Abeto de abeto - descripción de donde crece la toxicidad de los hongos

Ryzhik: el caso raro en el que el nombre identifica con precisión la apariencia. Aquí y el color de la zanahoria, que se pinta de seta, y su percepción emocional. En los peces de la actualidad varias subespecies - pino, rojo, abeto, lechoso. Hoy estamos hablando de abeto rojizo (elovik), apodado por la gente "el hongo real".

Descripción

Abeto de abeto: género de lacunaria, familia Russula. La tapa crece a 10-11 cm, es muy fácil de romper y más delgada que la leche de azafrán actual, no hay bordes en los bordes, como una ola de lo normal. Se puede pintar en todos los tonos de un esquema de color rojo y rojo, desde naranja opaco a rosa brillante. En un hongo joven, la tapa es más convexa, en el centro más a menudo hay un montículo y los bordes están doblados. A medida que crece, se vuelve más plano y más cóncavo, la depresión en el centro se asemeja a un pequeño embudo.La piel es suave, seca, un poco resbaladiza cuando está húmeda. Si el sombrero se daña por algo, el esquema de color cambia a verde.

La pierna también es frágil, de hasta 6 cm de largo, en forma de cilindro. En la juventud, es hueco, con la edad cada vez hay menos pulpa, se vacía. El color es el mismo que el de la gorra. Además, cuando está dañado, adquiere un color verde.

Esporas de forma ovalada, con un patrón en forma de cuadrícula, sin pintar de ninguna manera. Disputa el polvo amarillo.

Difundir

Crece casi en toda Rusia, desde el Lejano Oriente hasta la parte europea. Les encanta vivir en los bosques de abetos y enebros, pero también se pueden encontrar cerca de las carreteras, en los bordes de los bosques y en los claros. A veces se puede encontrar incluso en la hierba, si el sitio está cubierto de abundantes agujas de pino. A los hongos no les gusta la soledad, cuestan varias piezas en una pequeña parcela de tierra, pero más a menudo prefieren amontonarse. Un recolector de setas experimentado sabe, si una camelina fue atrapada, significa que sus hermanos deben crecer cerca.Los meses más fructíferos son de julio a octubre, es decir, toda la temporada de hongos. Ryzhiki no le teme a las heladas; incluso con la aparición de heladas, puedes encontrar un hongo recién nacido y con orgullo estirarte hacia arriba.

Propiedades utiles

Ryzhiki tiene la gloria de un producto útil y nutritivo. Son muy queridos y apreciados por las personas por su incomparable sabor y excelente digestibilidad. El color naranja intenso les proporciona betacaroteno, que tiene un valor visual considerable, promueve la curación de las heridas y tiene un buen efecto sobre la piel y las membranas mucosas.

Además, algunas otras sustancias que son útiles para los seres humanos están presentes en los hongos: las vitaminas C, varias vitaminas B, un antibiótico natural lactarioviolina que ayuda a combatir la tuberculosis. Si hay hongos en el tratamiento de las enfermedades pulmonares, este antibiótico ayudará a curarse lo antes posible. Los aminoácidos contenidos en los hongos no están sujetos a destrucción durante el tratamiento térmico, por lo tanto, son absorbidos adecuadamente por el estómago.

Este producto está incluido en la dieta de quienes comenzaron a recuperarse. Una gran cantidad de fibra ayuda a limpiar los intestinos.

Cocinar

Los gourmets prefieren comer champiñones en forma cruda, solo rociados con sal. Sin embargo, de todos modos deberían hervirse al menos. Para preparar estos champiñones, todos los métodos disponibles están disponibles: estofado, freír con papas y cebollas y escabeche. Los ryzhiki son universales, y todos pueden cocinar su plato favorito, según los gustos y preferencias. Por contenido de calorías, superan el boleto y la carne de res, y por digestibilidad, en primer lugar entre los hongos.

Muchos prefieren los champiñones salados. Para hacer esto, los hongos no necesitan cocinar ni remojar, solo limpie los residuos del bosque y enjuáguelos. Lo más importante: es mejor hacerlo dentro de unas pocas horas después de la recolección.

Algunas pequeñas cosas que debes saber.

1. Si el hígado, los intestinos, los riñones o algunos órganos del sistema digestivo están enfermos, es mejor no comer hongos de centeno. Para aquellos a quienes se les extrajo una vesícula biliar, esta advertencia también es cierta.
2. Ryzhiki se absorbe mucho más fácilmente que los champiñones, el boleto y la mantequilla, pero muchas personas, personas mayores y mujeres embarazadas comen mucho este producto.
3. Si combina hongos con otros productos que tienen un alto contenido de vitamina A en la composición, el plato resultante causará algo como una reacción alérgica.
4. Incluso las personas que no se quejan de la salud no necesitan usar setas y repollo al mismo tiempo: el tracto digestivo estará sobrecargado, ya que esta combinación es difícil de digerir.

Video: abeto abeto (Lactarius deterrimus)