Puis-je perdre du poids avec de la bouillie?

Parmi tous les régimes bien connus, le "régime herculéen", la nutrition présente de nombreux avantages. Tout d’abord, il s’agit d’un programme de perte de poids à faible budget, car le coût du gruau, produit par l’industrie alimentaire sous le nom de marque «Hercules», est disponible pour tout le monde qui veut normaliser son chiffre. La seconde est la grande utilité de ce produit. Après tout, la farine d'avoine contient beaucoup d'éléments nécessaires au corps. Et la troisième qualité est que les plats à base d’avoine sont très nourrissants. Cela vous permet de perdre du poids confortablement sans ressentir le sentiment douloureux de la faim.

Caractéristiques du régime d'avoine

Le «régime Hercules», comme tout programme de perte de poids, est associé à de sévères restrictions alimentaires. Par conséquent, il ne vaut pas la peine de s’y impliquer.Les nutritionnistes croient que si vous suivez le régime au cours de la semaine, lorsque les repas à base d'avoine deviennent le principal aliment, vous pouvez bien ajuster votre poids. Mais il est préférable d’inclure dans le menu des flocons d’avoine pour le petit-déjeuner, car ce type de céréales réduit les fringales de glucides, ce qui aidera à «couper» efficacement les calories supplémentaires.

Parmi les avantages des céréales populaires figurent les propriétés suivantes:

1. Donne rapidement une sensation de plénitude.
2. Il nettoie bien le corps.
3. Établit les processus métaboliques.
4. Améliore le péristaltisme intestinal en raison de la teneur élevée en fibres.
5. Le produit a un IG faible (index glycémique).
6. La farine d'avoine est parfaitement absorbée par le corps, le saturant de substances utiles.
7. La composition des flocons contient des acides liposolubles qui renforcent le système immunitaire.
8. Les céréales ont un effet positif sur la vision et l'état de la peau, car elles contiennent du rétinol.

Dans cette liste, seuls les principaux avantages de la farine d'avoine. Mais la principale caractéristique de cette céréale utile est sa capacité à fournir de l’énergie vitale à tous les organes et systèmes. Ces transformations miraculeuses sont dues au fait que toutes les actions énumérées dans le complexe activent le cours des processus physiologiques dans le corps.Et cela a un effet positif sur le bien-être général.

Quel produit choisir pour un régime

Ainsi, les flocons "Extra" sont fabriqués à partir de céréales de qualité inférieure et, pour améliorer les caractéristiques du grain, sont soumis à un traitement supplémentaire. Bien sûr, après un broyage intensif, la céréale perd une partie des précieux ingrédients nutritionnels, car c'est la coque qui contient une partie importante des composants utiles. Mais la bouillie d'un tel produit est préparée rapidement, elle est parfaitement digérée. Lorsque vous choisissez un produit, vous devez également faire attention à ces points importants:

1. Date d'expiration (les flocons perdent au fil du temps des propriétés utiles).
2. Emballage (il est préférable d'acheter des flocons dans un carton, car cela protège le produit de l'exposition au soleil et à l'humidité).
3. L'intégrité de l'emballage (un emballage de mauvaise qualité peut provoquer la pénétration de microorganismes pathogènes).

Ce dernier point est particulièrement important à observer lors de l’achat de fast food, lorsque le mélange sec est simplement brassé.

Comment faire cuire une bouillie savoureuse et saine

Bien que la bouillie soit considérée comme le plat le plus élémentaire pouvant être cuisiné dans la cuisine à domicile, il existe plusieurs secrets de ce processus culinaire. Ces conseils sont faciles à retenir, mais leur utilisation aidera à organiser le programme de nutrition Hercules. Les nutritionnistes recommandent:

1. Prenez pour la cuisson une telle quantité de produit, qui est suffisante pour toute la journée de votre régime et le restera un autre jour.
2. Si la matière première contient des impuretés, il est nécessaire de nettoyer et de laver les flocons.
3. Après le prétraitement, placer la totalité du produit dans un récipient en verre et verser de l’eau de manière à ce que le liquide recouvre complètement les flocons.La préparation pour la bouillie doit être bien réglée à la température ambiante. La nuit suffit pour cela, mais il est préférable d’étendre ce processus à un jour. Un tel traitement contribuera à intensifier le travail des enzymes utiles contenues dans la farine d'avoine.
4. Avant de faire cuire la bouillie, prenez la quantité de céréales nécessaire pour cuire une portion du plat. L'excès de liquide avant qu'il soit nécessaire de l'égoutter et les flocons sont placés dans un bol avec de l'eau bouillante (dans le rapport 1: 1.25).
5. La bouillie doit être cuite pendant 5 à 7 minutes à feu doux. Le plat doit être constamment en mouvement. À la fin de la cuisson, ajoutez du sel au goût.
6. Lorsque la bouillie est prête, elle doit être retirée du feu et laissée infuser pendant quelques minutes.
7. Avant de servir, ajoutez un peu d'huile d'olive sur la table.

Voici une recette pour la cuisson de la bouillie traditionnelle à partir de flocons d'avoine. Mais la diététique moderne a une liste énorme de plats à l'avoine. Les variations les plus intéressantes sur le thème "Régime Hercule" sont données ci-dessous.

Gruau au kéfir

Cette combinaison de produits est incroyablement populaire auprès des personnes qui souhaitent perdre ces kilos en trop.Le fait est que le supplément de lait fermenté au régime à base d’avoine affecte favorablement l’état du corps et donne un bon résultat en termes de perte de poids. Au total, pour un cours hebdomadaire d'un tel programme, vous pouvez perdre de 3 à 5 kg sans compromettre votre santé. Pour mener à bien un tel régime, vous devez alterner dans le menu du jour la bouillie de flocons d'avoine avec le kéfir (1,5 litre par jour).

Il existe une autre variante de ce type de régime: toutes les 2-3 heures, il est recommandé de manger des flocons imbibés de kéfir. Une portion individuelle - 1 tasse et la durée du régime - 5 jours. Dans les pauses entre les repas principaux, vous pouvez boire un verre d'eau plate. La perte de poids moyenne avec ce régime est de 700 grammes par jour.

Gruau aux pommes et au fromage cottage

1. Le petit-déjeuner devrait être composé de flocons d'avoine, cuits dans de l'eau et de deux pommes de taille moyenne.
2. Pour le déjeuner, vous devez manger le plat principal en ajoutant une cuillère à thé de miel, une portion de fromage cottage (100 g) et trois fruits.
3. Un dîner modeste - une double portion de fromage cottage (200 g) et 4 pommes.

Pour un tel régime pour la diversité est autorisé à ajouter 300 grammes de légumes bouillis.

Régime américain

C'est également une version intéressante du régime avec l'inclusion de la farine d'avoine. Sa particularité est qu'un tel complexe alimentaire contribue à normaliser la concentration de cholestérol et constitue un excellent moyen de prévention du cancer. Certes, la durée d'un tel régime est de 37 jours. Il se compose de 3 étapes:

1. La première phase est de cinq jours. Le menu consiste en un plat composé de 60 g de flocons et de 150 ml de lait avec un faible pourcentage de matière grasse. Le lait peut être remplacé par de l'eau ordinaire.
2. La deuxième étape implique la triple utilisation d'aliments, cuits dans les proportions de la première partie de l'alimentation. Deux compléments alimentaires supplémentaires sont introduits dans l’alimentation, mais à la condition que le seuil calorique ne dépasse pas 1300.
3. La troisième phase est introduite afin de revenir à un régime alimentaire normal. À ce stade du régime alimentaire d'Hercules, les flocons d'avoine ne sont utilisés qu'une seule fois. Mais ici, il faut compter les calories pour conserver l’effet de perdre du poids.

Les méthodes décrites pour perdre du poids à l'aide de porridge à l'avoine vous aideront à perdre du poids en douceur.

Vidéo: la bouillie d'avoine - les avantages et les inconvénients