Comment faire pousser des moisissures sur du pain à la maison

Les expériences visuelles dans les cours de biologie aident les étudiants à apprendre rapidement et à en tirer le maximum d’avantages. Mais, en plus, c'est très intéressant et fascinant. Très souvent, les enseignants demandent aux étudiants d'effectuer des travaux de laboratoire sur les moisissures en croissance et de fixer chacune de ses étapes.

Pour que le champignon se développe correctement à la maison, il faut un minimum de coûts et une patience maximale. Bien que le processus ne soit pas long, nous voulons tous voir rapidement le résultat.

Quelle est la moisissure

Quelle est la moisissure et d'où vient-il sur le pain. Le sujet de notre étude n’est autre qu’un champignon qui s’enracine dans un environnement chaud et se développe sur des produits ou dans des endroits humides.

La moisissure est de deux types: toxique et non toxique. Le premier est dangereux pour la santé. En cas d'ingestion ou d'inhalation accidentelle, il provoque des nausées, des vomissements, des diarrhées et peut, dans certains cas, affecter le système nerveux et le fonctionnement du cerveau.Le second, en revanche, est un remède utilisé dans la médecine traditionnelle et traditionnelle.

Cette moisissure, que nous observons sur les produits dans le réfrigérateur, ne peut pas être mangée. Si vous mordez et avalez accidentellement un produit gâté, prenez immédiatement du charbon activé et buvez-le à grande eau.

Les spores de moisissures se propagent par voie aérienne et, pénétrant dans un environnement favorable, commencent à proliférer activement. Ils aiment le bois mouillé, le papier, la colle, le plâtre, les produits. Si la pièce où se disputent les conflits est mal ventilée, il sera difficile de se retirer.

Façons de faire pousser des moisissures

Tout ce qui est nécessaire à la croissance active des champignons est l’air humide et la nutrition. Dans notre cas, la nourriture sera du pain. L’expérience peut se faire de plusieurs manières, mais nous allons considérer les deux plus simples et les plus visuelles.

Comment faire pousser des moisissures:

1. Prenez une soucoupe, mettez un morceau de papier ou un tissu naturel dessus et saupoudrez de quelques gouttes d'eau. Placez un morceau de pain sur le dessus (meilleur que le blanc, il sera donc plus facile d'observer le moule). Couvrir la soucoupe avec une pellicule de plastique ou mettre dans un sac et attachez-le.Chaque jour, ajoutez quelques gouttes d'eau à votre pain. Après 3-4 jours, apparaissent d'abord en blanc, puis en vert.
2. Prenez le bocal en verre et placez le pain dedans. Humidifiez-le avec de l'eau pulvérisée et couvrez-le d'un couvercle. Placez le pot dans un endroit sombre et regardez le résultat tous les jours.

Vous pouvez simplement mettre un morceau de pain dans un sac et l'attacher, mais il sera alors difficile de l'apporter à l'école sans endommager l'intégrité du couvercle du moule.

Stades de croissance de la moisissure

Lorsque vous démarrez l'expérience, n'oubliez pas d'enregistrer vos observations sur papier. Mieux encore, si vous pouvez les prendre en photo. Au fur et à mesure de sa croissance, le moule changera de couleur et de volume, capturant ainsi tout le nouvel espace:

1. Première étape. Deux ou trois jours après le début de l'expérience, des taches blanches apparaissent sur le pain. Le moule commence donc à «s'installer» sur le nouveau territoire.
2. Deuxième étape. Le moule devient vert. Cela se produit pendant 3-4 jours après avoir placé le pain sous le sac. Si auparavant, il est apparu sur des sites distincts, ils se développent maintenant ensemble. Cela signifie que toutes les conditions sont remplies correctement.
3. Troisième étape. Il n'est pas nécessaire d'amener le pain dans un tel état, il peut être limité aux deux premières étapes. Mais si vous voulez voir ce qui se passe ensuite, n'hésitez pas à attendre quelques jours de plus.Pendant ce temps, la moisissure se transformera en points noirs, indiquant que de nouvelles spores se forment dessus. Il s’agit d’une étape importante dans l’activité des champignons, dont dépend si ils vont continuer à se multiplier ou non.

Étant donné que ce type de moisissure est toxique, vous devez respecter certaines règles de sécurité. Par exemple, si vous ouvrez un sac ou un film, ne respirez pas sur le pain afin que les spores ne pénètrent pas dans votre corps. Il est préférable de porter des gants sur les mains pendant la pulvérisation, puis de les laver soigneusement.

Comment faire pousser rapidement la moisissure

L'ensemble du processus décrit prend de 5 à 7 jours. Mais que faire si vous avez besoin de faire pousser la moisissure rapidement, un jour ou deux. Ceci, bien sûr, est peu probable, mais cela vaut la peine d'essayer. Encore une fois par souci d'expérience:

1. Les champignons aiment la chaleur, placez donc le pain au-dessus de la batterie ou dans un autre endroit où la température est supérieure à la température ambiante.
2. Si vous avez du fromage moisi ou des aliments gâtés à la maison, mettez des champignons déjà mûrs sur le pain. Ils prendront racine rapidement, ce qui accélérera considérablement le processus.
3. Ajoutez du lait au lieu de l'eau, dans un tel environnement, les moisissures se développent plus rapidement.
4. Pour que le champignon se développe rapidement, faites-le sortir du pain acheté, de préférence pas à la première fraîcheur.
5. Certains jeunes expérimentateurs ont remarqué que la moisissure se développait rapidement sur les pains salés sans levain.

Mais il vaut mieux ne pas laisser les devoirs au dernier moment, mais les préparer à l’avance.

Où la moisissure est encore en croissance

À première vue, ce processus désagréable, comme la formation de moisissure, s'avère en fait très excitant. Vous pouvez élargir la portée des devoirs et essayer de développer un champignon sur d’autres produits:

1. Légumes ou fruits. Sur eux, la moisissure se développe très différemment, il ressemble plus à des champignons et a beaucoup de nuances différentes.
2. Si vous voulez impressionner le professeur avec un caractère unique, faites une purée de légumes ou de fruits, ajoutez de la gélatine ou de l'agar-agar et placez-la sous le film. Dans ce cas, la moisissure aura un motif complexe et une couleur inhabituelle.
3. Certains vont même plus loin et ajoutent un antibiotique à la gelée de manière à ce que les bactéries ne s'y développent pas et la moisissure puisse se développer sans encombre. Cela accélérera le processus et rendra votre expérience unique.

Quel type de croissance de moisissure que vous choisissez. Le plus facile ou le plus insolite.Chaque jour autour de nous, il y a beaucoup d'événements intéressants, que vous pouvez regarder et faire des découvertes étonnantes. Dans tous les cas, n'oubliez pas de suivre le processus et notez les conclusions utiles.