Ácido ascórbico - los beneficios y daños

Cuando, desde los años veinte del siglo pasado, los científicos descubrieron el ácido ascórbico, depositaron grandes esperanzas en el complejo. Y no se equivocaron. La vitamina C ha traído a la humanidad muchas acciones útiles. Y al mismo tiempo, casi nadie sabía lo que amenazaba la sobredosis.

Después de mucha investigación, quedó claro que el ácido ascórbico es un beneficio y un daño para las personas al mismo tiempo. Vamos a averiguar qué es qué.

¿Qué es el ascorbing dañino?

Sí, sí, eso es lo que solíamos llamar tabletas blancas planas o píldoras redondas de color amarillo. Recuerda lo deseables que fueron en su infancia. Y, habiendo encontrado la preciada burbuja en casa, ¿quién se negó a devorar varias cosas a la vez? Entonces, ¿qué podríamos hacer para hacernos daño?

El ácido ascórbico solo es inofensivo.Su sobredosis trae consecuencias desagradables. Y solo con el uso de un producto sintético (inyecciones o tabletas). El exceso de vitamina contenido en verduras y frutas es casi completamente eliminado por el cuerpo.

Entonces, el daño del ácido ascórbico:

1. Aumenta enormemente la coagulación sanguínea. Por lo tanto, existe un alto riesgo de bloqueo de todos los vasos sanguíneos por coágulos de sangre grandes y pequeños. ¿Quién no ha escuchado la terrible palabra trombo?
2. El exceso de askorbinki causa dolor severo en el estómago. Acidez estomacal, dolor, náuseas pueden ocurrir. Porque el ácido se come rápidamente las paredes del estómago.
3. Promueve la formación de arena y piedras en los riñones. Esto es con una sobredosis regular.
4. Violación del páncreas.
5. Un exceso de ácido ascórbico altera el metabolismo en mujeres embarazadas. Y esto está cargado de consecuencias desagradables para el feto. Ya puede nacer con alergias.
6. Puede producirse una reacción alérgica.

¿Quién es útil el ácido ascórbico?

Sin embargo, a pesar de todos los momentos desagradables descritos anteriormente, las propiedades beneficiosas de la ascorbinka son invaluables.Naturalmente, solo un técnico calificado puede asignar con precisión la dosis necesaria para el efecto correcto.

Así, los beneficios del ácido ascórbico:

1. Recuperacion La vitamina C participa activamente en la síntesis de fibras de colágeno. Gracias a él, los cortes y heridas sanan más rápido. Los huesos crecen juntos mucho mejor si tomas ascórbico.
2. Hematopoyesis No, por supuesto que no directamente. Pero ayudando a la absorción de hierro en el cuerpo, el ácido ascórbico está indirectamente relacionado con la síntesis de hemoglobina.
3. Mejorar la inmunidad. Esto se debe al hecho de que el ácido ascórbico ayuda al cuerpo a producir anticuerpos. Por lo tanto, la vitamina C es el primer remedio para la gripe y el resfriado.
4. Participación en el metabolismo. El ácido ascórbico mejora la acción de las vitaminas básicas (A, E), lo que le permite llevar el metabolismo a un estado casi perfecto.
5. Limpieza de los vasos sanguíneos. Recientemente, todo el mundo sabe el colesterol terrible. Pero los amantes del placer ascórbico no es terrible. La vitamina C fortalece significativamente las paredes de los vasos sanguíneos, haciéndolos fuertes y elásticos. Y, como un cepillo rígido, limpia todas las placas y bloqueos del sistema cardiovascular.
6. Ayuda con el envenenamiento. El ácido ascórbico tiene la capacidad de unirse y eliminar los radicales libres y los metales pesados ​​del cuerpo. Por lo tanto, a menudo se prescribe para muchos tipos de intoxicación alimentaria.

Y, curiosamente, sin ácido ascórbico, todo el cartílago en el cuerpo se vuelve frágil y se desmorona. Recuerda cómo son los viejos fumadores pesados. Tienen un aspecto demacrado, además de que es muy difícil para ellos moverse.

Esto se debe a que un cigarrillo fumado neutraliza aproximadamente 25 mg de vitamina C en el cuerpo humano y, sin él, la absorción normal de otras vitaminas y un buen cartílago de las articulaciones son imposibles.

Como puede ver, el beneficio del ácido ascórbico en algunos casos es incomparablemente grande. Y el daño a menudo se obtiene sólo por el uso excesivo.

Cómo entender que no hay suficiente vitamina C

Hay varios signos externos por los cuales se puede determinar que hay una escasez aguda de ácido ascórbico en el cuerpo humano. Estos incluyen:

• Dolor persistente en los pies y talones.
• malestar general similar a los síntomas de la gripe
• Las heridas y los cortes no sanan durante mucho tiempo.
• piel pálida
• Ansiedad incomprensible y sueño perturbador.
• dientes flojos, encías sangrantes
• debilitamiento general de la inmunidad, tendencia a enfermedades catarrales

Pero, hay que señalar que solo los signos externos son pocos. Para un diagnóstico preciso se requiere contactar a un especialista calificado. Debido a que los signos anteriores pueden ser síntomas de enfermedades graves, y no solo la falta de vitamina C. Y ciertamente no puede automedicarse, solo ingerir ácido ascórbico. En algunos casos, un suplemento vitamínico no solo puede ser inútil, sino que duele aún más.

¿Puedo tomar medicación ascórbica?

Algunos médicos están categóricamente en contra de esta combinación de medicamentos. Y, sin embargo, la mayoría absoluta del médico le permite combinar medicamentos y ácido ascórbico en uso simultáneo. Pero, con una cierta reserva. Está prohibido tomar vitamina C con medicamentos que contengan:

• acido folico
• hierro
• cafeína
• Vitaminas B

Se puede encontrar información más detallada en las instrucciones de uso del medicamento.

¿Qué hacer si un niño comía mucha ascorbina?

¿Recuerda, al principio del artículo, recordamos cómo, en la infancia, a menudo tratamos de aprovechar la preciada burbuja? ¿Qué pasa si su hijo todavía lo hizo?

No se asuste. El ácido ascórbico no es veneno. Por lo tanto, sin histeria, asustar al niño. Primero trata de lavar el estómago del bebé. Como de costumbre - agua tibia y vómitos. Después de la limpieza, dele al niño cualquier adsorbente que se encuentre en el botiquín de primeros auxilios del hogar. Y te hacen beber mucha agua limpia. El primero absorbe el exceso de vitamina C, el segundo ayudará al cuerpo a eliminar los residuos de ascorbinka. La forma más común es a través del inodoro.

Datos interesantes sobre el ascórbico.

¿Sabías que no puedes dejar de tomar vitamina C abruptamente? Es necesario reducir gradualmente la dosis, para que el cuerpo aprenda a sobrellevarlo sin la forma de una tableta. De lo contrario, puede provocar algunas formas desagradables de retroceso. Por ejemplo, puede aparecer susceptibilidad a ciertas enfermedades.

Por cierto, muchos médicos en el mundo han reconocido que la ingesta regular de dosis competentes de ácido ascórbico reduce significativamente el riesgo de oncología. Pero no se descarta por completo.

Por supuesto, idealmente, esta vitamina debería suministrarse al cuerpo humano con alimentos. Entonces no habrá necesidad de recepción adicional. Pero, ¿quién sabe cómo calcular con precisión la dosis de bayas de grosella o rodajas de pimiento? Además, ¿dónde en el invierno conseguir buenas frutas y verduras frescas? Después de todo, son la principal fuente natural de ácido ascórbico.

No, enlatados y congelados no servirá. En ellos, la vitamina C es una cantidad despreciable. Por lo tanto, los médicos recomiendan encarecidamente tomar preparados farmacéuticos de vitaminas al menos durante la temporada de frío.

Ahora sabes qué papel juega el ácido ascórbico en el cuerpo humano. Los beneficios y los daños también son conocidos por usted. Por lo tanto, no coma vitaminas y no alimente a los niños sin el consejo de un especialista competente.

Video: ¿Qué pasará si comes mucho ácido ascórbico?