Œufs de caille marinés: recettes

La base du menu de l'homme moderne comprend une variété de plats dont certains ne savent même rien. Comme le montre la pratique, nos compatriotes consomment des œufs de poule presque tous les jours. Le produit de caille n'est pas si commun, cependant, et il a gagné ses partisans. Il s’agit d’une riche liste de produits chimiques qui ne sont pas perdus après le traitement (décapage). On ne peut pas en dire autant de la friture ou de la cuisson du produit. Par conséquent, les recettes de marinage gagnent de plus en plus en popularité. Parlons-en dans l'ordre.

La valeur du produit

1. Le produit contient de nombreux composés protéiques. Ils sont nécessaires au bon fonctionnement du cœur, à la consolidation osseuse et à l’élimination des problèmes associés au système musculo-squelettique. Ces substances sont très importantes, car leur carence entraîne l’émiettement des dents, la fragilité des plaques d’ongles et un risque accru de fractures.
2. Etant donné que les matières premières présentées appartiennent à la catégorie des calories faibles, elles sont introduites dans le menu de base du régime. Il devient possible de perdre du poids car le produit accélère le métabolisme, nourrit, nettoie les intestins de la stagnation due aux antioxydants entrants. Les valeurs dans les œufs sont nombreuses, y compris un effet positif sur les canaux sanguins et leur sceau.
3. Les matières premières discutées causent rarement des allergies, car l'ovomocide est concentré dans la composition. Il s'agit d'un composé protéique inclus dans les médicaments conçus pour éliminer les allergies et rendre le corps moins sensible aux facteurs négatifs externes. En ce qui concerne l'inclusion de substances de valeur, la composition contient de l'acide folique requis par le SNC.
4. Certaines études confirment que les œufs de ce type luttent contre les tumeurs cancéreuses. Ils bloquent l'écoulement du sang, ce qui permet à la tumeur de se résoudre. En outre, des études menées en Allemagne ont montré que ce produit ne forme pas de calculs dans le système urogénital, mais les élimine plutôt.

Œufs de caille à la marinade

1. Vous devez d'abord faire bouillir 12-14 œufs. Après cela, ils sont refroidis, la coque est retirée. Vous aurez également besoin de quelques dochlek à l'ail.
2. Faire une marinade. Il est préparé à partir de 70 ml. solution acétique, 160 ml. eau, 15 morceaux de pois poivrons, ainsi que des boutons de clou de girofle et de Lavrushka. Versez le sucre avec du sel sur une cuillère à café et mélangez.
3. Envoyez la composition à la table de cuisson pour l'ébullition. Attendez le début du bouillonnement, éteignez-le au bout de quelques minutes. Après refroidissement, envoyez les œufs dans le pot avec la marinade et l'ail. Spin, laissez dans le froid pendant quelques jours.

Œufs marinés originaux

1. Mélanger dans une capacité totale de 0,5 litres. eau, 10 g. sels, 40 ml. vinaigre de vin et 10 grammes. sable de sucre. Envoyez les ingrédients au poêle et attendez qu'ils soient bouillis. Faites bouillir quelques minutes de plus, puis retirez du feu. Laisser la saumure refroidir légèrement.
2. Parallèlement, placez 20 œufs à la coque dans un bocal stérile. Là, ajoutez les betteraves hachées. Verser la marinade sur les oeufs. Ajoutez une autre paire de dents à l'ail, une branche d'estragon et un assaisonnement au choix. Couvrir le pot avec un couvercle et après refroidissement, envoyer à froid. Après 3 jours, vous pouvez essayer.

Vinaigrette calcinée

1. Pour faire une vinaigrette originale, vous aurez besoin de coquilles d'œufs de caille.Envoyez-le dans le récipient en verre et versez le vinaigre. N'ayez pas peur quand vous voyez la présence d'une réaction chimique sous forme de sifflement rapide.
2. Dès que le sifflement est complètement terminé, fermez le pot avec un couvercle et partez pour quelques jours. Après une période déterminée, filtrez la composition à travers une gaze et combinez avec la même quantité d'huile végétale. Incorporer les assaisonnements, si désiré.
3. Une telle recharge est nécessaire pour améliorer la santé. Le calcium contenu dans la coquille est totalement naturel. Il est parfaitement absorbé par le corps humain. Cette composition peut être remplie de salades, à ajouter aux sauces et aux marinades.

Œufs marinés chinois

1. Préparez du thé noir fort en quantité de 200 ml. Écraser une petite racine de gingembre. Hachez finement 2 gousses d'ail. Combinez l'infusion avec la même quantité de sauce de soja.
2. Faire bouillir la solution. Mélanger le gingembre à l'ail. Mettez du poivre dedans. Faire bouillir quelques minutes de plus. Séparément, faites bouillir 10 œufs de caille. Nettoyer. Envoyez les œufs dans la marinade et laissez-les refroidir à la température ambiante. Gardez 2 jours au froid. Essayez-le

Ce n'est pas un secret pour personne que la composition présente un avantage considérable pour une personne, surtout si les subtilités de la technique sont observées. Les œufs de caille ont une grande valeur, car ils contiennent beaucoup d'acides aminés essentiels. Ils doivent être ingérés de l’extérieur pour que les organes fonctionnent harmonieusement.

Vidéo: Œufs de caille marinés