Cómo almacenar la piña en casa.

¿Cómo almacenar la piña en casa? Tal tarea surge en la víspera de las vacaciones para muchas familias. La piña sigue siendo una fruta cara y no aparece en la mesa todos los días. Por lo tanto, el deseo de mantenerlo por más tiempo es completamente natural. Eso es solo un largo tiempo que no miente. Anula rápidamente y se deteriora. Que hacer Lea atentamente las recomendaciones.

Condiciones generales

Como cualquier fruta tropical, la piña requiere un tratamiento especial. Por supuesto, no mentirá durante seis meses, pero salvarlo de 10 a 15 días es bastante realista. No será posible mantenerlo fresco por más tiempo, este camarada es muy caprichoso.

La piña no madura, es decir, que se encuentra con mayor frecuencia en los estantes, se puede almacenar hasta 20 días bajo ciertas condiciones. Es cierto que el sabor de tal fruta es ligeramente inferior a la madura.

Consejo Puedes comprar una fruta inmadura, mantenerla en la nevera.3 días antes de la celebración programada o el tiempo de uso, deje la fruta a temperatura ambiente. Durante este período madurará. Por supuesto, uno no debe esperar esa dulzura, pero muchas frutas exóticas se usan ligeramente sin madurar. Por cierto, la jugosidad y el aroma quedarán en la cima.

Cómo elegir la piña para el almacenamiento.

Si el mechón ferviente se extrae fácilmente, dicha piña ya está demasiado madura y debe consumirse lo antes posible.

En las escalas los "conos" no deben ser placa blanquecina. Y deje que el vendedor se asegure de que se trata de un recubrimiento de cera natural. No es verdad Tal placa es el primer signo de un molde incipiente.

Naturalmente, el daño externo tampoco debe ser.

Consejo Si tomas la fruta en tu mano, debe ser agradablemente pesada. El aroma del feto debe sentirse a una distancia de 20 cm.

Condiciones de almacenamiento

Para lograr la máxima vida útil, debe seguir algunas reglas:

1. Guarde la piña en el refrigerador, en el compartimiento de verduras.
2. Temperatura ideal para la fruta - 8-10 ° C. Si es más bajo, entonces la piña perderá su sabor, si es más alta, se deteriorará rápidamente.
3. La humedad debe ser de alrededor del 90%. Con una disminución de la humedad, la fruta simplemente se marchitará, con un aumento, se volverá mohosa.
4. La piña se envuelve previamente en papel, dejando un pequeño orificio. Tan pronto como se moja o moja, se cambia inmediatamente.
5. En lugar de papel, puede envolver la fruta en una bolsa de plástico. Solo es necesario hacer muchos agujeros en la bolsa para que la fruta no se pudra.
6. Cuando aparece la condensación, se seca el cono de pino y se cambia el embalaje.
7. Regularmente inspeccionar la fruta caprichosa. Cuando aparecen manchas oscuras o parches de color marrón, lo sacan de inmediato. Limpian los lugares dañados, y el resto se come. La fruta no es adecuada para su posterior almacenamiento.

Estas condiciones son adecuadas tanto para frutas maduras como no maduras. Basta de tales manipulaciones que la piña permaneció aproximadamente 2 semanas sin signos de daño.

Consejo Para que la fruta no se convierta en "zaklelnym", se da vuelta 4 veces al día. Por ejemplo, de lado a lado. Puedes poner una piña, luego ponerla y viceversa.

Cómo mantener una piña durante mucho tiempo.

Por un período más largo hay tres maneras de salir de la situación:

• preservación
• secado
• escarcha

La piña en conserva al gusto y el olor no es inferior a la fresca. Además, un jarabe muy fragante y dulce no solo se puede beber, sino que también se usa para cocinar. Recetas en blanco de "bultos" llenos, están en el dominio público. Puede almacenar fruta enlatada durante aproximadamente un año.

Piña seca pierde ligeramente sus nutrientes y vitaminas. Sí, y el sabor es un amateur. Por supuesto, no hay duda de ninguna jugosidad. Pero las piñas confitadas son muy fragantes. Hornear con ellos es simplemente divino. Almacenar las rebanadas secas puede ser de 8 a 10 meses.

Pero la fruta congelada no es absolutamente inferior a la recién cosechada. Conserva todas las vitaminas, minerales. Sabor, aroma, pulpa jugosa, todo queda. E incluso la notoria bromelaína no desaparece en ninguna parte.

Para que sea conveniente comer la fruta después de la descongelación, no la introduzca en el congelador como un todo. La fruta debe ser lavada, limpia de escamas, núcleos. Cortar en rodajas o cubos (como prefiera), verter en una bolsa, atar firmemente, y luego poner en el congelador. De esta forma, la piña se puede almacenar hasta por 5 meses. En lugar de un paquete, puede usar un contenedor sellado de plástico especial para congelar.

Consejo No tire la parte superior de la fruta con un mechón. De ella se puede intentar cultivar una nueva planta. La fruta tendrá que esperar mucho tiempo, pero el experimento botánico traerá algunos momentos agradables.

Valiosa informacion

1. La piña no debe ser demasiado pesada. A veces los vendedores el día antes de vender fruta empapada en agua. Así que están saturados de humedad, pero no mejoran.
2. A temperatura ambiente, la fruta se almacena no más de 4 días.
3. "Shishkoagoda" - una fruta con un fuerte aroma. Si simplemente lo coloca en el estante de un refrigerador o gabinete con alimentos, entonces puede "disfrutar" de salchichas, queso, pan o cereales con un olor característico a piña.
4. No importa cómo se almacene la fruta, debe recordarse: en cualquier forma es un irritante fuerte del tracto gastrointestinal.
5. El almacenamiento de frutas sin refrigerador debe realizarse en un lugar oscuro con buena ventilación.
6. Varias frutas no se pueden poner cerca. Debe haber al menos 5 cm entre los barriles.
7. La fruta intacta se puede almacenar hasta 18-20 días, cortada, no más de 3 días. E incluso entonces, proporcionó cierre hermético con una tapa o una película gruesa.
8. La piña se coloca por separado de cualquier fruta, de lo contrario puede pudrirse rápidamente.

¿Cómo almacenar la piña en casa? Es necesario? ¡La piña se debe comer lo antes posible! O rápidamente donar a alguien. ¡Entonces a comer juntos!

Video: Beneficios de la piña