Як зробити банановий коктейль: 7 рецептів

Банановий коктейль - це улюблені ласощі дорослих і дітлахів. З підручних інгредієнтів частування можна зробити в домашніх умовах, не докладаючи великих зусиль. Розглянемо традиційний коктейль з бананів і його можливі варіації. Кожен знайде для себе відповідний рецепт.

Банановий коктейль: класика жанру

• молоко - 125 мл.
• лід - 200 гр.
• банан - 2 шт.
• мед - 20 гр.
• морозиво вершкове - 45-60 гр.
• мигдаль (мелений) - 8 шт.
• ванільний екстракт - на розсуд
• додаткові компоненти (фрукти, ягоди, зелень, сухофрукти та ін.).

1. Порубати банани в довільному порядку і завантажте в чашу блендера. Кулінари рекомендують заздалегідь заморозити їх, тоді вам буде потрібно менше льоду, ніж прописано в рецепті.
2. Додайте до порубаним фруктам лід, бажано, щоб він був подрібненим. Тоді процес піде швидше, а коктейль вийде смачніше. Збийте складові, одночасно вливаючи молоко.
3. Якщо ви стежите за фігурою, можна взяти низькокалорійний молочний продукт. Приплюсуйте до основних інгредієнтів морозиво, знову опрацювати все блендером.
4. На даному етапі можна доповнити рецепт, наприклад, улюбленим сиропом, кавовим напоєм, арахісовим маслом і іншими додатковими компонентами.
5. Заздалегідь прожарьте і роздробити мигдаль, наточити його в чашу блендера. Можна замінити мигдаль будь-якими іншими горіхами, якщо вам не до смаку цей інгредієнт.
6. Для додання банановому напою «родзинки» влийте екстракт ванілі або всипте ванільний цукор за смаком. Сюди ж приплюсуйте мед або інший підсолоджувач (можна не додавати).
7. Коли всі компоненти відправлені в побутовий прилад, перетворите їх в однорідну основу. Слідкуйте за тим, щоб в напої не залишалося великих частинок льоду. Збивайте складові блендером 2-2,5 хвилини.
8. Приготуйте високі склянки або кухлі, відправте їх на деякий час в морозильну камеру для охолодження.Це актуально, якщо призначення напою - втамувати спрагу. Взимку можете пропустити цей крок.
9. Розлийте напій по порційних ємностей, прикрасьте стружкою шоколаду або порошком какао в поєднанні з меленими горіхами. Даний рецепт розрахований на 2 порції, за бажанням пропорційно збільште компоненти.

Коктейль з ківі і бананами

• молоко - 220 мл.
• ківі - 1 шт.
• банан - 1,5 шт.

1. Якщо ви не любитель занадто солодких напоїв, забезпечите коктейль ківі. Головне, вибирайте м'які в міру стиглі плоди, а не перезрілі екземпляри.
2. Очистіть ківі від шкірки, сполосніть і висушіть на рушниках. Порубати кубиками. Те ж саме виконайте з бананом, відправте інгредієнти в блендер-чашу.
3. Подрібніть, щоб отримати однорідну масу. Вливайте охолоджене молоко і одночасно збивайте. За бажанням всипте цукровий пісок або мед для солодощі. Готово!

Банановий коктейль з ананасом

• банани - 2 шт.
• молоко - 245 мл.
• сироп ананасовий - 30 мл.

1. У вас є кілька варіантів того, що саме додавати стосовно ананаса. Можна ввести свіжий плід або консервовану м'якоть, а можна використовувати вже готовий сироп.
2. Аналогічно всім попереднім способам порубати банан, подрібніть його за допомогою блендера. Влийте молоко і сироп, ще раз все добре перемішайте.

Коктейль з персиком і бананом

• персик або нектарин - 1 шт.
• банан - 1,5 шт.
• молоко жирне - 240 мл.

1. Якщо ви хочете отримати солодкий напій, вибирайте персик. Якщо ж необхідний коктейль не сильно нудотний, віддавайте перевагу нектарини. Вимийте, видаліть кісточку, порубати кубиками.
2. Очистіть банан від шкірки, наріжте невеликими скибочками. Тепер разом з персиком занурте інгредієнти в чашку блендера для подрібнення. Перетворіть в кашку.
3. Вливайте молоко тонким струменем, заздалегідь його охолодивши. Можете ввести трохи натурального підсолоджувача, наприклад, меду. Після збивання відразу ж розливайте і дегустуйте.

Шоколадний коктейль з бананом

• морозиво - 40 гр.
• молоко жирністю 2,5% - 240 мл.
• банан - 1,5 шт.
• шоколад чорний - 50 гр.

1. Якщо ви відносите себе до ласунам, розгляньте коктейль з додаванням шоколаду. Головне, необхідно охолодити половину плитки, потім натріть теркою.
2. У чашу блендера відправте нарізаний банан, сюди ж введіть морозиво пломбір або будь-яке інше.Збийте, додайте натертий шоколад і молоко.
3. Доведіть всі інгредієнти до однорідної консистенції, нагорі повинна з'явитися шапка з піни. Розлийте по келихах, присипте зверху какао, пробуйте!

Коктейль з банана з яблуками

• яблуко зелене (велике) - 1 шт.
• ківі - 1-2 шт.
• банан - 2 шт.
• молоко - 320 мл.

1. Ківі звільніть від ворсистої частини, вимийте під краном, потім просушіть на рушниках. Подрібніть, відправте в чашку блендера.
2. Яблуко очистіть від серцевини, можете додатково видалити шкірку (на розсуд). Наточити до ківі.
3. Кількість бананів вибирайте за бажанням. Плоди потрібно порубати і відправити в блендер до інших компонентів.
4. Спочатку подрібніть все фрукти протягом 40-60 секунд. Потім введіть молоко і перемішайте, всипте цукровий пісок (необов'язково). Готово!

Банановий коктейль з сухофруктами

• фініки - 4 шт.
• курага - 3 шт.
• родзинки (без кісточок) - 20 гр.
• молоко - 260 мл.
• банан - 1 шт.

1. Фініки з курагою залийте окропом в окремих ємностях. Залиште на 20 хвилин, потім вийміть кісточки з фініків. Занурте в блендер.
2. Ізюм замочіть гарячою водою або просто обшпарте, щоб усунути бруд.Приплюсуйте до інших сухофруктам.
3. Банан порубати, відправте в блендер. Подрібніть всі складові до однорідності, наскільки це можливо. Влийте молоко, знову збийте. Готово!

Банановий коктейль нескладно приготувати власними силами. Вибирайте вподобаний рецепт, дійте з урахуванням інструкції. Класичний варіант більше підходить для літнього спекотного дня. Але ви можете виключити з нього лід, вийде прекрасний зимовий напій. Смачного!

Відео: гарячий банановий коктейль з шоколадом