Comment stocker la propolis à la maison

La propolis est considérée comme un produit unique. Il représente la production de colle d’abeille sur la base de laquelle sont préparées des teintures médicinales, des émulsions chauffantes, des pommades et des crèmes, ainsi que des compositions à base d’alcool. Le produit est largement utilisé en cosmétologie et en médecine traditionnelle, ce qui nécessite des conditions de stockage appropriées. De nombreuses femmes au foyer expérimentées sont engagées dans la collecte de propolis à la maison. Plus tard, ils s'interrogent sur le choix d'un lieu approprié pour le vieillissement et la durée de conservation de la composition.

La durée de stockage de la propolis

1. Si vous suivez les recommandations pratiques et respectez scrupuleusement les exigences de stockage,la propolis peut rester à la maison pendant environ 5-8 ans. Bien entendu, cette fonctionnalité est extrêmement pertinente dans l’industrie, mais il est nécessaire de la savoir.
2. La durée de conservation de la propolis dépend de la forme de préparation de la composition en tant que produit final. Par exemple, la propolis sèche est plus pratique à stocker que la teinture.
3. Si nous parlons de la composition préparée dans l’eau, la durée de stockage ne doit pas dépasser 10 jours. Dans le cas de la teinture à l'alcool, la durée de conservation est de 4 ans dans toutes les conditions.
4. Pour déterminer la fraîcheur de la colle d’abeille avant son utilisation, évaluez sa structure et sa texture. Si la propolis commence à s'effriter dans les mains, il est temps de la jeter à la poubelle. Il est impossible d’utiliser la structure fragile et détériorée.

Comment collecter la propolis et la préparer pour le stockage

1. Beaucoup de gens préfèrent non seulement récolter du miel, mais aussi obtenir de la propolis d'un rucher domestique. Pour effectuer correctement la procédure, recouvrez le plafond avec un rail au-dessus du cadre. Il est important de respecter une distance d'environ 2-3 mm. entre les lattes, de sorte que les abeilles déposent de la colle dans les fissures.
2. Il est nécessaire de préparer la propolis pour une conservation à long terme immédiatement après la collecte.En règle générale, les conditions optimales pour effectuer de telles manipulations sont la période du début juin à la fin août. La récolte se fait comme suit: démontez le plafond du rack, décollez-le avec un ciseau ou une spatule.
3. L'option idéale pour le stockage est la fraction grossière de propolis. Il est important de veiller à ce que les substances étrangères telles que la sciure de bois, la poussière, etc. ne collent pas à la colle.Pour broyer de gros morceaux, il suffit d'utiliser une centrifugeuse ruche. Le dispositif comprend 2 cylindres avec des lames situées au bas de chacun d'eux. La sortie des produits finis est réalisée au moyen d'un trou dans le mur; couvrez préalablement la fenêtre avec un sac en plastique.

Consignes de stockage pratiques

Certaines recommandations de base doivent être prises en compte lors du traitement et du stockage des matières premières. Considérez les principaux aspects dans l’ordre.

1. Pour assurer la conservation à long terme de la propolis, ne laissez pas les éléments étrangers tomber dans la colle. Cela peut être de la poussière, des copeaux, des filaments. Lors de la récolte, évitez tout contact avec la table à colle, assurez-vous de recouvrir la surface de papier parchemin.
2. Le stockage de la propolis doit être effectué dans un endroit totalement exempt d'odeurs. Cela signifie que la composition ne peut pas être en contact avec des épices, des fruits secs, des bonbons parfumés, du café, du thé, etc. Il convient de préciser que la propolis n'est pas stockée dans le garage ou le magasin avec des engrais.
3. Étant donné que la propolis est fortement séchée sous l'influence de l'ultraviolet direct et de la lumière en particulier, ne laissez le produit que dans un endroit sombre. Dans ce cas, l'humidité relative de l'air ne devrait pas dépasser 55%. En ce qui concerne la température, choisissez une pièce avec une marque d'environ 35 degrés.

Le choix de l'emballage pour le stockage de la propolis

Le choix de l'emballage est un aspect important du stockage de la propolis. Même si vous avez correctement récolté, le produit final peut se détériorer en raison d'une procédure incorrecte.

1. L'option idéale est le papier parchemin. Vous pouvez également utiliser des feuilles d'album vierges. Il est formellement interdit d’emballer de la propolis dans de vieux journaux, des serviettes colorées et d’autres documents traités avec un pigment chimique.Certaines ménagères expérimentées préfèrent stocker la propolis dans un sac en plastique étanche, cette technique n’est pas interdite.
2. Après avoir enveloppé le produit apicole dans le matériau sélectionné, placez-le dans un récipient en verre et scellez-le. Il est important que le récipient soit parfaitement sec et propre, sinon le moule commencerait à se développer dans la cavité. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le pot en verre par une céramique ou utiliser une boîte en bois naturel.
3. Pour un rangement facile, écrasez la propolis avec une centrifugeuse, puis enlevez boules / cubes. En règle générale, une taille de balle appropriée est d'environ 3-5 cm de diamètre. Tout dépend de vos préférences et de votre utilisation future.

Choisir un endroit pour stocker la propolis

1. De nombreux apiculteurs estiment que la propolis devrait être conservée dans un réfrigérateur ou une autre pièce dont la température varie de 3 à 7 degrés. Cependant, cette déclaration est extrêmement erronée.
2. En raison de l'exposition au froid et à une humidité élevée, la composition perd ses propriétés collantes, ainsi que sa structure dense. Tout cela entraîne une perte de propriétés médicinales, à cause de laquelle la propolis est si précieuse.
3. Les armoires de cuisine situées près des radiateurs et des cuisinières électriques / à gaz ne sont pas considérées comme le meilleur espace de stockage. À la suite d'une différence de température marquée, la propolis se dessèche et commence à balayer.
4. S'il n'est pas possible de choisir un autre endroit, placez la colle pour abeilles dans les boîtes situées dans la partie inférieure (plus près du sol). Assurez-vous que l'endroit était situé à l'écart de la poubelle, de la batterie, des eaux usées, du câblage de gaz et de l'évier.
5. La meilleure option pour le stockage à long terme est un garde-manger (une petite pièce séparée dans l'appartement). Dans cette salle, toutes les conditions relatives à la lumière, à l'humidité et à la température sont remplies. Il suffit de ventiler le garde-manger une fois par semaine et de s'assurer qu'il ne dégage pas d'odeurs étrangères.

Comment stocker la propolis sous forme d'huile

1. Beaucoup de gens préfèrent stocker la propolis non pas sous forme pure, mais sous la forme d'une composition recyclée - une huile médicinale. Ce produit guérit parfaitement les plaies, elles réchauffent la poitrine avec bronchites et rhumes, maux de gorge. La durée de conservation de la composition varie en moins d'un an, c'est pourquoi elle est souvent récoltée pour une utilisation future.
2. Pour préparer correctement l'huile en vue d'un stockage à long terme, faites fondre 60 g au bain-marie. Propolis, apportez-le à une consistance uniforme. Faites fondre le beurre, ajoutez 600 grammes. produit à la propolis, continue de languir. Faites bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène.
3. Lorsque l'huile d'abeille est prête, placez-la dans un bocal en verre (elle doit être préalablement stérilisée). Fermez bien le liège avec un couvercle et enveloppez-le d'un film plastique pour empêcher l'air d'entrer à l'intérieur. Placez le récipient avec la composition dans la porte du réfrigérateur. Ne mangez pas plus de 800 grammes par mois. produit.

Comment conserver l'infusion de propolis

Infusion d'alcool. Pour préparer la composition, prenez un récipient en verre foncé, lavez-le et stérilisez-le. Placez 100 gr. la propolis dans le congélateur jusqu'à la solidification complète, pour le moudre davantage.

Versez les copeaux dans le réservoir, versez de l'alcool à des fins médicales (70%), mélangez et scellez. Les trois premiers jours, agitez la bouteille, puis maintenez le mélange pendant 9 jours supplémentaires (la période totale est de 12 jours).

Lorsque le liquide acquiert une teinte brun-rouge, tendez (vous ne pouvez pas faire cela), placez le récipient dans un endroit frais et sombre.Assurez-vous que le régime de température ne dépasse pas la marque des 15 degrés. La durée de stockage est assez longue - 4 ans dans toutes les conditions.

Infusion sur l'eau. Verser dans une casserole 2 litres. eau, porter à ébullition, ajouter 200 gr. Propolis écrasé. Tom la composition pendant 20 minutes, éteignez le brûleur et couvrez le récipient avec un couvercle.

Attendez 24 heures, si possible, versez la composition dans un thermos pour une meilleure perfusion. Après le temps, filtrez la composition, versez-la dans un bocal en verre sombre et scellez-la. Conservez la perfusion pendant plus de 8 jours à une température de 16 à 20 degrés.

Comment conserver l'onguent de propolis

1. La pommade à la propolis est utilisée pour chauffer les voies respiratoires, guérir les blessures et les inflammations graves. Afin de stocker correctement le produit, sélectionnez un endroit sec et sombre avec un taux d'humidité optimal (environ 55%).
2. Les conditions les plus favorables sont considérées comme une température comprise entre 15 et 21 degrés. Garder hors de la lumière directe du soleil. Dans ces conditions, l'onguent restera intact pendant environ 8 ans.
3. Choisissez un bocal en verre foncé approprié muni d'un bouchon en silicone bien fermé.Il est important que l'air ne pénètre pas dans la cavité du réservoir, sinon la composition deviendra rapidement inutilisable.

Selon la forme de propolis, ses conditions et les conditions de stockage varient considérablement. Vous pouvez résister à la composition sous forme d'huile, de pommade, de teinture ou d'état initial. Surveillez attentivement la température et l'humidité de la pièce, ne laissez pas les rayons UV pénétrer. Avant d'appliquer la propolis, assurez-vous qu'il n'y a pas de moisissure ou d'autres corps étrangers sur la surface de la pommade, de l'huile ou de la colle. Utilisez la composition pendant toute la durée de vie.

Vidéo: comment cuisiner et utiliser la propolis