Чим корисно кукурудзяне масло для організму

Кукурудзяна олія міститься в качанах кукурудзи в невеликих обсягах, тому тривалий час його не хотіли добувати. В основному використовували насіння соняшнику і льону для добування масла. Але одного разу, вирішивши спробувати цей продукт, кулінари, косметологи і медики оцінили його смакові і корисні властивості по достоїнству. Після чого кукурудзяна олія стало широко застосовуватися у всіх трьох галузях.

Вітаміни та мінерали

1. Кукурудзяна олія багата на вітамін Е, воно міститься в його складі у великій кількості. Його зміст настільки велике, що перевищує кількість в соняшниковій і оливковій олії. Вітамін допомагає покращувати роботу важливих систем організму, таких як, ендокринна і статева. Також нормалізує роботу гіпофіза і надниркових залоз.Вміст вітаміну забезпечує позитивне емоційний і фізичний стан організму, збільшується витривалість за рахунок підвищення тонусу м'язів.
2. Кукурудзяна олія забезпечує захист організму від мутацій і випромінювань, які можуть виникнути від шкоди хімічних препаратів, на генетичному рівні.
3. В олії містяться корисні жирні кислоти, вони зміцнюють імунітет, підвищують його стійкість до вірусів та інфекцій. Кислоти беруть участь в побудові клітин і тканин організму, але не варто плутати їх з жировими відкладеннями, це ніяк не пов'язано. Жирні кислоти покращують процес метаболізму, мозковий кровообіг і знижують ризик захворювання атеросклерозом.
4. Лецитин, що міститься в маслі, широко застосовується в косметології та кулінарії. Він містить антиоксиданти, що перешкоджають псуванню продуктів. Лецитин допомагає вивести з організму надлишки холестерину, не допускаючи його відкладення на стінках судин.
5. Вітаміни групи В, вітамін А і РР, що містяться в олії, роблять його дієтичним. Завдяки мінеральних речовин кукурудзяної олії поліпшується робота серця і судин.

Як в кулінарії використовується кукурудзяна олія

Продукт довго зберігає свій аромат і корисні речовини, передаючи їх страв, Приготовлені на кукурудзяній олії шедеври кулінарії набувають незвичайний смак і неповторний аромат.

До того ж, кукурудзяна олія, з точки зору дієтологів, легше засвоюється організмом, не завдаючи йому шкоди. Але міру варто дотримуватися так само, як з вживанням будь-яких продуктів, щоб не викликати розлад шлунка.

Насичений смак і корисні властивості набувають овочеві салати, заправлені кукурудзяним маслом.Масло, що не піддається впливу температур, зберігає більшу кількість вітамінів і мінералів.

Область використання масла в косметології

Косметологія вибрала кукурудзяна олія і широко його застосовує для поліпшення структури волосся і шкіри.

1. Масло радять втирати в шкіру голови приблизно за 1 годину до миття, і наносити на кінці волосся. Після голову обертають рушником для поліпшення ефекту. Завдяки цій процедурі коріння волосся зміцнюються, волосся стає гладеньким, запобігає перетин кінчиків.
2. Пігментні плями стають менш помітні, якщо їх протирати кукурудзяним маслом, з подальшим нанесенням маски з персиків.
3. Неглибокі зморшки можна усунути, якщо раз на тиждень наносити маску на основі кукурудзяної олії. Для цього потрібно змішати масло з одним сирим жовтком і ложкою натурального меду. Маску необхідно нанести рівним шаром на шкіру обличчя, залишити на 20-25 хвилин, після змити теплою водою.
4. Кукурудзяна олія допомагає регенерувати верхній шар шкіри, сприяючи її омолодження. При частому використанні масла жінки відзначають, що шкіра буквально сяє зсередини, тон стає рівніше, зникають дрібні зморшки і пігментні плями.
5. Зняття макіяжу за допомогою масла надає м'яку і безпечне очищення, під час якого часу не забиваються, шкіра продовжує дихати і збагачуватися киснем.
6. Суха шкіра рук стане м'якше і еластичнішою, якщо робити ванночку з кукурудзяної олії, попереднього підігрівання його. 15 хвилин достатньо для проведення процедури, після можна нанести трохи кукурудзяної олії на руки на ніч. Шкіра стане помітно м'якше і придбає пружність.
7. Масажисти застосовують кукурудзяна олія, поєднуючи його з ефірними маслами. Така суміш використовується під час сеансу масажу для досягнення більшого ефекту розслаблення.
8. Кукурудзяна олія входить до складу багатьох кремів для рук і особи, бальзамів для губ. Гігієнічні помади ідеально підходять для холодної пори року, коли шкіра на губах обвітрюється, кукурудзяна олія в їх складі загоює дрібні тріщинки, зволожує шкіру губ.

Де в медицині практикується застосування кукурудзяної олії?

Медики радять приймати кукурудзяна олія при багатьох захворюваннях і для їх профілактики. Норма для дорослої людини на добу не повинна перевищувати двох столових ложок.

Масло безпечно для дітей, не викликає алергій, не має протипоказань до застосування. Найважливіше, щоб масло було свіжим, тому купувати його краще невеликими порціями, так воно віддасть всі свої корисні вітаміни, не викликаючи шкоди.

Жінки, які годують груддю, і вагітні також можуть включити в свій раціон масло за порадою лікарів.

Факт! Дитячий організм з легкістю засвоює все речовини кукурудзяної олії, підтримуючи його в тонусі і зміцнюючи імунітет, тому його, активно застосовують у виробництві дитячого харчування.

1. Захворювання на астму, цукровий діабет, а також період відновлення після цих захворювань пройдуть легше при застосуванні кукурудзяної олії.
2. Нічні безсоння і алергічні реакції можна усунути або запобігти їх появі, якщо щодня вживати продукт.
3. Кукурудзяна олія використовується і в фармацевтиці, наприклад, при виробництві відомого усіма нітрогліцерину.
4. Лінолева і олеїнова кислоти, що входять до складу масла, зміцнюють серцево - судинну систему, знижують ризики розвитку інсультів і інфарктів.
5. Загалом, масло має протизапальні, омолоджуючі, ранозагоювальні, імуностимулюючі властивості.

Масло може приносити користь організму людини при дотриманні деяких правил при його покупці. Для оздоровчого ефекту, і в косметологічних цілях краще вибирати олія нерафінована, першого віджиму, без ГМО. Для повсякденного приготування страв, салатів і для використання в дитячому харчуванні краще купувати рафінована кукурудзяна олія. Потрібно звертати увагу на термін придатності продукту і не купувати його «про запас». Маючи на увазі всі перераховані вище властивості масла і поради по його вибору, воно може принести відчутну користь для організму і зовнішнього вигляду.

Відео: 7 шкідливих для здоров'я рослинних масел