux régimes pour perdre du poids, en tant que produit diététique précieux contenant peu de calories. Le principal avantage du riz est qu'il:

• soutient le bilan énergétique;
• élimine les poches des tissus organiques;
• renforce le système nerveux;
• aide le cœur à pomper le sang;
• normalise les intestins;
• améliore la digestion;
• empêche les dépôts de sel.

Sushi à base de poisson de mer rapidement préparé. Cependant, la future mère a besoin de savoir que la cuisine du sushi sous nos latitudes est radicalement différente de la recette japonaise. Les Japonais n'utilisent que du poisson frais pour ce plat, qui n'est pas disponible sur notre territoire. Les Japonais connaissent parfaitement la technologie de leur cuisine et de leurs recettes de sushis, car c’est leur cuisine nationale. Tous les restaurateurs ne se soucieront pas de correspondre à l'essence du plat japonais.De nombreux restaurateurs ne font pas appel à des spécialistes des sushis professionnels, formés à toutes les nuances de la cuisine japonaise.

Un produit familier à l'estomac des Japonais peut nuire au corps d'un esclave. Les médecins recommandent d’utiliser des options moins dangereuses pour le sushi - poisson ayant subi un traitement thermique.

Risques existants: avis d'experts

Si vous allez essayer le sushi pendant la période où vous portez un enfant, une femme doit se demander si cela va nuire à sa santé. Notre corps n'est pas capable d'absorber complètement le poisson cru. En conséquence, l'utilisation de poisson cru congelé, la mère peut perturber le travail bien établi de l'estomac et du tractus gastro-intestinal. Très souvent, le poisson livré aux établissements de restauration ne fait pas l’objet d’un traitement adéquat et n’est pas entreposé correctement. Le poisson avant la cuisson est servi frais. L'empoisonnement avec des fruits de mer gâtés est un risque majeur lors de la consommation de plats japonais.

Il existe également une forte probabilité de contracter l'helminthiase en consommant un produit brut. Les parasites provoquent un dysfonctionnement de l'estomac et des intestins, causant de graves dommages au corps humain causés par les toxines.Avec les helminthiases, le corps n'absorbe pas les nutriments et les vitamines nécessaires.

Tout médecin recommande à une femme enceinte de manger les produits auxquels le corps est génétiquement habitué. Cela signifie que les poissons de mer d'outre-mer ne sont souvent pas adaptés à notre estomac. Pour digérer la délicatesse, le corps doit dépenser beaucoup plus d'énergie. Nos ancêtres ne mangeaient pas de morceaux de poisson crus. Il est donc vivement conseillé aux médecins de ne pas utiliser de sushi pendant la grossesse.

Les sushis sont utiles pour leur préparation correcte, dans le respect de toutes les règles de la technologie. Malheureusement, dans nos restaurants, la situation est pire. L'absence de stockage adéquat du poisson et de traitement thermique peut nuire à la santé de la future mère. En consommant des fruits de mer crus, une femme s'expose à un risque de listériose et de toxoplasmose. Dans les restaurants russes, presque aucun poisson de mer fraîchement pêché n'est servi. Seul le produit congelé est introduit sur le territoire. Cela devrait être rappelé quand il y avait un désir d'essayer certainement les sushis dans un bar.

Comment faire cuire des sushis sans danger

Beaucoup de femmes enceintes sont prêtes à essayer les sushis.Le poisson doit être pré-congelé pendant une journée. La congélation contribue à la mort des larves de vers. Ensuite, le poisson doit être soumis à un traitement thermique. Il est impossible pour la future mère d’acheter des sushis tout préparés au supermarché. Il est préférable de cuisiner un plat de poisson à la maison.

Si la recette indique qu'il est nécessaire d'ajouter du gingembre et du wasabi, leur utilisation est contre-indiquée pour le port du fœtus. Le raifort japonais provoque des brûlures d'estomac et des douleurs à l'estomac, et le gingembre peut provoquer une réaction allergique. Les épices pendant la grossesse provoquent des nausées, des brûlures d'estomac, des flatulences. Il est également impossible pour Maman de consommer de la sauce de soja, qui peut agir négativement sur le corps de la femme.

Les plats traditionnels japonais sont appréciés de nombreuses femmes. Cependant, pendant la grossesse, il est important de prendre en compte les risques existants de mauvaise santé. Une femme ne peut manger que du poisson cuit. Il suffit de le faire bouillir assez ou de le laisser tremper 5 minutes au four, dans une poêle à frire.

Cuit à la maison, comme les sushis, le poisson bouilli avec du riz est une excellente alternative sans danger au mets japonais pendant la grossesse.Maman peut aimer ce nouveau plat santé, car vous pouvez le manger sans vous soucier de votre santé et de celle du futur bébé. Si vous êtes amateur de sushis, écoutez les recommandations des médecins - vous ne devriez pas risquer de manger du poisson frais pendant la grossesse.

Vidéo: est-il possible de manger des sushis et des petits pains pendant la grossesse