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Les propriétés utiles et uniques des épinards ont été évaluées presque dans le monde entier. Il est facilement utilisé dans la préparation d'un grand nombre de plats différents. Un fait intéressant est que l'utilisation d'épinards a été notée dans l'ancienne Perse. Cependant, les épinards n'ont atteint l'Europe qu'au Moyen Âge.
L'épinard est une plante qui a une saveur douce inhabituelle. L'inconvénient des épinards est qu'ils se détériorent rapidement. Cependant, cette plante apporte des avantages significatifs, car elle est riche en éléments nécessaires au corps humain.
Qu'est-ce qui est contenu dans les épinards?
Si vous étudiez la composition des épinards, vous pourrez y trouver diverses graisses, protéines (en quantités énormes), glucides, vitamines, minéraux et métaux. De manière surprenante, lors du traitement thermique, les substances contenues dans le légume ne disparaissent pas.
Quel est l'avantage de ce produit?
En fait, les épinards sont un produit très utile ayant un effet positif sur l’état du corps. Parmi les propriétés utiles comprennent:
- élimination des toxines;
- augmentation des taux d'hémoglobine;
- amélioration du processus métabolique.
Les légumes contribueront à affiner la silhouette tout en ayant un effet positif sur le corps. Par exemple, un légume est utile pour le foie, les dents et les vaisseaux sanguins, peut être utilisé pour la prévention des tumeurs ou dans la lutte contre l'anémie.
Les épinards contiennent de l'iode, capable de soutenir la glande thyroïde. Les épinards contiennent également de la chlorophylle et des fibres. À leur tour, ils influencent activement le travail du tractus gastro-intestinal en accélérant les processus métaboliques.
Beaucoup croient que seules les carottes et les bleuets peuvent améliorer la vision, mais c'est loin d'être le cas. Qui aurait pensé, mais les épinards a également un effet positif sur les yeux.Le point est contenu dans la composition de lutéine d'épinards. C'est une substance qui protège les cellules nerveuses. Ainsi, la dystrophie de la cellulose est empêchée et l'acuité visuelle augmente également.
Il est recommandé aux personnes âgées d'utiliser des plats de cette verdure végétale, car cela réduit le risque de maladies liées à l'âge. La dose minimale d'épinards pour une personne est de 350 grammes. Et si vous utilisez quotidiennement de telles quantités d’épinards, vous pouvez améliorer votre vue, votre peau et également améliorer la santé de votre corps.
Traitement d'épinards
Les épinards peuvent être une aide précieuse pour faire face aux divers problèmes qui se posent dans le corps, et il est écrit ci-dessous en détail ce qui peut être guéri et comment le soigner avec les épinards.
S'il y a une inflammation des gencives, vous pouvez utiliser le jus d'épinards. Ils se rincent généralement la bouche. En cas d'inflammation des amygdales, vous devrez vous gargariser avec la gorge.
Le jus d'épinards a les effets suivants:
- réduit la sensation de fatigue;
- réduit les processus inflammatoires;
- élimine les toxines;
- remplit le corps d'énergie.
Le jus peut être pris par voie orale. Mieux vaut le faire le matin avant de manger.De plus, grâce à l'action du jus, vous pouvez améliorer l'état du foie, des reins, de l'estomac et des intestins.
Les feuilles fraîches d'épinards seront un excellent remède contre une tumeur ou une inflammation, il vous suffit de les attacher à l'endroit touché. Pour le traitement des brûlures ou des plaies, vous pouvez préparer une pâte à partir des feuilles de cette plante. Une condition importante est que les pâtes doivent être fraîches et doivent être cuites en même temps. Cela vous permet également d'améliorer considérablement l'état de votre peau.
Les épinards ont un effet bénéfique sur le corps et la croissance de l'enfant. Vous pouvez utiliser le produit sous forme de purée ou du même jus.
Utiliser
Et bien qu'il y ait beaucoup d'amoureux des épinards, tout le monde ne sait pas comment le manger correctement. Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner une grande variété de plats contenant des épinards. Il existe également des recettes où le plat principal est un légume. On peut le manger bouilli ou cru. Également autorisé à utiliser le produit sous la forme d'une garniture pour une tarte ou l'un des composants de la salade. Les possibilités d'application sont nombreuses, l'essentiel est de vouloir.
Le goût inhabituel provient de la soupe aux épinards. Les plats à base de viande et de poisson avec adjonction de légumes deviendront une décoration inhabituelle de la table, mais apporteront également des bénéfices importants pour le corps.
Minceur aux épinards
Un régime à base d'épinards est considéré comme très efficace. Si vous appliquez l'utilisation d'épinards sous forme de statistiques, un pourcentage plus élevé sera attribué à ceux qui utilisent des légumes comme moyen de perdre du poids. Ceci est obtenu grâce à la faible teneur en calories des épinards, raison pour laquelle le corps manque de calories, entraînant ainsi une perte de poids. Il a été prouvé expérimentalement qu’un régime à base d’épinards peut perdre de trois à sept kilogrammes et qu’il faudra trois jours pour s’y conformer.
Le menu de régime ressemble à ceci:
- Salade de carottes, assaisonnée de jus de citron, est le petit déjeuner.
- Le pilaf et les feuilles d'épinard sont le déjeuner.
- Le velouté fait de divers légumes, y compris les épinards, est le thé de l'après-midi.
- Fruits de mer aux épinards est un dîner.
Vous pouvez également faire une casserole de ce produit, et cela vous aidera à perdre ces kilos en trop. La recette pour une telle casserole est assez simple. Pour la cuisine aura besoin de:
- plusieurs feuilles d'épinards;
- un citron;
- deux oeufs;
- deux cuillères à soupe de sucre;
- le beurre;
- nouilles.
Une fois tous les ingrédients nécessaires réunis, vous devrez mettre des nouilles et des épinards. Dès que les épinards sont prêts, vous devrez les écraser dans une purée, puis y ajouter du jus de citron. Dans le même temps, deux œufs et quelques cuillères de sucre sont mélangés séparément, puis ils sont ajoutés à la purée de pommes de terre obtenue et le mélange complet est parfaitement mélangé. À la fin, on ajoute des nouilles et du beurre, et tout cela est mis au four pour la cuisson. Le four est nécessaire avant la formation de brun doré.
Les épinards vous permettent de mener diverses expériences en cuisine. En raison de son goût discret, il se marie parfaitement à presque tous les produits.
Dommage
- rhumatisme;
- la goutte;
- problèmes intestinaux ou rénaux.
Elle est causée par la présence d'acide oxalique dans les épinards. Une grande quantité de cet acide affecte négativement l'état du corps du patient.
Il est également déconseillé de manger des légumes trop mûrs car cela n'apporterait aucun avantage particulier. Il est préférable d'utiliser les feuilles de jeunes épinards.
Vous ne devriez pas cultiver d'épinards à proximité de diverses industries ou sur le sol, près d'un trafic intense. La plante absorbe bien les substances nocives, ce qui peut ensuite entraîner une intoxication du corps. Si vous cultivez des épinards, alors seulement dans des conditions respectueuses de l'environnement.
Vidéo: Smoothie vert aux épinards
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