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Un champignon de ce type, comme la toile d’araignée, se trouve rarement dans les forêts de notre pays, ce qui n’est pas surprenant, car il figure sur les listes régionales et fédérales des espèces menacées, ainsi que dans le Livre rouge. Il a reçu son nom pour sa couleur distinctive, très brillante et saturée, dans laquelle le chapeau et la jambe sont peints. Crier son apparence dans la nature est un véritable synonyme de danger: il suffit de rappeler un champignon aussi toxique connu depuis l'enfance sous le nom d'agaric de mouche rouge. Mais, alors, ce sont les règles, de sorte qu'il existe des exceptions - dans ce cas, le rôle est allé à la toile d'araignée violet, plus de détails à ce sujet que vous trouverez dans cet article.
Description
La toile d'araignée violette (dans la langue scientifique latine connue sous le nom de Cortinarius violaceus) est un champignon non comestible et comestible sous condition, ce qui est possible, mais avec beaucoup de précaution et en dernier recours.En tout état de cause, il n’est pas recommandé de le faire, car le champignon est non seulement très intéressant et beau, mais aussi d’une rare rareté, comme l’indique le fait de son inscription officielle dans le Livre rouge. Et certainement vous ne devriez pas le chasser spécifiquement.
Les plaques dans la mauvaise partie de la coiffe sont plutôt épaisses et larges, rarement localisées, elles ont tout d'abord un violet foncé, puis une couleur brun violet au moment du vieillissement des spores. Les jeunes spécimens au bas de leur calotte portent un voile blanc et tendre ressemblant à une toile.Le goût du champignon est neutre, on peut en dire autant de son odeur - il est presque complètement absent. La chair peut être décrite comme douce et cassante, colorée en violet, bleuâtre ou gris violet. Avec l'âge, il s'estompe et devient progressivement blanchâtre.
La jambe du champignon, munie des restes d'un couvre-lit d'araignée, est également peinte en violet ou en violet marron, avec une nuance plus claire à la base. Fabriqué sous la forme de clubs avec des fibres longitudinales, en fonction de l'âge et des conditions de croissance de l'environnement, il atteint une largeur de 10 à 20 mm et une hauteur de 60 à 120 mm.
Propagation
Sur le territoire de notre pays, un champignon comestible, rare et en voie de disparition, comme la toile d'araignée pourpre, pousse le plus souvent dans les forêts de conifères et de feuillus. Dans la zone septentrionale du climat tempéré, on peut le trouver en état de symbiose avec les racines des arbres habituels - pin et épinette, bouleau et chêne, hêtre et bien d’autres. Il y a un champignon non seulement en Russie, mais aussi dans de nombreuses régions étrangères situées dans la vaste Amérique du Nord, en Europe ou au Japon.
La maturation de cette espèce de toile d'araignée se produit pendant une période de transition, de l'été à l'automne, généralement à la fin du mois d'août et au début du mois de septembre. Le champignon s’installe facilement sur les sols moussus, les sols acides et les sols humus, de sorte que les chances de le trébucher près du marais sont bien plus grands que de le rencontrer au milieu de la lisière de la forêt. Spiderweb purple se développe de différentes manières, à la fois de manière autonome et en petits groupes, en choisissant généralement les racines des conifères ou des feuillus comme «domicile».
Espèces similaires
En dépit du fait qu’une telle couleur pourpre brillante et saturée se retrouve parmi les champignons communs de notre pays, il n’ya pas si souvent, il existe au moins deux espèces similaires à ce type de toile d’araignée - le vernis améthyste comestible, également appelé lilas, et le pourpre conditionnellement comestible. Aviron Ces deux champignons peuvent être consommés après une ébullition complète dans de l'eau bouillante.
En outre, il existe dans la nature des espèces de couleurs similaires à la toile d'araignée, peintes dans une large gamme de nuances, du mauve au bleu - elles sont immangeables, bien qu'elles ne soient pas toxiques en même temps.Il est assez simple de distinguer une véritable toile d'araignée violette - pour cela, vous devez regarder attentivement sous le capuchon - les plaques doivent avoir la même couleur que le reste de sa surface, et une couverture en forme d'araignée ou ses restes doivent être sur le dessus. Une autre particularité est une ceinture bien marquée située autour des jambes.
Manger
Puis-je manger une toile d'araignée violette? Peutmais il serait beaucoup mieux de simplement prendre une photo de cette création magnifique et extraordinaire de la nature comme souvenir, et de passer - peut-être que, ce faisant, vous l'aiderez à ne pas disparaître complètement. Parfois, la nature lance des énigmes vraiment intéressantes à une personne comme celle-ci, qui se distingue par une tache brillante sur le fond d’une image de plaine verte d’une forêt. En règle générale, ces couleurs suscitent des inquiétudes bien justifiées chez les cueilleurs de champignons. Peut-être est-ce cette couleur qui sera un salut sur le chemin de l'extinction totale?
Vidéo: toile d'araignée violette (Cortinarius violaceus)
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