Зміст статті
Кунжут вважається корисним продуктом, благотворно впливає на людський організм. У давній час кунжут був відомий як дієвий лікарський засіб для усунення багатьох хвороб. Через багатьох позитивних якостей цієї трав'янистої рослини, його дозволено вживати годуючим матерям. Також жінкам можна вводити в раціон вижимки з насіння кунжуту - мова йде про продукт у вигляді масла. Однак при цьому не варто забувати деякі правила його використання під час годування грудьми дитини.
У чому полягає користь кунжуту, і який його склад?
- У складі рослини знаходиться багато корисних мінералів, корисних кислот і вітамінів (А, С, В, РР). Вітамін груп РР грає ключову роль в процесі утворення амінокислот, що благотворно впливає на життєдіяльність людини. Тому рослина вважається необхідним для здоров'я матері і її дитини в період грудного годування.
- У складі кунжуту знаходиться важлива речовина - ніацин. Цей вітамін допомагає нормалізувати рівень холестерину і природним способом виводить його з крові. За допомогою кунжуту можна скоротити число шкідливих відкладень, поліпшити стан судин і серця.
- Нікотинова кислота, що міститься в насінні, допомагає ефективно перетравлювати їжу і спалювати жири. Саме завдяки чудодійним властивостям кунжуту, жир не накопичується під шкірою, а переробляється в необхідну енергію.
Відомо, що масло вичавки з кунжуту допомагає новоспеченої матері боротися з безліччю захворювань:
- кунжут сприяє відновленню організму після тривалої хвороби;
- сприятливо впливає на функціонування щитовидки;
- допомагає позбутися від болю в суглобах;
- виводить паразитів з кишечника;
- нормалізує роботу обмінних процесів в організмі.
Чи можна їсти в період ГВ? думка фахівців
Насіння кунжуту містять велику кількість кальцію, який легко засвоюється організмом. Саме через ці сприятливих властивостей трав'яниста рослина і вважається корисним для повноцінного розвитку малюка і здоров'я матері в період годування грудним молоком.
Однак, незважаючи на всі корисні якості цього продукту, новоспеченої матері не слід їм сильно зловживати. Якщо з'їдати насіння в великій кількості, то його гострий запах може вплинути на смакові якості молока. Також кунжут впливає на калорійність материнського молока.
Вживання кунжуту при грудному вигодовуванні
За дев'ять місяців вагітності жіночий організм втрачає багато корисного кальцію. Через це молода мама відчуває проблеми зі здоров'ям організму: кришаться зуби, хрумтять кістки, волосся стають слабкими. Щоб запобігти випаданню зубів або розвиток такого захворювання як остеопороз, слід заповнити кількість кальцію в організмі. Фахівці радять породіллям ввести в свій раціон продукти, що містять цей елемент. Серед них можна виділити насіння кунжуту.
Якщо годуюча мати вирішить ввести в свій раціон харчування кунжут,то її організм зможе природним способом отримувати корисний кальцій. Цей мікроелемент допоможе рости і розвиватися організму малюка. Для отримання необхідної кількості корисних речовин, досить буде з'їсти одну чайну ложку кунжуту протягом доби. Результат від вживання насіння, як запевняють фахівці, можна буде побачити через місяць. Стан зубів, шкірного покриву і волосся значно покращиться.
Дієтологи рекомендують з'їдати насіння кунжуту годуючим матерям, щоб збільшити енергетичну цінність грудного молока. Якщо у жінки в період грудного вигодовування спостерігається погана лактація, то приплив молока можна підвищити саме завдяки кунжуту. Крім того, рослина надає ефективну протизапальну дію, допомагає боротися з деякими хворобами молочних залоз.
Насіння рослини сприяють поліпшенню роботи імунітету, допомагають заповнювати важливі компоненти для життєдіяльності всього організму жінки. А що містяться в кунжуті мінерали і вітаміни допомагають поліпшити роботу внутрішніх органів. Насіння виводять токсичні речовини з організму, сприяють поліпшенню роботи серця і судин.
Також в післяпологовий період у багатьох матерів з'являються складності з роботою кишечника. Щоб усунути проблеми зі стільцем, породіллям слід вживати кунжут. Вся справа в тому, що компоненти, що містяться в насінні, є натуральними проносними. До речі, кунжут також широко нині застосовують для освітлення шкіри від пігментних плям, які проявляються після пологів на тілі багатьох жінок.
Факт! Кунжут дуже цінний для здоров'я матері і її новонародженого малюка в період годування груддю. Він допомагає заповнити її організм відсутніми вітамінами і мікроелементами. Тому матусям, які перебувають на грудному вигодовуванні, обов'язково потрібно додавати кунжут в свій раціон харчування.
Навіть невелика кількість насіння зможе підвищити калорійність і якість материнського молока. Вживати кунжут краще невеликими порціями. Переїдати його не варто, так як надлишок продукту не принесе нічого корисного організму. При цьому може змінитися смак материнського молока, який, в свою чергу, може не сподобатися малюкові. Тому перестаратися з кунжутом точно не варто.
Рекомендована доза кунжуту не повинна бути більше однієї чайної ложки протягомдіб. Тільки при строгому дозуванні організм може отримати максимальну кількість необхідних речовин. Тому купувати відразу багато насіння кунжуту не варто.
Зверніть увагу! Якщо насіння будуть зберігатися дуже довго, їх смак може придбати кислуватий присмак. А це може негативно позначитися на якості продукту.
Рекомендації по вибору
При купівлі насіння кунжуту важливо приділити увагу деяким рекомендаціям:
- Висока якість кунжуту можна визначити за зовнішнім виглядом продукту. Хороше насіння повинні бути сухими, легко розсипатися, а на поверхні не повинно бути цвілі.
- Перед покупкою слід перевірити смакові якості кунжуту. Хороше насіння не повинні мати гіркий смак. Якщо гіркоту все ж таки присутня - значить, рослина піддалося хімічній обробці.
- Якщо годуюча жінка вирішить купити кунжутне масло, варто обов'язково переконатися в його свіжості і нормальних терміни придатності продукту.
- Не варто купувати відразу велику кількість кунжуту, інакше продукт може зіпсуватися і у нього з'явиться кислуватий присмак.
- Щоб надовго зберегти якості продукту,насіння краще зберігати в скляній банці з закупореній кришкою. Температура в приміщенні, де зберігається кунжут, не повинна бути занадто теплою - краще прохолодною.
Багато покупців звикли бачити на полицях своїх супермаркетів тільки один вид кунжуту - білий. Однак в природі відомі також чорні, коричневі і червоні різновиди цієї рослини. При цьому, чим темніше плоди кунжуту, тим більшою кількістю корисних властивостей володіє рослина. Дієтологи радять жінкам в період лактації звернути свою увагу саме на чорний вид кунжуту.
Відео: лікувальні властивості кунжуту
Надіслати