Comment boire de la bière: conseils

Dans notre pays, la bière est l’une des boissons alcoolisées les plus populaires. Il est bu par des hommes et des femmes, des personnes de statut social différent. Il désaltère parfaitement la soif en été, décore une table de fête, il peut égayer une fête conviviale. Souvent, la bière ne coûte pas un week-end en compagnie d'amis. Mais pour vraiment apprécier le goût de cette boisson, vous devez la boire correctement.

Quelle bière choisir

Avant de profiter de ce processus magique, vous devez acheter de la bière. Si vous n'avez pas choisi la marque et la marque de bière, il est temps de commencer.

Si vous ne prenez pas de bière pour l’avenir et que vous allez en consommer aujourd’hui, privilégiez la bière vivante. Il est vendu pour la mise en bouteille, il est plus frais et ne contient aucun agent de conservation. La durée de vie d'un tel produit est de 10 jours. Après avoir goûté à la bière vivante, vous sentirez un goût de malt profond et un arôme d'orge. Si vous préférez une bière en bouteille, choisissez sa marque.

1. Bière légère. C'est la bière la plus légère au goût classique. Il désaltère bien et se consomme souvent par temps chaud. La bière légère rafraîchissante est fabriquée à partir de malt selon la recette traditionnelle.
2. Bière semi-foncée (rouge). C'est une sorte de bière qui a ses propres fans. Le caramel est ajouté à la composition de la bière au stade de la transformation, ce qui confère à la boisson un goût spécial et une odeur sucrée.
3. Bière brune. Souvent, la boisson est populaire en hiver, car elle a une saveur riche et profonde, un degré assez élevé et une longue finale. La bière acquiert sa couleur inhabituelle en raison de l'ajout de malt torréfié à sa composition. Le goût de la bière brune est comparable à celui de la croûte de pain de seigle.

En choisissant une marque de bière, faites attention à la présence de conservateurs dans la composition de la boisson. La meilleure bière est celle qui ne contient que du malt, du houblon, de l'eau et de la levure. Méfiez-vous des boissons de différentes saveurs, des conservateurs, des additifs électroniques. Regardez également la durée de vie du produit. Les boissons fraîches, bonnes et naturelles ne peuvent pas être conservées longtemps. Pas besoin de choisir une bouteille si elle a été stockée pendant plus de six mois.

Température de la boisson

Vous devez d’abord refroidir la bière. La meilleure température de boisson est 6-8 degrés. Cela correspond au compartiment réfrigérateur. Si vous apportez une bière chaude à la maison, n'essayez pas de la refroidir rapidement au congélateur. Une telle baisse de température peut entraîner le fait que la boisson perdra son goût d'origine. Dans certains bars, la bière est versée dans des plats froids avec une fine couche de givre sur les murs. Cela permet à la bière de rester froide et savoureuse plus longtemps.

De quoi boire de la bière

Il est très important de choisir les plats à partir desquels vous allez boire de la bière. Cette boisson peut être bue dans des tasses énormes ou dans des verres étroits et hauts. Buvez de la bière par-dessus bord, le tube n’est pas utilisé. Avant de verser la bière dans le verre, celle-ci est rincée et non frottée. Il est important que des gouttes d'eau restent sur les parois du verre. Ainsi, la boisson se mêle à la vaisselle, mais pas à la poussière fine.

Il est préférable de choisir des verres en verre ou en porcelaine, ce matériau soulignera le goût de la boisson. Dans certaines régions d’Allemagne, la bière nationale traditionnelle n’est servie que dans des chopes en bois.On croit que le bois souligne la richesse de la boisson vitale et la rend encore plus distinctive. La plus grande erreur est de boire de la bière dans des contenants en plastique jetables. Dans de tels plats, la boisson se réchauffe rapidement et vous ne sentirez pas sa profondeur.

Comment verser de la bière

La technique de la mise en bouteille de la bière est également importante. Ici, vous devez dire quelques mots sur la mousse de cette boisson. La mousse est un indicateur de la qualité et du naturel du produit. Idéalement, il devrait être blanc, épais, persistant. La mousse ne dépasse pas la bière plus d'une minute. Certains vrais connaisseurs de bière n'aiment cette boisson que pour une grande quantité de mousse parfumée et savoureuse. D'autres, au contraire, considèrent que la mousse n'a pas de goût et essaient, lors de la mise en bouteille, de réduire sa quantité.

Si vous jouez le rôle d'un barman, demandez si votre invité régulier aime la mousse. Si c'est le cas, la bière devrait être versée au centre du verre en un mince filet. Ainsi, vous obtenez le maximum de mousse parfumée. Si l'invité n'aime pas la mousse, il faut alors incliner le verre à 45 degrés et verser le verre le long de la paroi du verre, tout en essayant de ne pas secouer la vaisselle.

Comment boire de la bière

On croit que le premier verre doit être assommé, étancher la soif et savourer le vrai goût de la boisson. Vous pourrez ensuite savourer des verres en sirotant petit à petit cette boisson au malt. La bière se boit lors de longues soirées conviviales, associée à une bonne compagnie, une atmosphère conviviale et une bonne collation. Au fait, aucun match de football sérieux ne peut se passer de bière. Pour de nombreux hommes (et femmes), une bouteille de bière pour un match avec votre équipe favorite est un classique.

Bière Snack

Un aspect important est considéré comme une collation à la bière. Les saveurs salées, fumées et épicées sont idéales pour cette boisson. Parmi les collations à la bière les plus populaires figurent les craquelins, les chips, le poisson fumé, séché et salé, les ailes de poulet, les bâtonnets de maïs, les collations, les biscuits salés, divers types de noix et de graines, les saucisses, les fromages et les fruits de mer.

Des collations pour la bière peuvent être préparées indépendamment. Par exemple, les croûtons à l'ail. Coupez le pain blanc en petits morceaux, versez un peu d'huile végétale dans la casserole et faites revenir des deux côtés. Une fois le pain refroidi, saupoudrez-le de sel et de poivre, badigeonnez-le de gousse d'ail.Sur la table de la bière, une telle collation s'envole brusquement.

Une autre recette pour une collation à la bière populaire est les choux au fromage. Achetez un morceau de pâte feuilletée prête à l'emploi. Roulez-le et coupez-le en petits carrés. Mettez un morceau de fromage salé à l'intérieur et faites cuire les choux au four. Ces choux sont servis chauds jusqu'à ce que le fromage soit congelé. Cette collation magnifique égayera toutes les tables de bière.

Conseils utiles

Pour sentir le vrai goût d'une boisson mousseuse, vous devez connaître certaines des subtilités de son stockage, de sa mise en bouteille et de son utilisation.

1. Il est mal considéré de manger du poisson salé ou fumé en buvant un verre. Vous devriez plonger un morceau de poisson dans une boisson au malt, le manger, puis le boire dans de petites gorgées de bière.
2. Boire de la bière à la bouteille n'est pas recommandé. Dans la bouteille, la bière éclabousse fortement, mousse, des gaz s’échappent et la boisson est rapidement expirée.
3. La bière dans une bouteille en verre ne doit pas être retournée ou portée horizontalement. Si la bière entre en contact avec le bouchon en métal, elle s'oxyde. Par conséquent, la bière est transportée uniquement verticalement. En outre, une agitation excessive conduit à ce que la boisson produit trop de mousse.
4. La bière est l'une des rares boissons alcoolisées à ne pas se mélanger à rien. Les cocktails ne sont pas fabriqués à partir de celui-ci, il n'est pas aromatisé avec des jus de fruits ou des sirops. Même deux bières de marques différentes ne sont pas recommandées.
5. Il est préférable de stocker la bière dans un endroit sombre ou dans des bouteilles en verre sombres. La lumière du jour change et altère considérablement le goût de la boisson.
6. On considère qu'un signe de mauvais goût remplit la bière fraîche du résidu inachevé dans un verre.
7. Pour que la mousse soit épaisse, la vaisselle doit être limpide, sans taches ni taches grasses. En République tchèque, on verse de la bière de cette manière. Tout d'abord, versez la moitié du verre et laissez la mousse monter. Ensuite, la boisson est ajoutée au verre et la mousse s'élève au-dessus du verre avec un grand bouchon dense.
8. Boire de la bière sur le pouce - moveton. Pour un vrai plaisir, vous devez vous asseoir au bar ou à une table dans un café et profiter régulièrement du goût, des arômes et du houblon de cette boisson.

Les médecins doivent admettre que cette boisson peu alcoolisée est très utile pour le corps. La consommation régulière de bière réduit le risque de crise cardiaque, normalise la pression artérielle. De plus, une consommation modérée de bière élimine le risque de diabète du second type.Les hommes qui boivent de la bière plusieurs fois par mois ne subissent pas de mort subite au milieu de leur vie. Les médecins de tous les pays parlent des avantages de consommer cette boisson avec modération. De plus, la vraie bière live est utilisée à des fins esthétiques - dans la recette pour la préparation de masques pour les cheveux et le visage.

Il n’ya guère de personnes en Russie qui refusent une chope de bière froide fumante par une journée chaude et étouffante. Et si une bonne compagnie se réunissait, une collation appétissante paraissait et que demain était un jour de congé, alors, comme on dit, Dieu lui-même l'avait commandé! Buvez de la bière correctement, savourez le goût de la vie et les arômes d’une boisson mousseuse au malt!

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