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Les imperméables sont des représentants uniques du royaume des champignons, tant par leur apparence que par leurs propriétés. Pour beaucoup de cueilleurs de champignons, le biais est caractéristique de ces champignons. Ils préfèrent ne pas les récupérer, sans faire attention à ce représentant. En attendant, ils le font complètement en vain. Ce champignon a un goût agréable et est bon pour le corps. Ces propriétés sont particulièrement prononcées chez les jeunes champignons. Ils font partie des tout premiers représentants du champignon qui apparaît dans la forêt au printemps. Sans aucun doute, ils vont égayer le régime alimentaire de toute personne après un long hiver agaçant.
Référence botanique
Ces champignons appartiennent à la famille des champignons. En forme, ils ressemblent à une poire et les nuances de blanc prédominent dans la palette de couleurs.Ces représentants peuvent être de taille moyenne ou de grande taille (couverture de pluie géante). Certains d'entre eux ont une fausse jambe prononcée. Sur la tête d'un jeune champignon, il y a de petites pousses. La maturation du litige passe de l'intérieur. Quand ils atteignent leur pleine maturité, un trou se forme par le haut, à travers lequel ils (spores) sortent. Les spores ont une variété de couleurs, dans lesquelles il y a des couleurs olive ou marron.
Ce champignon a beaucoup de noms populaires. Les roturiers appellent ça des pommes de terre de lièvre, des éponges d'abeilles. Il y a beaucoup d'autres noms. Vous pouvez souvent l'entendre appeler tabac de grand-père.
Types d'imperméables mangés
Les plus courants sont:
- L'imperméable est vrai.
- Golovach.
- Clignotant.
Imperméable en forme de poire et de perle
Ces représentants entrent dans la 4ème catégorie. Ils se caractérisent par la prévalence la plus élevée. Ils se trouvent principalement aux latitudes centrale et moyenne de notre vaste pays. Entre eux, ils ont une grande similitude et imperméable perle est approprié pour la nourriture. Il est couvert de grandes pointes, ce qui en fait une ressemblance lointaine avec un golovachom.
Golovach
Ces champignons ont des tailles plus importantes. La hauteur peut déjà atteindre 7 cm et le diamètre est moitié moins. Il y a une rupture plus forte du corps fructifiant après la maturation des spores. À tous les autres égards, ils sont indiscernables des imperméables.
Golovach baggy
Le diamètre du fruit peut atteindre 20 cm, sa forme est arrondie et son sommet est plat. La structure interne a un caractère fin. Le jeune champignon a une couleur légèrement laiteuse. Les teintes brunes deviennent plus saturées à mesure que le champignon se développe.Le fruit d'un champignon adulte est coupé par des fissures. Il y a des bosses qui ont une grande similitude avec les verrues. Lorsque le vieux champignon s'ouvre, il devient comme un bol. Le champignon a une quatrième catégorie et seuls les jeunes représentants sont aptes à la nourriture.
Golovach oblique
On l'appelle aussi le golovachom marsupial. La forme du corps ressemble aux figures utilisées dans le bowling. Parfois, c'est comme une masse. Le pédicule peut être comparé à une demi-balle. Il peut atteindre une hauteur de 14 cm et, par temps chaud et humide, le champignon peut prendre de grandes tailles. Différentes sources indiquent les différentes épaisseurs de la partie supérieure des pattes.
À un jeune âge, la couleur est blanche, mais au fil du temps, elle vire au jaune et prend une couleur avec des nuances de brun riches. Ces champignons peuvent être mangés en toute sécurité.
Tête de géant
Ces champignons se distinguent par leur taille gigantesque. Avec une hauteur d'un demi-mètre, son poids peut atteindre 20 kg. Bien entendu, cela n’est typique que des représentants individuels. À propos, ce type a le meilleur goût. Ces représentants ne sont pas sans défauts.Tout d'abord, ils ne peuvent jamais être vus dans un groupe, car ils grandissent seuls. Après être apparu au moins une fois à un endroit, il ne repoussera plus jamais ici.
Représentants toxiques de faux imperméables
Malheureusement, parmi ces champignons, il y a des représentants qui ne peuvent pas être mangés. De plus, ils ont de faibles propriétés toxiques.
Warty False Raincoat
Il ne peut pas être mangé. C'est un faux manteau de pluie. Il est membre de la famille de la sclérodermie. Ils sont caractérisés par la croissance de la famille, et vous pouvez les trouver dans la forêt de feuillus. Meadow Plain Terrain est un lieu de prédilection pour leur croissance. Préfère être dans les hautes herbes. Sa croissance commence dans la première décade d’août et ne se termine qu’à la mi-automne. Le diamètre du fruit se situe entre 3 et 5 cm et a la forme d’un tubercule brun. Recouvert d'une coque extérieure en liège.
Faux Imperméable Ordinaire
Le corps a la forme d'un tubercule de 6 cm de diamètre et la surface de la coque externe est caractérisée par la présence de petites écailles. Coloriage Champignon Jaune Sale. Lorsque la coquille se fissure, des formations semblables à de petites verrues apparaissent dessus.
Liste des propriétés médicinales
Pour les imperméables caractérisés par la présence de propriétés curatives uniques. Ils aident à combattre les hémorragies et à favoriser la guérison des plaies. Il est nécessaire d’attacher un champignon cassé à la coupe et le sang s’arrêtera. Un certain nombre de maladies de la peau sont également traitées avec ces champignons:
- brûlures graves;
- les ulcères;
- surface de la plaie purulente, difficile à traiter;
- l'acné;
- urticaire.
Avec l'aide de tels champignons, combattez la pathologie des voies respiratoires supérieures et des poumons:
- Bronchite d'origines diverses.
- Processus de la tuberculose.
- Laryngite.
Dans la littérature, il est prouvé que golovach empêche la formation de cellules tumorales. C’est la raison pour laquelle on a créé un médicament appelé Calvacin, dont on fabrique le golovach.
Où poussent les imperméables?
Différents représentants choisissent des endroits différents pour leur hauteur. Par exemple, le sac de golubach de mai à septembre peut être trouvé dans des clairières ouvertes et ensoleillées. Dans la plupart des cas, il se développe en un seul exemplaire. Au milieu de l'été, sur le bord, vous trouverez un imperméable allongé. À la mi-octobre, il n'est déjà possible de rencontrer que certains représentants de ces champignons.À cela, leur croissance cette saison se termine.
Quelques recettes
De imperméables préparer des plats savoureux.
Courge farcie aux champignons
Pour ce plat est utilisé exclusivement les jeunes courgettes. Seulement dans ce cas, il se révélera délicieux. Courgettes doivent être nettoyés et coupés en morceaux pour former les anneaux. Après cela, ils sont bouillis dans de l'eau, qui doit être pré-salée. Rouleau de courgettes prête à la farine et faire frire avec l'ajout d'huile végétale. Les jeunes champignons sont passés dans un hachoir à viande avec des oignons et trop cuits dans une poêle avec de l'huile végétale. La bague de courgette farcie finie.
Casserole De Nouilles Aux Champignons
L'eau doit être salée et faire bouillir les nouilles. Les imperméables sont finement hachés et frits avec du beurre. Les champignons sont mélangés à des nouilles cuites. Le fond est saupoudré de chapelure broyée et la masse prête de vermicelles et de champignons est étalée. Temps de cuisson 20 minutes à 180 degrés.
Peu importe que ces champignons bas se voient attribuer une catégorie basse 4. Bien sûr, ce n’est pas un champignon blanc, mais il produit également des plats tout simplement chics.L’hôtesse ne doit faire preuve que d’une approche créative de la préparation de plats aux champignons et laisser la place à la fantaisie culinaire. Étant donné que ces champignons apparaissent beaucoup plus tôt que les autres représentants, vous pourrez déguster les plats cuisinés des imperméables au printemps. Il ne fait aucun doute qu'ils apprécieront les efforts d'une maîtresse bienveillante.
Mais lors de la cueillette de champignons, vous devez être extrêmement prudent et ne pas confondre les vêtements de pluie comestibles avec de faux représentants.
Vidéo: comment faire de la pluie
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