Mantequilla - descripción de donde crece la venenosa del hongo

La variedad de hongos discutida se llama un plato de mantequilla debido a la característica tapa resbaladiza. Si consideramos el hongo en detalle, puede parecer que su piel está aceitada. Brilla y reluce. En varios países del mundo, esta variedad es como no la llaman: masliuk, enfriador de aceite, mantequilla de aceite, etc. El material de hoy está dedicado a esta variedad. Lo consideraremos en detalle.

Descripción

1. La pierna no crece más de 10 cm de altura según el formato del cilindro. Los promedios oscilan entre 5 y 8 cm. El diámetro de la base es de 3–4 cm. Hay casos frecuentes cuando un líquido blanco sale de una pierna. Se congela, el hongo se ve granulado.
2. Maslata pertenece a los representantes medios de la familia de los hongos. Son algo similares a los mokhovikami.El sombrero en el formato del hemisferio después de la maduración de los hongos se vuelve suave. Según sus datos externos recuerda una almohada. El diámetro crece hasta 15 cm. El matiz final del hongo depende de la zona de crecimiento y la variedad de un espécimen en particular.
3. Una característica distintiva es que hay una película de piel en la tapa, brilla y se pega. Cuando está húmedo afuera, el sombrero se vuelve resbaladizo. Si los hongos crecen secos, el sombrero se agrietará o se volverá aterciopelado. La cáscara se separa fácilmente de la tapa. El color del sombrero varía, puede ser ocre, pardo, marrón, amarillo, chocolate. Pueden aparecer manchas o transiciones de color.
4. La parte blanda es compacta, suave, pigmentada por amarillo o blanco. Si lo cortas o lo rompes, aparecerá un pigmento rojo o azul. El olor a pulpa está ausente, pero a veces el hongo puede oler a agujas. Las mantequillas son adecuadas para alimentos solo en la primera semana de maduración, porque envejecen rápidamente. Después de 8 días, la cáscara se hunde y oscurece, los cuerpos fructíferos comienzan a pudrirse y arrugarse.
5. No todos tienen petróleo, pero un gran número de ellos tiene un velo. Se encuentra debajo del sombrero, conectándolo con la base.Cuando una copia está madurando, su tapa está rasgada. Se forma un anillo en el tallo. En lo que se refiere a la reproducción, se realiza mediante esporas de color amarillo o menos.

Brotación

1. Representantes de la especie son comunes en países asiáticos y europeos. Se encuentran en el hemisferio norte. Sin embargo, hay colonias que crecen en Australia y África. Maslata prefiere morar bajo las agujas, pero a menudo se encuentran en un robledal o cerca de abedules.
2. Todo depende de la colonia específica. El primer grupo puede crecer con una sola especie de árboles. El segundo vive con diferentes variedades, incluyendo cedro, abeto, pino, especies de hoja caduca. Estas setas casi no crecen en un bosque oscuro.
3. Si se planea una cacería rápida y silenciosa, entonces es necesario partir hacia la deforestación, los bordes de los bosques, los senderos de los bosques y los caminos, así como varios claros y matorrales de agujas jóvenes. Los maslata crecen solos y coloniales.
4. Estos representantes de la especie aparecen bastante temprano, por lo tanto, en junio-julio es posible participar en la recolección. Dura hasta octubre, pero todo depende del área de cultivo.En algunas zonas climáticas, estos hongos se envían a partir de abril.
5. Si sigues las señales nacionales, entonces el primer lote de setas boletus coincide con el comienzo de la floración de los pinos. Y la segunda cosecha se hace sentir tan pronto como el tilo comienza a florecer en julio. El tercer enfoque no está conectado con nada, solo para los hongos se crean todas las condiciones de una existencia cómoda. Necesitan ir a mediados o finales del otoño. Porque en este momento la temperatura suele mantenerse por encima de los 15 grados.
6. Estas setas crecen mal a bajas temperaturas. Necesitan calor y humedad suficiente. Después de la lluvia, los primeros especímenes aparecen en la superficie después de dos días. Si el suelo se congela en otoño, los hongos dejarán de crecer.

Variedades de plato de mantequilla

Ahora estudiaremos qué tipos de estos hongos existen, cómo se diferencian entre sí y cómo se ven. Será exclusivamente sobre especies comestibles.

Granoso

1. Esta variedad es comestible, se produce bastante temprano en la temporada de verano. El crecimiento lo llevan a cabo las colonias, por lo que no es difícil recolectar una cesta. El sombrero crece de 5 a 9 cm de diámetro, el formato cambia a medida que crece, al igual que el color. El caldo joven es famoso por una gorra convexa, es pigmentado rojo.En muestras más antiguas, la punta se parece a una almohada, de color amarillo anaranjado.
2. La superficie del sombrero es brillante, seca y sin pelusas. Sin embargo, cuando está húmedo afuera, la cáscara se cubre con moco y se vuelve resbaladiza. Separar la piel no es difícil. La base tiene un color marrón, marrón o amarillo claro. La longitud de la pierna crece hasta 8 cm. Con un diámetro de 1,5 cm. Máximo. Formato de cilindro
3. De los poros que exudan líquido, que generalmente se encuentra en la parte superior de la base. Se seca, después de lo cual el hongo en sí se ve irregular y desigual. No hay anillos en la base, los tubos crecen hasta el vástago y están pigmentados con un color amarillo o amarillo-marrón.
4. La parte suave está pintada en un color beige claro. Huele bien, al gusto da una tuerca. Si cortas el hongo, en esta zona se oscurecerá. La reproducción se realiza por esporas, el polvo tiene un color marrón amarillento. Maslata crece bajo un pino o abeto. Puede reunirse con ellos en los matorrales, comenzando en junio y finalizando en noviembre.

Blanco

1. De lo contrario, esta variedad se llama pálida o suave. Al crecer en grupos, debe verse exactamente igual que en el grado anterior. En el período comprendido desde principios de verano hasta mediados o principios de noviembre.Representantes blancos se instalan bajo cedro o pino. El sombrero se modifica, todo depende de la edad. Primero se hincha, luego se vuelve plano o adquiere un formato de embudo.
2. El tamaño de la punta es de aproximadamente 10 cm. La piel de la misma es resbaladiza, lisa, pigmentada con un tinte amarillento. Un brillo púrpura puede aparecer periódicamente. Los tubos están pintados de color oscuro. Pierna sobre el formato de cilindro, crece hasta 7 cm. Máximo. Es de color amarillo o blanco, se pueden observar manchas de color marrón. Falta el anillo.
3. Si quitas la piel, la parte blanda se pigmentará con un tono púrpura. En el medio, se volverá amarillo o blanco. El gusto y el olfato están prácticamente ausentes. Cuando se recolecta, se da preferencia a los jóvenes, porque los viejos especímenes se pudren y se vuelven gusanos.

Abigarrado

1. De otra manera, esta especie se llama lata de mantequilla marrón-amarilla, piedraz, gusano mosca del pantano, gusano del pantano, gusano de la arena. La tapa crece hasta 13 cm de diámetro. En el caldo joven tiene un hemisferio, y en ejemplares adultos es carnosa, como una almohada.En color, la punta es oliva, marrón-amarillo, rojizo o naranja. Limpieza de la piel difícil.
2. Si compara a este miembro de la familia con usted mismo, la característica distintiva es la ausencia de moco en el sombrero. Hay pequeñas vellosidades allí. La longitud de la base es 4-9 cm., El formato de un cilindro o un pasador, diámetro - 2 cm.
3. La parte suave adquiere un tinte azulado en el corte. Los tubos están pintados de oliva. El hongo huele a metal o agujas de pino. Estos hongos crecen en pequeñas colonias, por lo que la cosecha tendrá que funcionar.

Ordinario

1. Tales cuerpos frutales también llevan el segundo nombre. La mayoría de las veces, las setas se llaman reales, tardías, otoñales o amarillas. En tales casos, la tapa tiene una forma convexa, y el color puede ser marrón chocolate, rojo marrón, marrón púrpura o amarillo marrón. También presentan cáscara mucosa.
2. Cuando se procesa es bastante fácil de disparar. El diámetro de la tapa puede alcanzar hasta 13 cm. También puede ver que los tubos están unidos a la pierna. Tienen un agradable tinte amarillento. Las esporas son de color marrón. El pie de la fruta en altura puede ser de hasta 10 cm, y su diámetro es de hasta 3 cm.

Rojo-rojo

1. En tales cuerpos frutales, se puede observar una gorra carnosa. Su diámetro puede alcanzar hasta 15 cm. Tienen forma semicircular. Con el tiempo, la tapa se convierte en cojín. Es de color amarillo-naranja. En este caso, se puede observar una estructura fibrosa con escamas rojizas.
2. A lo largo de los bordes de la tapa hay restos visibles de manta blanca. Que conecta la pierna y la gorra de cuerpos frutales jóvenes. Cuando la tapa está rota, se puede ver un anillo en la pierna. Su altura puede alcanzar los 11 cm. El color es casi el mismo que el de la gorra.
3. La carne tiene una estructura densa. Está pintado de amarillo. Por otra parte, si la carne es muesca, se volverá roja. La capa tubular tiene un brillo naranja. Polvo de esporas pintado en color oliva. Los cuerpos comienzan a dar frutos desde mediados de verano hasta mediados de otoño en las laderas de las montañas y en los bosques de coníferas.

Cedro

1. El hongo comestible tiene una tapa marrón, cuyo diámetro puede alcanzar hasta 15 cm. No tiene una superficie pegajosa. Más bien, la superficie es más mate. Incluso se puede decir como si estuviera cubierto de cera. En este caso, el sombrero puede ser amarillo o marrón.
2. A menudo la carne es de color amarillento. Si lo cortas, puedes ver un color azulado. Su sabor es ligeramente agrio. Los tubos a menudo se pintan de oliva a marrón. También puede ver una imagen interesante de cómo los poros del hongo secretan un jugo blanquecino.
3. Después del secado, se vuelve de color marrón. La pierna de la fruta considerada tiene un grosor de hasta 3 cm y una altura de hasta 12 cm. Al mismo tiempo, se estrecha más cerca de la tapa. La superficie del tallo de tales hongos puede tener manchas rojizas.

Siberiano

1. Los cuerpos frutales presentados pertenecen a hongos comestibles, pero solo a la categoría más baja. Al mismo tiempo, sus tallas son medias. La tapa puede tener un diámetro máximo de 10 cm. En ejemplares jóvenes es de forma esférica. Con el tiempo, se endereza.
2. En los frutos jóvenes el sombrero está pintado en color paja. Con la edad, comienza a oscurecerse. Aparecen manchas de color marrón rojizo. Pelar estos champiñones con moco. Especialmente después de la lluvia. Sin embargo, es muy fácil de eliminar.
3. Los cuerpos frutales jóvenes tienen un velo, con el tiempo se rompe. Como resultado, hay un anillo en la pierna. Los túbulos amarillos eventualmente adquieren un color pardo. A veces se libera una pequeña cantidad de líquido.La cual, después del secado, se oscurece.
4. La pierna de estas frutas crece hasta 9 cm. El grosor puede ser de aproximadamente 3 cm. La mayoría de estos hongos se encuentran en Siberia y América del Norte. Rara vez se encuentran en Europa. A menudo los frutos crecen en bosques de coníferas. Tales setas son bastante raras.

Notable

1. La tapa tiene un tamaño bastante grande de hasta 15 cm y una carne densa y carnosa. Pierna relativamente corta. En la superficie de la tapa hay mucosidad pegajosa y escamas. Al procesar, quitar la piel no hace ningún problema.
2. La longitud de la pierna varía de 4 a 11 cm. El grosor no supera los 2 cm. También tiene un anillo. La pierna está pintada en un tono amarillo blanquecino. La carne es amarilla, y cuando se corta, se torna rosada. Después de eso, se vuelve marrón.

Los beneficios

1. Los cuerpos frutales tienen un contenido bajo en calorías, un sabor inolvidable y muchas cualidades útiles. 100 gr. Las materias primas representan solo 20 Kcal. Contienen vitaminas B, retinol, ácido ascórbico y nicotínico.
2. Además, la pulpa de los hongos está saturada con zinc, potasio, manganeso, fósforo y hierro.Maslata actúa como un antibiótico natural, afrodisíaco e inmunoestimulante.
3. Además, el consumo sistemático de cuerpos frutales ayuda a eliminar una fuerte migraña. Las setas se utilizan con éxito en el tratamiento del sistema musculoesquelético, el sistema nervioso y el corazón.

Contraindicaciones

1. Si prepara los cuerpos de las frutas incorrectamente, entonces puede encontrar problemas de cierta naturaleza. Recuerde que necesita recoger copias en lugares amigables con el medio ambiente. De lo contrario, puede ganar envenenamiento.
2. La estructura esponjosa de los hongos absorbe fácilmente todos los compuestos nocivos que están presentes en el suelo y el medio ambiente. Los hongos son capaces de acumular metales pesados. Especialmente es necesario tener miedo de los hongos viejos con grandes sombreros.
3. En ningún caso no recoger y no comer especímenes con gusanos. Los gusanos pueden causar envenenamiento severo y una reacción alérgica en una persona.
4. Siempre deshágase de la película sobre los hongos que están presentes en las tapas antes de cocinar. El problema es que incluso con el tratamiento térmico, a menudo provoca diarrea.De particular peligro son las setas enlatadas con la presencia de una película de este tipo. Además, las muestras deben lavarse a fondo.

En este material observamos hongos saludables y muy sabrosos, en los que hay muchas variedades comestibles. Recuerde que es necesario participar en la recolección, dado el lugar de crecimiento y las condiciones climáticas. La mayoría de los ejemplares aparecen en verano, fructificando hasta el otoño. A los hongos no les gustan los bosques oscuros, por lo que debes buscarlos en áreas brillantes.

Video: plato de mantequilla (Suillus)