Morel - Description de l'endroit où le poison se développe

La famille des champignons vit dans le mélèze, ainsi que dans une bande mixte. Ces représentants de l’espèce apparaissent assez tôt, tout dépend de la zone de croissance et des conditions climatiques. Par morilles, on entend des spécimens assez gros, classés dans la famille des morilles. Il est très difficile de trouver au moins deux champignons car ils sont intelligemment déguisés en raison de leur couleur spécifique. Aujourd'hui, nous examinons tout ce qui touche les morilles, nous étudierons les subtilités de la croissance et des espèces.

Description

1. Sous la morelle ordinaire, on entend un champignon de grandes caractéristiques globales. Il est semblable aux autres membres de sa famille, vit dans le feuillage, il est donc difficile à cueillir. Seuls les amateurs expérimentés de la chasse tranquille dans le pouvoir de trouver des copies.
2. Par ses caractéristiques dimensionnelles, le corps du fruit peut atteindre 17 cm.et plus La pointe du format de l'œuf ou de la boule, nuance pigmentée brune ou brun-jaune. Il peut être ovale, aplati, mais il s’agit plutôt d’une exception à la règle. Avec le passage de la vie, le champignon s'assombrit, ses bords se fixent à la base et se développent.
3. Le chapeau a environ 5 cm de diamètre et une hauteur moyenne de 8 cm. La surface est ridée, recouverte de cellules maillées aux cellules de forme irrégulière. Toutes les ouvertures sont séparées par des cloisons étroites, pigmentées en beige ou en blanc.
4. La base en forme de cylindre, plus proche du sol compacté, peint en blanc. Plus un cas particulier est ancien, plus sa couleur est foncée. La jambe peut atteindre beige jaune ou brunâtre. Les fruits suffisamment mûrs ont un pigment brunâtre. Parfois, la base est recouverte de flocons blanchâtres.
5. La reproduction est réalisée au moyen de spores de forme elliptique. Leur surface est lisse mais peut être granulée. Les spores sont colorées avec un pigment jaune ou blanc brunâtre. La prolifération des spores est réalisée dans des sacs, qui sont autrement appelés ascs. Ils sont au sommet du chapeau et sont doublés d'une fine couche.Les Aski sont également en forme de cylindre, tout comme la base.
6. Quant à la partie douce, elle est pigmentée avec un ton léger. C'est-à-dire qu'il peut être crémeux, blanchâtre, ocre-blanc, ainsi que légèrement jaunâtre et s'estompant. La chair est tendre et fragile, elle se fendille rapidement, se casse facilement et perd son aspect d'origine.
7. Il est maintenant temps d'examiner le goût et la saveur de ce représentant des champignons. Le fait est qu'il ne se distingue presque pas par son odeur et son goût est plutôt agréable. Cependant, consommer sous forme brute n'est pas recommandé, car il existe une certaine quantité de poisons.

Propagation

1. Les fruits comestibles préfèrent le plus souvent pousser dans la zone tempérée. Des copies se trouvent dans l'hémisphère nord. Les populations de morilles se trouvent en Eurasie et s'étendent jusqu'au Japon. De plus, les cueilleurs de champignons ramassent souvent ces fruits en Australie, en Amérique du Nord et en Tasmanie.
2. Les champignons poussent dans la plupart des cas seuls, bien que l'on trouve parfois de petits groupes. Les copies préfèrent pousser dans des zones bien éclairées.De plus, le sol devrait être assez fertile et riche. Les morilles poussent dans les forêts de conifères et mixtes.
3. Les spécimens peuvent grandir sans problème dans les parcs et les vergers de pommiers. On trouve des champignons dans les clairières, les lisières de forêts, les clairières, à proximité d'arbres abattus, de canaux et de rivières. Sur le territoire de la Fédération de Russie, on trouve souvent ces fruits dans les jardins, les vergers et les pelouses.
4. Les morilles adorent se développer dans les sites d'enfouissement et les anciens foyers d'incendie. Si l'automne est assez chaud et long, les fructifications se développent sans problème jusqu'à la fin du mois d'octobre. Cependant, ce phénomène est considéré comme assez rare. Néanmoins, les spécimens font référence aux champignons de printemps.

Toxicité et culture

1. Dans les fruits considérés et les lignées similaires, il existe une substance dangereuse sous forme de giromitrine. Cependant, dans les morilles, un tel composé nocif est contenu dans des concentrations beaucoup plus faibles. Des études ont montré que, selon la région de croissance, il n’existait pas de toxine de ce type dans les échantillons analysés.
2. Dans tous les cas, avant d'être consommés dans les aliments, les fruits doivent être soumis à un traitement thermique. Après cela, l'eau devrait être drainée.Si vous faites tout bien, alors vous apprécierez le repas exclusivement. Dans ce cas, aucun dommage au corps ne sera appliqué.
3. Certains résidents d'été, fin avril, dans un an, des colonies entières de morilles poussent sous de grands pommiers. Ce n'est pas surprenant, les corps fruitiers peuvent être reproduits artificiellement. Il y a suffisamment d'informations à ce sujet si vous voulez le faire.
4. En bref, il y a deux façons de cultiver soi-même des champignons. La méthode allemande implique qu'un type de morille est élevé dans un jardin ou une forêt. Après cela, semez des morceaux de fruits. Ensuite, ils doivent s'endormir. En général, une telle technologie de prélèvement de spécimens n’est pas difficile.
5. Il y a aussi un moyen d'élevage français. Dans ce cas, plus souvent les morilles apparaissent immédiatement dans les grands groupes. L'essentiel est que les pommes tombées ne doivent pas être collectées, elles doivent pourrir. Avant cela, vous devez saupoudrer des morceaux de fruits. En conséquence, vous couvrez simplement les champignons avec du compost décomposé. Pour l'hiver, les fruits doivent être recouverts de feuillage. Au début du printemps, ils doivent être nettoyés.

Comestibilité

1. Comme mentionné précédemment, les organes fruitiers discutés sont comestibles, mais appartiennent aux 3 catégories de champignons conditionnellement comestibles. Assez de fruits pour les faire bouillir dans l’eau bouillante pendant un quart d’heure, le champ dont le bouillon doit être drainé.
2. D'autres morilles peuvent être préparées de toutes les manières qui vous conviennent. Vous pouvez les faire frire ou les faire bouillir. Si vous voulez les faire sécher, il n'est pas nécessaire de les faire bouillir. Cependant, le processus de séchage devrait être assez long.

Morel conique

1. Cette copie de champignon est beaucoup plus durable que la précédente. Il vit dans un environnement humide, peut-être à l'ombre. La partie interne est creuse, le pied se développe avec le dessus, qui est pigmenté avec une couleur gris-brun ou marron pur. Au fil du temps, le chapeau prend une couleur différente - brunâtre.
2. Selon sa largeur, il peut atteindre un maximum de 5 cm, mais il est étiré sur une hauteur de 10 cm et même plus. D'après le nom, on peut comprendre que la pointe est de forme conique, allongée vers le haut, que les cellules ont une forme irrégulière et des cloisons sombres. La partie molle est comme une cire, il y a une légère saveur de champignon, typique de cette espèce.
3. Quant à la jambe, son diamètre est plutôt fin, elle ne pousse que de 2 cm.Ils ont à peu près la même hauteur (jusqu’à 5 cm. Maximum). À la base du cylindre, il y a une fragilité et une couleur jaune. La jambe est lisse, elle peut être légèrement incurvée grâce à sa structure fine. Le fond est rétréci ou, au contraire, étendu. Quant au goût, ils sont ordinaires.

Verpa comestible

1. Une autre espèce de la famille est de la famille. Ce représentant pousse dans les mélèzes, aime être situé à côté des trembles. Sur la coloration jaunâtre avec marron ou purement marron.
2. Le chapeau mesure environ 3 cm de diamètre, la base est allongée jusqu'à 2 cm. La hauteur du chapeau est grande, le format est allongé, la longueur elle-même est d'environ 10 cm, mais il peut atteindre 14 cm. La jambe est de couleur jaune-blanche ou blanche.
3. Le dessus a la forme d'une cloche, sa surface a des plis et les bords sont réputés pour leur tortuosité. Le chapeau est attaché à la base, mais cela n’est que dans la partie centrale. Les bords ne poussent pas ensemble, ce qui n'est pas typique pour ces spécimens.
4. La jambe est lisse et est également célèbre pour ses légères écailles dans certaines morilles.La partie interne est vide, cependant, chez les jeunes animaux, elle peut ressembler à du coton. Cela ne sent pas très bon, il faut un prétraitement long.

Les corps fruitiers ont aussi beaucoup de qualités utiles. Leur composition est assez unique. Avec la consommation systématique de spécimens a augmenté l'acuité visuelle. De plus, les composés actifs préviennent le développement de nombreuses maladies.

Vidéo: morilles et lignes - erreurs et mythes