Чи можна крабові палички при грудному вигодовуванні?

У той період, коли жінка годує дитину грудьми, їй постійно доводиться думати про те, наскільки корисним і безпечним для дитини буде те, що вона вживає в їжу. За малюком необхідно постійно спостерігати, відслідковувати реакцію його організму після того, як матуся з'їла той чи інший продукт. Більш раціональним буде ознайомлення з усіма його особливостями і можливими наслідками ще до того, як буде вживати його годує жінка. Салати з задоволенням їсть будь-яка жінка. Деякі з них додають в блюдо крабові палички.

З чого виробляють крабові палички?

Даний продукт імпонує практично всім не тільки тому, що володіє прекрасними смаковими якостями.Це ще обумовлено і доступністю ціни. Дійсно, витративши невеликі гроші, можна придбати смачний і цінний продукт. Незважаючи на свою назву, до крабів такі палички не мають ніякого відношення. Швидше за все, їх можна зарахувати до рибних продуктів, оскільки саме вона є основою для їх виготовлення. Крабові палички є лише імітатором м'яса крабів.

Для їх виготовлення використовується риба тріскових порід, путасу, інші види. Якщо немає ніякої індивідуальної непереносимості і протипоказань, то використовувати крабові палички в раціоні жінки цілком можна.

Що стосується промислового процесу отримання продукту, то він складається з декількох етапів:

1. Рибне філе перемелюється до утворення однорідної маси.
2. Готують сурімі, який являє собою особливий білок. З цією метою рибу, як відомо, багато разів промивають водою. В результаті цього з неї видаляється все, що тільки може перейти в розчин. Натуральний же білок залишається в самій рибі. Він після видалення вологи і йде на приготування крабових паличок.

склад

У складі продукту можна зустріти такі речовини:

1. Білкові компоненти.
2. Дуже убогі кількості представників амінокислотного, мінерального і вітамінного складу.
3. Склад відрізняється присутністю різних консервантів (проводять додавання штучних барвників та консервантів).
4. Для поліпшення смакових якостей додаються різні підсилювачі смаку.

Інгредієнти, здатні зробити шкідливий вплив

Звичайно, для виготовлення крабових паличок використовується рибна основа, але повністю натуральним продукт назвати дуже важко. Адже для додання продукту товарного вигляду в нього вводять різні добавки. Вони представлені сіллю, барвниками й ароматизаторами. Незважаючи на те, що використовуються, природно, не технічні, а харчові барвники, тим не менш, вони відносяться до групи хімічних речовин. Те ж саме в повній мірі відноситься до консервантам і підсилювачів смаку.

Крабові палички і лактація

Якщо жінка до вагітності любила і вживала крабові палички, то це можна робити і зараз, але у вкрай обмежених кількостях. Все це допустимо тільки в тих випадках, коли у самої жінки немає небажаних проявів після їх вживання.

За загальними правилами починати вживати будь-який новий харчовий продукт в період лактації слід з невеликих кількостей. Це дозволить поспостерігати за реакцією малюка і вирішити питання про те, чи можна продовжувати вживання, поступово підвищуючи кількість продукту, або слід повністю відмовитися від його вживання. Але навіть в тому випадку, якщо ніяких негативних проявів не буде, кожен день їсти крабові палички мамі, що годує все одно не можна.

Користь крабових паличок для годуючої мами

З вживанням цього продукту будь-яка жінка може отримати деяку користь:

1. Крабові палички володіють низькою калорійністю, а це буде дуже корисно для жінок, що стежать за своєю фігурою. Від їх вживання набрати зайві кілограми досить проблематично, та й не потрібні вони зовсім, оскільки в період вагітності, часом, їх і так з надлишком.
2. Білок, що міститься в продукті, відрізняється легкою засвоюваністю.

На цьому, мабуть, вся користь закінчується, оскільки в результаті інтенсивного промивання риби з неї вимиваються практично всі корисні речовини. Напевно, раціональніше віднести крабові палички до нейтральних продуктів. Шкоди вони не зроблять, але і користі особливої ​​не принесуть.

Можливість використання в раціоні салату з крабових паличок

Такий салат так і називається - «крабовий». Якщо самі крабові палички не приносять шкоди, як самій жінці, так і її малюкові, це ще не означає, що блюдо в цілому може проявляти такі ж властивості. Адже в його склад входять різні продукти, і слід піддати аналізу кожен з них окремо. Наприклад, в якості заправки може використовуватися майонез, а він явно образливий для дитячого організму.

Дуже добре крабові палички поєднуються з кукурудзою. Тому в процесі приготування святкових салатів ці компоненти часто є сусідами. Але застосовувати їх в такому поєднанні можна тоді, коли дитина досягне віку не менше 6 місяців. Сама кукурудза відноситься до продуктів з низькими алергенними властивостями.В її складі відсутня глютен, на який у дитини нерідко виникають алергічні реакції. Але, разом з тим, вона здатна викликати підвищене утворення газів в кишечнику. Це може стати причиною виникнення у малюка кольок. Але, якщо ніяких реакцій у малюка не спостерігається, то такі салати вживати матусі в невеликих кількостях цілком можна.

Вживати салат з крабових паличок годувальниці або накласти на це блюдо заборона - залежить від того, як на це відреагує малюк. При відсутності негативних реакцій або підозр на їх існування з боку малюка, напевно, в невеликих кількостях матуся може побалувати себе такими стравами. Тим більше, що меню їй теж необхідно розширювати і поступово робити його більш різноманітним, оскільки тривала сувора дієта здатна іноді приводити навіть до нервового зриву.

Відео: користь і шкода крабових паличок