Зміст статті
Соковитий гранат вважається одним з найбільш корисних фруктів на планеті. Сік із стиглих зерен призначають для лікування різних захворювань, дієтичного харчування. Особливо важливий гранатовий фреш для серцево-судинної і кровоносної системи.
Багато лікарів прописують сокотерапію вагітним жінкам. Амінокислоти і залізо, а також цікавий набір вітамінів позитивно позначаються на організмах матері і малюка. Однак, кислий і концентрований сік може бути небезпечний в деяких випадках і навіть викликати побічні реакції. Та й вибрати справжній гранатовий напій з лікувальним ефектом не так просто.
Хімічний склад
Стиглі зерна тропічного плоду містять концентрований нектар. У його складі відзначаються такі компоненти, корисні для організмів майбутньої мами і дитини:
- органічні кислоти (винна, лимонна, яблучна і інші);
- дубильні компоненти;
- амінокислоти (замінні і незамінні);
- цукру (фруктоза, глюкоза та інші);
- поліфеноли водорозчинні;
- вітаміни групи В, С, А, РР, Е;
- пектини;
- таніни;
- ізофлавони;
- сліди рослинної клітковини;
- макро- і мікроелементи (залізо, калій, йод, магній, мідь, кальцій, селен, фосфор, натрій та інші).
Гранатовий сік в надлишку містить калій, який важливий для нормальної роботи серця і кровоносної системи. Завдяки мікроелементу м'яз справляється із збільшеним навантаженням при формуванні додаткового гестаційного кола кровообігу.
Залізо в нектарі відмінно засвоюється завдяки вітаміну С, виробляє профілактику анемії вагітних, гіпоксії плода. Недарма гранатовий сік прописують вагітним зі зниженим гемоглобіном або недостатнім рівнем червоних кров'яних тілець.
Крім фолієвої кислоти гранат містить її природну форму - фолацін, який забезпечує ятати нервової системи дитини, розвиток внутрішніх органів, а також знижує ризик вад і патологій.
Завдяки антиоксидантам і изофлавонам відбувається омолодження організму, регенерація і відновлення клітин.Ці компоненти виробляють жарознижуючий і протизапальний ефект, допомагають боротися з патогенною мікрофлорою і чинити опір простуд.
Пектини, таніни і сліди клітковини позитивно впливають на травлення і перистальтику кишечника, підвищують його моторику, полегшують всмоктування корисних компонентів. Також сік виробляє кріпить дію, допомагаючи боротися з діареєю.
Корисні властивості гранатового соку при вагітності
Смачний і терпкий фреш впливає на організми вагітної та дитини з різних напрямків.
- Виводить із тканин зайву рідину. Легкий сечогінний ефект соку дозволяє почистити нирки від токсинів і метаболітів, видалити з організму воду, що швидко знижує набряклість на пізніх термінах.
- Очищає і тонізує судини. Гранат відомий своєю здатністю розчиняти холестеринові і атеросклеротичні бляшки, які закупорюють судини і заважають нормальному кровотоку. Калій та інші мінерали зміцнюють судинні стінки, запобігають ламкість, що зменшує ймовірність значної крововтрати при пологах.
- Знижує тиск.Нектар з зерен граната акуратно і поступово зменшує тиск до нормальної позначки, попереджаючи розвиток прееклампсії, еклампсії і нападів гіпертонії на пізніх термінах, а також при багатоплідній вагітності.
- Зменшує ознаки токсикозу. Гранатовий сік полегшує стан майбутньої мами, зменшує напади нудоти, покращує апетит і стимулює роботу органів шлунково-кишкового тракту. Досить випити склянку фрешу за годину до передбачуваного перекусу, щоб вагітна змогла повноцінно поїсти.
- Зміцнює слизові поверхні. Терпку дію в поєднанні з антиоксидантами забезпечує швидку регенерацію і загоєння слизової, в тому числі тканин ротової порожнини.
- Підвищує згортання крові. Гранат бере участь в гемостазі, знижуючи ризик вагінальних кровотеч, а також сильної крововтрати при пологах.
- Допомагає знизити вагу. Гранатовий сік розганяє метаболізм, забезпечуючи швидке і повне засвоєння поживних речовин. Також він розщеплює жири і холестерин, допомагаючи вагітної не набирати зайвої на 2 і 3 триместрі. Низька калорійність (60 ккал на 100 мл) дозволяє використовувати фреш для дієтичного харчування.
- Підвищує імунітет.Вітамін С, амінокислоти і антиоксиданти виробляють профілактику інфекційних, простудних і запальних захворювань.
- Покращує родову діяльність. Нектар з зерен граната зміцнює м'язову систему і зв'язки, а під час сутичок сприяє природній секреції окситоцину.
- Позитивно впливає не зовнішній вигляд. Сік граната можна використовувати для харчування, зволоження і тонізації шкіри обличчя. Завдяки антисептичному ефекту пропадають прищики і дерматози, поліпшується колір обличчя, отбеливаются веснянки і пігментні плями. Нектар можна втирати в уразливі зони (верх грудей, живіт), що дозволить знизити ризик виникнення розтяжок, обвисла.
Як пити сік майбутнім мамам
Дієтологи радять вагітним самостійно тиснути фреш із зерен граната. При цьому важливо правильно вибрати плід:
- Купуйте в сезон.
- Верхівка фрукта повинні бути темніше іншої частини і повністю сухий.
- Плід повинен бути пружним і твердим без світлих або темних плям, м'яких зон, вм'ятин.
- Від шкірки повинен виходити тонкий аромат (характерний яскравий запах говорить про перестиглих плода або ж про використання ефірних масел, ароматизаторів).
Якщо немає можливості віджимати сік самостійно, то можна придбати готовий, але тільки у перевіреного виробника. Хороший нектар відповідає всім параметрам:
- розливається виключно в скло;
- зберігається в закритому вигляді не більше року, а в відкритому до 3 днів;
- країна виробництва збігається з регіоном вирощування гранатів;
- напій приготований методом прямого віджиму з першокласного сировини;
Відсутні підсолоджувачі, консерванти, барвники, лимонна кислота, а також домішки інших соків в якості основи (наприклад, бузини, бурякового).
Також необхідно розуміти, що фреш із зерен виходить дуже концентрованим і екстрактних. Його слід обов'язково розбавляти 1 до 1 очищеною водою або іншим соком (буряковим, морквяним, грушевим і т. Д.).
Пити сік доцільно через трубочку, що дозволить зменшити контакт органічних кислот з чутливою емаллю. Також слід прополоскати ротову порожнину водою або розчином соди після вживання напою.
Протипоказання і шкода
Зловживання будь-яким, навіть самим корисним фруктом, призводить до виникнення побічних реакцій.Сік з граната є концентрованим, в'язким і кислим, що породжує ряд проблем:
- Кріпить ефект може привести до виникнення хронічних закрепів, які й без того турбують вагітних на пізніх термінах.
- Вітамін С, ефіри, екстракти та інші компоненти в складі напою є найсильнішими алергенами, які викликають дерматити, кропив'янка, харчове отруєння, а в окремих випадках і набряк Квінке.
- Кислий фреш підвищує кислотність шлунка, що може викликати загострення гастриту і виразки.
- Сечогінний ефект соку навантажує нирки і систему виділення, тому може розвинутися пієлонефрит, цистит і навіть сечокам'яна хвороба.
- Кислоти напою роз'їдають зубну емаль, яка тепер кришиться і вимивається під час вагітності.
У зв'язку з можливим шкодою лікарі склали список строгих протипоказань для вживання гранатового соку:
- гостра форма токсикозу, гестоз;
- порушення згортання крові, в тому числі схильність до підвищеного тромбоутворення;
- алергія на червоні овочі або фрукти, цитрусові;
- гіпотонія і вегето-судинні порушення;
Захворювання шлунково-кишкового тракту (виразка, коліт, гастрит, підвищена кислотність, панкреатит, геморой, печія, хронічні запори та інші).
Запорука гарної переносимості соку - правильний вибір плодів або постачальника нектару. Тільки 100% натуральний сік насичує організм жінки і дитини корисними компонентами, запобігаючи розвитку анемії, гестаційного діабету, гіпоксії плода, еклампсії та інших ускладнень вагітності.
Вживаючи гранатовий фреш, жінка заповнює потреби організму у вітамінах, антиоксидантах, амінокислоти і харчової клітковині, що забирає необхідність прийому дорогих синтетичних препаратів.
Відео: користь гранатового соку для здоров'я
Надіслати